Nejlepší pět výhod pikantních potravin
Obsah:
- 1. Pikantní potraviny mají dávky v dlouhém životě
- 2. Pikantní potraviny urychlují váš metabolismus
- 3. Koření boj proti zánětu
- 4. Koření může dokonce pomáhat v boji proti rakovinovým buňkám Capsaicin, aktivní složka chilli papriček, dokázal zpomalit a zničit rakovinné buňky. Studie UCLA zjistila, že kapsaicin inhibuje růst buněk rakoviny prostaty u myší a zároveň zanechává zdravé buňky nepoškozené.
- Kmín a kurkuma mají silné antioxidantové a antimikrobiální vlastnosti. To znamená, že mohou být použity proti škodlivým bakteriím v těle.
- Připraveni se dostat na výhody kořeněných potravin a zvýšit své zdraví? Vyzkoušejte ohnivé recepty uvedené níže.
- Capsaicin, ohnivá látka nacházející se v chilli papričkách, může vyvolat intenzivní krátkodobé symptomy, jako je bolest žaludku, průjem a zvracení u těch, kteří konzumují extrémní množství. K tomu dochází kvůli nadměrné stimulaci nervového systému. Dobrou zprávou je, že se nepoškodí střevní výstelka.
- Bez ohledu na to, zda se opíráte o sladké nebo slané, může být koření začleněno do jakékoliv stravy. Výsledkem je uspokojivé a zdravé doplnění. Mohou dokonce zvýšit dvě chemické látky v těle - endorfiny a dopamin. To může jen vysvětlit, že kořeněná potrava jídla nemůžete kopat. Koření může také pomoci snížit množství nezdravých tuků a sladkostí, které jsou příliš snadno přidány jako rychlá fixace na chuť.
V potravinářském světě je málo věcí, které vyvolávají silnější názory než koření. Chystáte se pro mírnou salsu, médium nebo tři varovné horké verze? Naštěstí pro lidi, kteří milují koření (a ne jen ohnivý koření z kapsaicinu nalezený v chili paprikách), věda je ve vaší prospěch. Koření, jako je skořice, kurkuma, česnek, zázvor a kmín, stejně jako chilli, mají mnoho přínosů pro zdraví.
Jste-li agnostik nebo prostě nemáš rád teplo, je zde pět přesvědčivých důvodů, proč byste si měli znovu uvědomit přidání trochu koření do vašeho dne.
inzerceZveřejnění1. Pikantní potraviny mají dávky v dlouhém životě
Podle velké studie z roku 2015, kterou Harvard a Čínské národní centrum pro kontrolu a prevenci nemocí konzumovaly pikantní potraviny šest nebo sedm dní v týdnu - dokonce i jednou denně - snížily úmrtnost o 14 procent. (Bohužel, výhody jsou ještě větší, pokud vynecháte margaritu nebo Corona s vaším pikantním taco.)
2. Pikantní potraviny urychlují váš metabolismus
Údaje v mnoha studiích naznačují, že některé druhy koření, jako je kmín, skořice, kurkuma, paprika a chilli, mohou zvýšit rychlost metabolického odpočinku a zpomalit chuť k jídlu. Jedna studie také zjistila, že kurkuma potlačila růst tukových tkání u myší.
Efekt je mírný, takže uvedení skořice na vaší roli pravděpodobně nebude pomáhat při hubnutí. Ale pokud jste dosáhli náhorní plošiny ve vaší cestě ke ztrátě hmotnosti, může to být jen to, co můžete vyzkoušet.
3. Koření boj proti zánětu
Curcumin, sloučenina v kurkuma, může snížit zánět v těle. V ájurvédské medicíně byly protizánětlivé vlastnosti zázvoru a česneku po staletí používány k léčbě řady stavů, jako je artritida, autoimunitní onemocnění a dokonce i bolesti hlavy a nevolnost.
4. Koření může dokonce pomáhat v boji proti rakovinovým buňkám Capsaicin, aktivní složka chilli papriček, dokázal zpomalit a zničit rakovinné buňky. Studie UCLA zjistila, že kapsaicin inhibuje růst buněk rakoviny prostaty u myší a zároveň zanechává zdravé buňky nepoškozené.
ReklamaZveřejňovat
5. Koření pomáhá zabíjet bakterieKmín a kurkuma mají silné antioxidantové a antimikrobiální vlastnosti. To znamená, že mohou být použity proti škodlivým bakteriím v těle.
Recepty na ozdobu vašeho života
Připraveni se dostat na výhody kořeněných potravin a zvýšit své zdraví? Vyzkoušejte ohnivé recepty uvedené níže.
Pikantní avokádový toast s vajíčkem
Pokud hledáte snadnou, každodenní kořenitou náhražku jíst, nehledejte další, než je tento šílený pikantní avokádový toast s vejcem od Isabel Eats.
Cinnamon Spice Pepitas
Kombinace koření, bílkovin a zdravých tuků je klíčem k zdravému snackingu.Tak proč nezkoušet tento jednoduchý a sladký skořice koření pepitas recept z lžíce chuti?
Lemon Ginger Turmeric Iced Tea
Když se setkáte s nemocí, poslední věc, kterou chcete udělat, je strávit spoustu času v kuchyni nebo jíst těžké jídlo. Popíchejte tento osvěžující a lahodný čajový čaj s citrónovým zázvorem, s laskavým svolením nekonvenčního pekaře.
ReklamaČlánku
Kmín RýžePříště, když se cítíte za počasí - nebo pokud potřebujete pouze kousek do hlavního jídla - zkuste tento recept z kmínu Budget Bytes. Aromatické a mírné až citlivé žaludky, je to také celková smlouva. Vyhrát!
Slovo opatrnosti
Capsaicin, ohnivá látka nacházející se v chilli papričkách, může vyvolat intenzivní krátkodobé symptomy, jako je bolest žaludku, průjem a zvracení u těch, kteří konzumují extrémní množství. K tomu dochází kvůli nadměrné stimulaci nervového systému. Dobrou zprávou je, že se nepoškodí střevní výstelka.
Ačkoli se dříve věřilo, že kořeněné potraviny mohou vést k vředům, současné důkazy nyní potvrzují, že kapsaicin poskytuje ochranu proti vředu patogenu
H. pylori. Kapsaicin působí také jako prostředek proti bolesti, když je aplikován lokálně nebo požit. To znamená, že pokud jste noví jíst kořeněné potraviny, zvyšujte příjem pomalu, abyste minimalizovali nežádoucí příznaky. Reklama
Bottom lineBez ohledu na to, zda se opíráte o sladké nebo slané, může být koření začleněno do jakékoliv stravy. Výsledkem je uspokojivé a zdravé doplnění. Mohou dokonce zvýšit dvě chemické látky v těle - endorfiny a dopamin. To může jen vysvětlit, že kořeněná potrava jídla nemůžete kopat. Koření může také pomoci snížit množství nezdravých tuků a sladkostí, které jsou příliš snadno přidány jako rychlá fixace na chuť.
Stručně řečeno, vydejte cukr a přidejte některé koření, abyste zlepšili a prodloužili svůj životní styl a kulinářské obzory.
ReklamaZveřejňovat
Lindsey Dodge Gudritz je spisovatel a máma. Žije s rodinou na cestách v Michiganu (prozatím). Ona byla publikována v The Huffington Post, Detroit zprávy, sex a stát a blog nezávislého ženského fóra. Její rodinný blog najdete na adrese
Uvádění Gudritze.
