Potraviny Alergie

Název

Symptomy potravinové alergie se mohou pohybovat od mírné až těžké. Někdy může člověk mít mírnou reakci na potravinový alergen, ale pak bude mít přísnou reakci při příštím vystavení.

Prevence je nejlepší léčbou alergií na potraviny. Nejlepší věc, kterou je třeba udělat v případě potravinové alergie, je vyhnout se potravinám, které způsobují alergickou reakci.

Zákon o označování potravin a alergie na potraviny z roku 2004, který vstoupil v platnost 1. ledna 2006, vyžaduje, aby výrobci potravin uváděli v prostém jazyce, zda balené výrobky obsahují některou z osmi nejčastějších příčin potravinových alergií nebo bílkoviny získané z těchto potravin: mléko, vejce, ryby, měkkýši, pšenice, arašídy, sójové boby a ořechy.

Tento zákon o označování se nevztahuje na maso, drůbež a vaječné výrobky, které jsou regulovány Ministerstvem zemědělství (USDA) Food Safety and Inspection Service.

Pokud již došlo k expozici, existují léky, které mohou pomoci při léčbě příznaků. Pokud jsou však příznaky závažné, okamžitě jděte na pohotovost. Mezi závažné příznaky patří:

• dýchací potíže
• otoky hrdla
• tlak na hrudi
• dráždivý puls
• závrat

Tyto příznaky mohou být příznakem anafylaxe - vážné a život ohrožující situace, léčba.

reklamaZveřejnění

Léčba v nouzi

Obvyklá léčba alergií na potraviny

Občas se nemusíte vyhnout expozici potravině nebo přísadě, která způsobuje symptom alergie. Malé množství arašíd nebo některé rostlinné oleje by mohlo být v restauračním kuchyňském nádobí. Někdy mohou způsobit reakci výpary z sousedního pokrmu nebo z kuchyně.

Následující léky mohou pomoci zmírnit příznaky alergické reakce.

Antihistaminika

U menších reakcí, jako je kopřivka nebo svědění, může antihistaminikum první nebo druhé generace pomoci zmírnit příznaky. Léky první generace obsahují:

• bromfenithin (Dimetapp)
• dimenhydrinát (Dramamine)
• difenhydramin (Benadryl)
• doxylamin (Vicks NyQuil)
• desloratadin (Clarinex)
• fexofenadin (Allegra)
• loratadin (Claritin)
• Cromolyn Sodium

Tento lék může snížit alergickou reakci na potraviny. Vyhněte se jídlu je samozřejmě lepší přístup, protože se mohou změnit alergické reakce.

Tento lék je široce používán v inhalacích a nosních lécích pro alergické příznaky.

Antispasmodika

Tyto léky mohou být účinné při snižování břišních alergických reakcí jako jsou křeče, nadýmání nebo nauzea.

Epinefrin

U závažné alergické reakce, jako je anafylaxe, možná budete potřebovat nouzovou injekci epinefrinu (EpiPen, Anapen a Twinject).Tento lék může být podáván lékařskými léčebnými týmy, ale je k dispozici také jako autoinjektor. Tento autoinjektor je jednorázová kombinovaná injekční stříkačka a jehla, která by měla být přenášena kolem každého, kdo má známou závažnou potravinovou alergii.

Reklama

Společné alergie na potraviny

Léčba alergií na alergie na potraviny

Emergency treatment for food allergies | Nouzová léčba

Kdy je potřeba nouzová léčba?

Pokud se mírné příznaky zhorší nebo pokud se vyskytne některý z následujících příznaků, dejte si dávku epinefrinu a okamžitě vyhledejte pohotovostní pomoc:

chrapot, těsnost hrdla nebo hrudník v krku

• sípání nebo potíže s dýcháním
• těsnost na hrudi
• mravenčení v rukou, nohou, rtech nebo pokožce hlavy
• závratě, mdloby nebo náhlý pokles krevního tlaku
• dostihový puls
• Mohou to být příznaky těžké anafylaktické reakce. Tato reakce může být život ohrožující a okamžitá péče je nezbytná. Jděte okamžitě na pohotovost nebo zavolejte na číslo 911.

