Acai: Zdravé přínosy a nápady receptů

Žijeme ve věku tzv. Superfoodů a někdy je obtížné oddělit fakt od fikce. Stejně jako některé z ostatních vysoce známých hvězd Instagram pozdní - kale, chia semena - nyní je trendový moment Acai.

Acai bobule najdete v pyré, džusy, prášky a dokonce i tablety. A není to jen proto, že bobule je chutné, což je. Je to proto, že Acai má reputaci jako jeden z nejsilnějších superfoods tam.

Takže, kolik z Acai humbuk je pravda? Jaká je nejlepší forma, jak ji konzumovat? A nakonec stojí za to hledat? Pomůžeme vám zavolat.

Fakt

Fotografie vyslaná Tara Jade V Lift (@tarajadeuk) 8. února 2017 v 1: 28pm PST

ah-sigh-ee

, jsou plody, které rostou na palmu Acai, který je původem do Jižní Ameriky (především Brazílie). Takže ano, když říkáme "acai", mluvíme o bobulích. Ve Spojených státech je Acai nejsnadněji nalezen ve formě pyré v mrazákovém uličce a často je označován jako acai. Bobule jsou vysoce podléhající zkáze, což je důvod, proč se zde nacházejí zmrazené nebo v tabletách nebo prášcích.

Šťávy z Acai lze nalézt také, ale většina odborníků na výživu doporučuje, aby se jim vyhnuly, protože stejně jako u většiny šťáv přidává přidaný cukr, který po zpracování ovoce do šťávy zanechává jen málo živin. Odšťavování také odstraňuje vlákno a veškeré živiny, které jsou vázány na vlákno. Pureeing není, což je důvod, proč jsou smoothies obecně považovány za zdravější variantu.

V mnoha ohledech, Acai bobule žít až do humbuk.

Podívejte se na některé z výhod:

Výhody

Zatímco bobule všech druhů obsahují protizánětlivé živiny, stejně jako vitamíny C a A a vlákniny, studie ukazují, že Acai berry mají více ze všech z nich než jiné druhy bobulí.

Jsou také jedním z mála plodů, které obsahují kyselinu olejovou, což je jeden ze zdravých prvků v olivovém oleji.

Bobule Acai mají řadu zdravých tuků, včetně mononenasycených tuků a omega-3 mastných kyselin.
Obsahují také:
určité esenciální aminokyseliny

hořčík

draslík
fosfor
mangan
stopy vitamínů B-1, B-2 a B-3
minerály (železo, vápník, měď a zinek, být přesné)
Beletrie?
Fotografie vyslaná Naughty Boy Cafe (@naughtyboycafe) 8. února 2017 v 1: 30pm PST

I když je docela jasné, že Acai berry jsou dobré pro vás, existují některé fantastické (a možná fantastické) o tomto úžasném ovoci.Takže co je pravda a co není?

Zvyšuje energii acai?

Antioxidanty jsou skvělý způsob, jak bojovat proti únavě zaostření a zvyšovat paměť. Zánět je velkou příčinou duševní únavy a antioxidanty pomáhají ulehčit zánět (v tomto případě neurální zánět, který pomáhá s duševní energií), takže Acai berry mohou pomoci s duševní energií. A elektrolyty v nich mohou pomoci s fyzickou energií. Takže jednoduchá odpověď? Ano, konzumace bobulí acai může určitým způsobem zvýšit energii.

Mají antiagingní vlastnosti?

Opět platí, že jednoduchá odpověď je ano, a opět je to z velké části způsobeno antioxidanty. Antioxidanty přecházejí po volných radikálů, které poškozují tělo různými způsoby, přičemž škody se hromadí, jak stárneme. Protože antioxidanty neutralizují volné radikály, cokoliv, co má vysoký obsah antioxidantů, je v podstatě antiaging. A protože Acai má vysokou hladinu antioxidantů dokonce ve srovnání s jinými bobulemi, jsou

docela dobrá, pokud jde o výhody antiagingu. Do Acai berries zabránit rakovině? Neexistuje žádný výzkum, který by prokázal tuto výhodu konzumace Acai u lidí. To je řečeno, stejně jako ostatní bobule (jako jsou třešně a ostružiny) pomáhají bojovat proti poškození a zánětu volných radikálů díky jejich antioxidantům - je možné, že by Acai berry mohly bojovat proti základním příčinám vzniku rakovinných buněk. Opět porota je stále na Acai berry konkrétně, takže je rozumné sledovat každý nový výzkum, který vychází z podpory tohoto myšlení jedním způsobem nebo druhým.

Do Acai bobule pomůže zhubnout?

Krátká odpověď zde není. Zatímco někteří lidé toužili o schopnost bobulí snížit vaši chuť k jídlu a zvýšit metabolickou funkci, neexistují žádné důkazy o tom. Vysoká úroveň vlákniny pomáhá při trávení a může zvýšit schopnost těla absorbovat živiny a rozbít potraviny efektivněji, ale studie nepodporují, že Acai berry spotřeba

zvyšuje

metabolismus, a tak pomáhá při hubnutí. A ačkoli někteří věří, že má vlastnosti potlačující chuť k jídlu, není ani důkaz, který by to naznačoval. Bottom line? Jíst zdravé ovoce, jako je Acai berry, může jistě omezit chuť k jídlu a pomůže vám nestarat se na zpracované sladké léčbě. Acai není nicméně známo, že pomáhá potlačovat chuť k jídlu víc než ostatní obyčejné čerstvé ovoce. Jídlo pro myšlení

Jenom proto, že bobule Acai nejsou kouzelnou ztrátou koule, neznamená to, že je přidáte do vaší stravy, nebude mít přínos. Dietníci často varují před přísadami a tobolkami obecně, protože tělo absorbuje vitaminy, minerály a další živiny mnohem lépe, když jsou konzumovány jako součást celého jídla. Acai doplňky (prášek i tablety) nejsou výjimkou. A když se džus dostane také palce dolů, je to způsob, jak jít.

Pudy jsou nejoblíbeněji pojímané jako misky na jemné kousky. Mají zmrzlinovou konzistenci dosaženou smícháním smíšeného ovoce spolu s ořechovým nebo sójovým mlékem.

Připraveni si vyrobit samičku acai?Následujte jeden z těchto receptů:

Recepty

Kokosové maso Acai Bowl z Co je Gabby Vaření?

Super zelená Acai krása mísa od Kimberlysnyder. com

Banánová kakao Avocado Acai Bowl z Hummusapienu
Bottom line
Zatímco Acai berry mají zdravotní přínos, přidání jakéhokoli "superfoodu" do nezdravé stravy nebude užitečné. Místo toho zkuste začlenit několik superfoodů do rozumné stravy. Stejně jako bychom mohli chtít myslet, že uvedení kala na mastnou pizzu nebo přidání trochu do konzervovaného hovězího masa automaticky činí to zdravé, to není typicky pravda - a to platí i pro Acai.