10 Překvapivých zdravotních přínosů medu

Od starověku se med používá jako potravina i lék.

Je velmi vysoká v užitečných rostlinných směsích a nabízí několik přínosů pro zdraví.

Med je zvláště zdravý, když se používá namísto rafinovaného cukru, což je 100% prázdných kalorií.

Zde jsou 10 nejlepších přínosů medu, které jsou podporovány vědou.

ReklamaZveřejňovat

1. Honey obsahuje některé živiny

Med je sladká, hustá tekutina z včel.

Včely rotují své okolí a shromažďují nektar z květu bohatý na cukr (1).

Pak v úlu opakovaně konzumují, tráví a zvratují ("zvracejí") nektar.

Konečným produktem je med, což je kapalina, která má sloužit jako skladované jídlo pro včely. Vůně, barva a chuť závisí na druzích květin, které včely navštěvují.

Nutričně, 1 polévková lžíce medu (21 gramů) obsahuje 64 kalorií a 17 gramů cukru, včetně fruktózy, glukózy, maltózy a sacharózy.

Obsahuje prakticky žádné vlákno, tuky nebo bílkoviny (2).

Obsahuje také stopové množství (pod 1% RDA) několika vitaminů a minerálů, ale budete muset jíst mnoho kilogramů, abyste splnili vaše denní požadavky.

Tam, kde se med obsahuje, je v obsahu bioaktivních rostlinných sloučenin a antioxidantů. Tmavší typy mají tendenci být v těchto sloučeninách ještě vyšší než lehčí typy (3, 4).

Bottom Line: Med je tlustá, sladká tekutina vyrobená včely. Je nízký obsah vitamínů a minerálů, ale v některých rostlinných směsích může být vysoký.

2. Vysoce kvalitní med je bohatý na antioxidanty

Vysoce kvalitní med obsahuje mnoho důležitých antioxidantů. Patří sem fenoly, enzymy a sloučeniny, jako jsou flavonoidy a organické kyseliny (5).

Vědci věří, že kombinaci těchto sloučenin dává medu svou antioxidační sílu (5).

Zajímavé je, že dvě studie ukázaly, že med polská zvyšuje antioxidační hodnotu krve (6, 7).

Antioxidanty jsou spojeny se sníženým rizikem infarktu, mrtvice a některých typů rakoviny. Mohou rovněž podporovat zdraví očí (8).

Bottom line: Med obsahuje řadu antioxidantů, včetně fenolických sloučenin, jako jsou flavonoidy.

ReklamaZnakový inzerát

3. Med je "méně špatný" než cukr pro diabetiky

Důkazy o medu a cukrovce jsou smíšené.

Na jedné straně může pomoci s některými rizikovými faktory, které jsou u diabetiků časté.

Například sníží LDL cholesterol, triglyceridy a záněty a zvyšuje HDL ("dobrý") cholesterol (9, 10, 11).

Některé studie však zjistily, že může také zvýšit hladinu cukru v krvi, ne jen tolik jako rafinovaný cukr (10).

Takže, zatímco med může být "méně špatný" než rafinovaný cukr pro diabetiky, je to stále něco, co by diabetici měli konzumovat jen s opatrností.

Ve skutečnosti se diabetici mohou nejlépe snažit minimalizovat všechny potraviny s vysokým obsahem karbidu (12).

Bottom Line: Některé studie ukazují, že med zlepšuje rizikové faktory srdečního onemocnění u diabetiků. Avšak také zvyšuje hladinu cukru v krvi, takže nemůže být považována za "vhodnou pro diabetiky".

4. Antioxidanty v ní mohou snížit krevní tlak

Krevní tlak je důležitým rizikovým faktorem pro srdeční onemocnění a med může snížit jeho snížení.

Je to proto, že obsahuje antioxidační sloučeniny, které byly spojeny s účinky k poklesu krevního tlaku (13).

Studie u potkanů i u lidí ukázaly mírné snížení krevního tlaku z konzumace medu (14, 15).

Bottom line: Jíst med může vést k mírnému snížení krevního tlaku, což je důležitý rizikový faktor pro srdeční onemocnění.

ReklamaZveřejňovat

5. Med také pomáhá zlepšit hladinu cholesterolu

Vysoká hladina LDL cholesterolu je důležitým rizikovým faktorem srdečních onemocnění.

To hraje hlavní roli v ateroskleróze, mastné nahromadění v tepnách, které mohou vést k infarktu a mrtvice.

Zajímavé je, že několik studií ukázalo, že med může zlepšit hladinu cholesterolu.

Snižuje celkový a LDL cholesterol, zatímco významně zvyšuje HDL ("dobrý") cholesterol (9, 10, 11, 16).