I po podání injekce epinefrinu byste měli jít na pohotovost.

Podle pediatrického alergisty a imunologa Dr. Karen DeMuth není injekce doma dostatečná: jedinci mohou potřebovat další dávku nebo další léčbu.

Akční kroky pro pohotovostní léčbu

Je důležité, abyste věděli, co dělat v případě mimořádných příznaků. Zvažte následující kroky pro léčbu potravinových alergií:

Napište seznam toho, co dělat v případě alergické reakce a vložte ji do chladničky nebo ji naložte s sebou, když nejste doma. Zahrňte reakční příznaky a radu svého lékaře, jak zvládnout každý příznak.

• Uchovávejte autoinjektor epinefrinu na několika různých místech.
• Udržujte dva automatické injektory po ruce, pokud selžete nebo vypršíte. Vypršela léčba autoinjektorem nemusí fungovat správně. Mohlo by to být život ohrožující při vzniku závažných příznaků. Ujistěte se, že jste vyměnili léky s prodlouženým úč
• Ujistěte se, že víte, jak používat zařízení s automatickým vstřikovacím zařízením a vzdělávat také své blízké.
• Zvažte, zda nosíte lékařský náramek nebo náhrdelník, aby ostatní v případě nouze věděli o své alergii.
• Pokračujte na pohotovost i po použití zařízení epinefrinu. Možná budete potřebovat další, potenciálně záchrannou léčbu.
• ReklamaZveřejněná inzerce

Potenciální léčba Léčba je testována na alergie na potraviny

Existuje několik léčebných alergií, které jsou v současnosti testovány.

Orální imunoterapie

Tento typ terapie zahrnuje pomalé aklimatizování pacienta na potravinový alergen. To zahrnuje umístění malého množství na jazyk pacienta a / nebo přetížení potravy pacientem. Množství se pak postupně zvyšují, dokud pacient již nebude dříve nežádoucím způsobem ovlivňován dříve urážlivým jídlem.

Anti-IgE terapie

Tento typ terapie funguje tím, že snižuje schopnost těla používat protilátky proti IgE. Imunitní systém vytváří tyto protilátky, když narazí na určitý protein, který považuje za nebezpečný.Tělo je pak používá k zahájení útoku na "nebezpečnou" látku vytvořením antihistaminik a dalších chemických látek, které způsobují alergickou reakci.

Tato léčba však byla spojena s anafylaktickými reakcemi, takže je zapotřebí více výzkumu.

Alternativní léčba

Alternativní léčba alergií na potraviny

Podle klinické studie Mayo, malý počet studií ukázal, že bylinné léky (které zahrnují některé čínské směsi léků) mohou pomoci zmírnit symptomy a dokonce zabránit silné reakci. Nicméně existuje málo důkazů, které by podpořily používání rostlinných léčiv při léčbě potravinových alergií.

Lékaři Mayo Clinic vám poradí s lékařem, než začnete užívat nějaký bylinný přípravek. Některé bylinky mohou reagovat na současné léky, zkreslit výsledky testů nebo způsobit nebezpečné vedlejší účinky.

Výzkumní pracovníci na institutu Allergy institutu pro potravinový výzkum v Mount Sinai v Jaffe například provádějí probíhající klinické studie s použitím formulace zvaného FAHF-2 (pocházejícího z tradičních čínských bylin) pro léčbu lidí ve věku 12 až 45 let, kteří byli alergičtí na arašídy, stromové ořechy, sezam, ryby a / nebo měkkýši. Fáze jedna ze studie ukázala, že bylinná směs byla dobře přijata u studovaných jedinců s více potravinovými alergiemi.