10 Skvělých bylin a koření s vysokým přínosem pro zdraví

Používání bylin a koření bylo neuvěřitelně důležité po celou historii.

Mnozí byli oslavováni kvůli svým léčebným vlastnostem, dlouho před kulinárním použitím.

Moderní věda nyní ukázala, že mnohé z nich skutečně přinášejí pozoruhodné přínosy pro zdraví.

Zde jsou deset nejzdravějších bylin a koření na světě, podporovaných výzkumem.

ReklamaZveřejňovat

1. Skořice snižuje hladinu cukru v krvi a má silný antidiabetický efekt

Skořice je oblíbená koření, která se nalézá ve všech druzích receptur a pečiva.

Obsahuje sloučeninu nazvanou cinnamaldehyd, která je odpovědná za léčivé vlastnosti skořice (1).

Skořice má silnou antioxidační aktivitu, pomáhá bojovat proti zánětu a prokázalo se, že snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi (2, 3, 4).

Ale kde je skořice opravdu svítí, má vliv na hladinu cukru v krvi.

Studie ukázaly, že skořice může snížit hladinu cukru v krvi u diabetiků o 10-29%, což je významné množství (9, 10, 11).

Účinná dávka je obvykle 0,5 až 2 čajové lžičky skořice denně nebo 1-6 gramů.

V tomto článku si můžete přečíst další informace o působivých příznacíchch skořice.

Bottom line:

Skořice má řadu zdravotních přínosů a je zvláště účinná při snižování hladiny cukru v krvi. 2. Sage může zlepšit funkci mozku a paměť

Sage získává své jméno z latinského slova

Salvere,, což znamená "zachránit." Měla silnou pověst pro své léčebné vlastnosti během středověku, a byl dokonce použit k prevenci mor.

Současný výzkum naznačuje, že mudrc může být schopen zlepšit funkci mozku a paměť, zejména u lidí s Alzheimerovou chorobou.

Alzheimerova choroba je doprovázena poklesem hladiny acetylcholinu, chemického posla v mozku. Sage inhibuje rozpad acetylcholinu (12).

Ve čtyřměsíční studii se 42 jedinci s mírnou až středně závažnou Alzheimerovou chorobou se ukázalo, že šalvějový extrakt má významné zlepšení funkce mozku (13).

Jiné studie také ukázaly, že šalvěj může zlepšit funkci paměti u zdravých lidí, mladých i starých (14, 15).

Bottom line:

Existuje slibný důkaz, že šalvějový extrakt může zlepšit funkci mozku a paměti, zejména u osob s Alzheimerovou chorobou. ReklamaZnakový inzerát

3. Peppermint uvolňuje bolest IBS a může snížit nauseu

Peppermint má dlouhou historii použití v lidové medicíně a aromaterapii.

Stejně jako v případě mnoha bylin, je to olejová složka, která obsahuje látky odpovědné za účinky na zdraví.

Mnoho studií ukázalo, že olej z máty peprné může zlepšit léčbu bolesti u syndromu dráždivého střeva nebo IBS (16, 17, 18).

Zdá se, že funguje tím, že uvolňuje hladké svaly v tlustém střevě, což zmírňuje bolesti pociťované během pohybů střev. Pomáhá také snižovat nadýmání břicha, které je běžným symptomem zažívacího traktu (19, 20).

Existují také některé studie, které ukazují, že mentol v aromaterapii může pomoci bojovat s nevolností.

Ve studii více než 1, 100 žen v práci, peprná aromaterapie způsobila významné snížení nevolnosti. Bylo rovněž prokázáno, že redukuje nauzeu po operaci a porodu v C-sekci (21, 22, 23, 24).

Bottom Line:

Přírodní olej v peprmint poskytuje úlevu od bolesti pro ty s IBS. To také má silné anti-nevolnost účinky při použití v aromaterapii. 4. Turmeric obsahuje kurkumin, látka s účinnými protizánětlivými účinky

Kurkuma je koření, které dává kari žlutou barvu.

Obsahuje několik sloučenin s léčivými vlastnostmi, z nichž nejdůležitější je kurkumin (25).

Curcumin je pozoruhodně silný antioxidant, který pomáhá v boji proti oxidačnímu poškození a posilování vlastních antioxidačních enzymů (26, 27, 28, 29, 30).

To je důležité, protože oxidační poškození se považuje za jeden z klíčových mechanismů stárnutí a mnoha nemocí.

Curcumin je také

silně protizánětlivý, až do té míry, ve které odpovídá účinnosti některých protizánětlivých léků (31). Vzhledem k tomu, že dlouhodobé záněty s nízkým stupněm hrají hlavní roli téměř v každém chronickém západním onemocnění, není překvapující, že kurkumin je spojen s řadou zdravotních přínosů.

Studie naznačují, že může zlepšit funkci mozku, bojovat proti Alzheimerově chorobě, snížit riziko onemocnění srdce a rakoviny a zmírnit artritidu, abychom jmenovali několik (32, 33, 34, 35, 36).

Zde je článek o mnoha neuvěřitelných přínosech z kurkuma / kurkuminu.