Například jedna studie u 55 pacientů porovnávala med do stolního cukru. Zjistil, že způsobuje snížení o 5,8% LDL a zvýšení o 3,3% HDL. Také způsobila ztrátu hmotnosti o 1,3% ve srovnání s cukrem (17).

Bottom line: Zdá se, že med má pozitivní vliv na hladinu cholesterolu. To vede k mírnému snížení celkové a LDL cholesterolu, zatímco zvyšuje HDL.

Reklama

6. Med může snížit hladinu triglyceridů

Zvýšené triglyceridy v krvi jsou dalším hlavním rizikovým faktorem srdečních onemocnění.

Jsou také klíčovým znakem inzulinové rezistence, hlavním hnacím motorem diabetu 2. typu.

Úrovně triglyceridů mají tendenci zvyšovat stravu s vysokým obsahem cukru a rafinovaných sacharidů.

Zajímavé je, že více studií spojilo pravidelnou konzumaci medu s nižšími hladinami triglyceridů, zvláště když se používá jako náhrada cukru (9, 10, 11, 16).

Například jedna studie, která porovnávala med a cukr, zjistila 11- 19% nižší hladiny triglyceridů v medové skupině (17).

Bottom line: Zvýšené triglyceridy jsou rizikovým faktorem srdečních onemocnění a diabetu 2. typu. Několik studií ukazuje, že med může snižovat hladiny triglyceridů, zvláště když je používán jako náhrada cukru.

ReklamaZveřejňovat

7. Antioxidanty jsou spojeny s jinými příznivými účinky na srdeční zdraví

Med je opět bohatým zdrojem fenolů a dalších antioxidačních sloučenin. Mnohé z nich byly spojeny se sníženým rizikem onemocnění srdce (8).

Mohou pomoci tepnám v dilataci srdce, čímž se zvyšuje průtok krve do srdce. Mohou také pomoci zabránit tvorbě krevních sraženin, které mohou vést k infarktu a mrtvici (8).

Jedna studie na krysách ukázala, že med chrání srdce před oxidačním stresem (18).

Všechno, co bylo řečeno, neexistuje žádná dlouhodobá lidská studie dostupná o medu a zdraví srdce, tak to bereme se zrní soli.

Bottomová čára: Antioxidanty v medu jsou spojeny s příznivými účinky na zdraví srdce, včetně zvýšeného průtoku krve do srdce a snížení rizika vzniku krevních sraženin.

8. Med pomáhá při spálení a hojení ran

Aplikující med na kůži byla používána k léčení ran a popálenin od starověkého Egypta a stále se používá dnes.

V jednom přehledu od roku 2015 bylo vyhodnoceno 26 studií o medu a péči o rany (19).

Tato recenze zjistila, že je nejúčinnější při léčbě spálenin a částečně tlustých ran, které se po operaci infikovaly (19).

Je to také účinná léčba diabetických vředů na nohy, což jsou velmi závažné komplikace a mohou vést k amputaci (20, 21).

Jedna studie zaznamenala 43,3% úspěšnost u medu jako léčbu ran. V jiné studii topický med uzdravil obrovské 97% pacientů léčených pro jejich diabetické vředy (21, 22).

Vědci se domnívají, že jeho léčebné síly přicházejí z jejich antibakteriálních a protizánětlivých účinků, stejně jako jejich schopnosti vyživovat okolní tkáň (23).

Navíc může pomoci léčit další kožní onemocnění, včetně psoriázy, hemeroidů a herpetických lézí (24, 25, 26).

Bottom Line: Při aplikaci na kůži může být med součástí účinného léčebného plánu pro popáleniny, rány a mnoho dalších stavů kůže. Je zvláště účinný u diabetických vředů pro nohy.

ReklamaZveřejňovat inzerát

9. Med může pomoci potlačit kašel u dětí

Kašel je běžný problém u dětí s infekcí horních cest dýchacích.

Může ovlivnit spánek a kvalitu života jak pro děti, tak pro rodiče.

Avšak hlavní léčivé přípravky pro kašel nejsou vždy účinné a mohou mít vedlejší účinky.

Zajímavé je, že med může být lepší volbou. Důkazy ukazují, že je velmi efektivní (27, 28).

Jedna studie zjistila, že funguje ještě lépe než dvě běžné léky proti kašli (29).

Další studie zjistila, že redukuje příznaky kašle a zlepšuje spánek ještě více než lék proti kašli (28).

Nicméně by nemělo být nikdy podáno dětem mladším než 1 rok kvůli riziku botulismu (30).

Bottom line: Pro děti starší jednoho roku může med působit jako přírodní a bezpečný supresor proti kašli. Některé studie ukazují, že je ještě účinnější než lék proti kašli.