Celé potraviny odhalí svůj seznam 2018 trendů v potravinách
Obsah:
- 1. Květinové příchutě
- 2. Super prášky
- 3. Funkční houby
- 4. Svátky ze Středního východu
- 5. Transparentnost 2. 0
- 6. Vysoce technicky jde do budoucna
- 7. Občerstvené a vyskočené občerstvení
- 8. Tacos pocházejí z jejich skořápky
- 9. Root-to-stem
- 10. Řekni "na zdraví" druhému bublinám
Doufáte, že vás bude 2018 nejsilnějším a nejzdravějším rokem? Nový rok přináší nové možnosti a nové cíle s jednoduchými změnami, které zvyšují vaši dlouhověkost více, než byste očekávali!
Možná, že nikdo nerozumí tomu lepšímu, než celý trh potravin. Jejich globální odběratelé a odborníci - zahrnující evangelisty značky, environmentalisty a pracovníky napříč potravinářským průmyslem - právě vydali své nejočekávané trendy v oblasti výživy pro rok 2018.
reklamaZveřejňujemeDávají nám plán do budoucího wellness a osobního růstu, pracují na podpoře našeho výživového příjmu a potlačují návyky, které pro naše zdraví moc nečiní.
1. Květinové příchutě
Jedlé okvětní lístky se odrážejí od špičkových restaurací až po jídelnu, s okvětními lístky ve vašem občerstvení a botanickými květinami, které se napouštějí do nápojů. Elderflower, rose a levandule přebírají vaše koktejly - a to není jen pro show. Při infuzi v čaji nebo v tekutém extraktu je nádherný květ ibišku plný neuvěřitelných zdravotních vlastností, snižuje vysoký krevní tlak, zmírňuje žaludeční bolesti a dokonce má potenciál pomáhat při hubnutí.
2. Super prášky
Míchání zdravých prášků do našich nápojů, pečiva, ovesných vloček a dokonce kávy může být rychlým způsobem, jak zabudovat další bílkoviny, kolagen a další živiny, aniž byste přidali mnoho dalších kalorií. V dnešních dnech nejsou práškové prášky pro těhotenské posilovny pouze v tělocvičně, práškové bílkoviny pro ženy jsou velkým skokem. A pití kolagenu může být tajemstvím skákací a mladistvé kůže. Dávejte pozor na zemní kurkuma, stejně jako na spirulinu a kořenové prášky.
3. Funkční houby
Funkční houby jako reishi, Cordyceps, lví hříva nebo chaga se tradičně používají jako doplňky stravy a přidávají se k věcem, jako jsou čaje, káva, a smetanovou příchuť. Zdravotní přínosy hub jsou obtížně argumentovatelné, protože jsou prokázány, že zvyšují imunitu, podporují zdraví srdce a dokonce bojují proti zánětu, který může vést k rakovině.
4. Svátky ze Středního východu
Léčí severní Afriku a Blízký východ - myslí si, že arabské spinky jako falafel, kyperské sýry jako halloumi a koření jako harissa a kardamom - jsou připraveny zralé stůl v roce 2018. Nabízí zdravé, oživující tuky ze středomořské výživy, stejně jako léčebné vlastnosti kardamonu, tato strava je vyvážená a chutná, což je vítaný přírůstek roku.
ReklamaZveřejňovat5. Transparentnost 2. 0
Vědět, co jíte, až na kalorické štítky, GMO, certifikáty spravedlivého obchodu a standardy v oblasti dobrých životních podmínek zvířat, bude snazší než kdykoli předtím v roce 2018.Od ledna se společnost Whole Foods bude snažit ujistit se, že všechny její produkty - například konzervované tuňáky - mohou být sledovány na udržitelných zdrojích a ostatní společnosti se s nimi postarají.
6. Vysoce technicky jde do budoucna
Going vegan není to, co kdysi vypadalo. Dnes můžete jíst veganské hamburgery, které skutečně vypadají jako "krvácet", "tuňák", který je skutečně vyroben z rajčat, stejně jako jogurty a kapky z ořechů a hrášku. Veganská strava, která nabízí řadu zdravotních přínosů, včetně ochrany proti určitým typům rakoviny a diabetu 2. typu, může být veganská lépe než kdykoli dříve.
7. Občerstvené a vyskočené občerstvení
Budoucnost snackingu znamená méně kalorií a více vzrušujících chutí, s novými nafouknutými a vyskočenými občerstvením - jako jsou fava čipy z mořských řas a nafouklé těstoviny. Obecně platí, že nafouknuté občerstvení znamená méně sacharidů, může být bez lepku a může obsahovat další porci zeleniny.
8. Tacos pocházejí z jejich skořápky
Tacos postupují v příštím roce, vyjdou z jejich skořápky, aby umožnily bezobsažné zábaly, zábaly z mořských řas (které nabízejí spoustu přínosů pro zdraví), tortilly z kukuřice a dokonce i dezertní odrůdy!
9. Root-to-stem
Pokud máme v úmyslu použít celé zvíře - nos na ocas - proč bychom nepoužili celou zeleninu? V roce 2018 se budeme pohybovat za nejčastěji využívanými přínosy kadeřníku, k jídlu nakládaných melounových kůží, brokolice a střetnutí s každou částí každého ovoce nebo zeleniny, kterou jíme!
ReklamaZveřejňovat10. Řekni "na zdraví" druhému bublinám
Staré dny popping soda jsou u konce. Nyní můžete dostat chuť s bublinkami, ale bez cukru - který dělá více škody, než víte. Whole Foods říká, že v roce 2018 se inspirovaly nápoje vyrobené z javoru a břízy a mocktails z elderflowers a mátou. To nám nejen pomůže snížit příjem alkoholu, ale i hydratovat.
S tolika novými zdravými trendy a inovacemi neexistuje žádná výmluva, abyste nezvýšili svůj 2018! Můžete se dozvědět více o tom, odkud pocházejí vaše jídlo, chovat se bez toho, abyste v těle dodávali nezdravé přísady a přeměňovali jste změny života na to, co jíte a jak. Plus, více tacos. Kdo by někdy mohl proti tomu tvrdit?