Bottom line:

Studie prokázaly, že kurkumin, aktivní složka kurkuma koření, má hlavní výhody pro mnoho aspektů zdraví. ReklamaZveřejňovat

5. Svatý bazalka pomáhá potlačovat infekce a zvyšuje imunitu

Není třeba se zaměňovat s pravidelnou bazalkou nebo thajskou bazalkou, svatá bazalka je považována za posvátnou bylinu v Indii.

Studie ukazují, že svatá bazalka může potlačit růst řady bakterií, kvasinek a plísní (37, 38).

Jedna malá studie také zjistila, že může zvýšit funkci imunitního systému zvýšením některých imunitních buněk v krvi (39).

Svatá bazalka je také spojena se sníženou hladinou cukru v krvi před a po jídle, stejně jako léčba úzkosti a deprese související s úzkostí (40, 41).

Tyto studie však byly poměrně malé a je zapotřebí dalšího výzkumu před tím, než budou učiněna doporučení.

Bottom line:

Svatá bazalka vypadá, že zlepšuje imunitní funkci a potlačuje růst bakterií, kvasinek a plísní. Reklama

6. Cayenne Pepper obsahuje kapsaicin, který pomáhá snížit chuť k jídlu a může mít proti rakovině vlastnosti

Cayenne pepper je typ chilli papričky používaný k přípravě kořeněných pokrmů.

Účinná látka v ní je nazývána kapsaicinem, u kterého se prokázalo, že v mnoha studiích (42, 43, 44, 45, 46, 47) došlo ke snížení chuti k jídlu a ke zvýšení tuku.

Z tohoto důvodu se jedná o běžnou složku mnoha komerčních doplňků ke ztrátě hmotnosti.

Jedna studie zjistila, že přidání 1 gramu červeného pepře na jídlo snížilo chuť k jídlu a zvýšilo hoření tuků u lidí, kteří pravidelně nejídají papriku (48).

U lidí, kteří byli zvyklí jíst kořenité potraviny, však nebyl žádný účinek, což naznačuje, že tolerance k účinkům může vzrůst.

Některé studie na zvířatech nalezly také kapsaicin pro boj s některými formami rakoviny, včetně rakoviny plic, jater a prostaty (49, 50, 51, 52).

Samozřejmě, že tyto pozorované protirakovinné účinky jsou u lidí příliš daleko, a proto si to vše vezměte s velkým zrnkem soli.

Bottom Line:

Cayenne pepř je velmi bohatý na látku nazývanou kapsaicin, která snižuje chuť k jídlu a zvyšuje spalování tuků. To také ukázalo protinádorový potenciál ve studiích na zvířatech. ReklamaZveřejňovat

7. Ginger může léčit nauzeu a má protizánětlivé vlastnosti

Ginger je populární koření používané v několika formách alternativní medicíny.

Studie důsledně ukázaly, že 1 g nebo více zázvorů může úspěšně léčit nevolnost.

Patří sem nevolnost způsobená ranním onemocněním, chemoterapií a mořskou nemocí (53, 54, 55, 56, 57, 58).

Zdá se, že zázvor má také silné protizánětlivé vlastnosti a může pomoci při léčbě bolesti (59).

Jedna studie u subjektů s rizikem vzniku rakoviny tlustého střeva zjistila, že 2 gramy extraktu zázvorů denně snížily markery zánětu tlustého střeva stejným způsobem jako aspirin (60).

Jiný výzkum zjistil, že směs zázvor, skořice, tmelu a sezamového oleje snížila bolest a tuhost, které prožívají lidé s osteoartrózou. Měla podobnou účinnost jako léčba aspirinem nebo ibuprofenem (61).

Bottom Line:

1 gram zázvoru se zdá být účinnou léčbou mnoha typů nevolnosti. Je také protizánětlivý a může pomoci snížit bolest. 8. Černý kukuřice zlepšuje kontrolu hladiny cukru v krvi

Čerstvé řezivo bylo běžně užíváno v Ayurveda, zejména pro zvýšení libida a maskulinity.

Zatímco jeho účinky na hladinu testosteronu jsou nepřesvědčivé, zdá se, že se zdálo, že ginek pochází z krevního cukru.

Obsahuje rostlinný protein 4-hydroxyisoleucin, který může zlepšit funkci hormonu inzulínu (62).

Mnoho studií provedených u člověka ukázalo, že nejméně 1 gram výtažku z dneška může snížit hladinu cukru v krvi, zejména u diabetiků (63,64,65,66,67).

Bottom line:

Zdálo se, že rhinitec zlepšuje funkci inzulínu, což vede k významnému snížení hladiny cukru v krvi. ReklamaZveřejňovat inzerát

9.Rozmarýn může pomáhat zabránit alergiím a nosnímu ucpání

Aktivní složka v rozmarýse se nazývá kyselina rosmarinová.

Bylo prokázáno, že tato látka potlačuje alergické reakce a přetížení nosní dutiny.

Ve studii s 29 jednotlivci bylo prokázáno, že jak dávky 50 mg, tak 200 mg kyseliny rosmarinové potlačují symptomy alergie (68).

Počet imunitních buněk v nosním hlenu také klesal, se sníženým přetížením.

Bottom line:

Kyselina rosmarinová má protizánětlivé účinky, které zřejmě potlačují symptomy alergie a snižují přetížení nosní dutiny. 10. Česnek může bojovat s nemocí a zlepšit zdraví srdce