Tato marináda je velmi silná, takže ji nemusíte marinovat příliš dlouho: jen 10 až 15 minut při pokojové teplotě.
1/3 lžičky hoisinové omáčky
- 2 lžíce tmavé houbové sójové omáčky
- 1 lžíce zrna nebo suchého bílého vína
- 1 lžička čerstvě strouhaného zázvoru
- 1 lžička horké omáčky
- 1 lžička opečeného sezamového oleje
- 1 polévková lžička sezamového semínka
- 4 šálky horké vařené rýže
- ! --1 ->
- Pokyny
- Nejprve promícháme 5 složek. Nalijte 1/3 směsi do mělké nádoby.
- Rozkrojte plátky do 1 a 1/2 až 2 palce a umístěte do mělké nádoby s připravenou omáčkou a obraťte se na plášť. Necháme stát při pokojové teplotě po dobu 10 minut.
Vytápění vnitřního nebo venkovního grilu na středně vysoké. Odstraňte krůtí z marinády a marinádu vyhoďte. Pat turkey suchý s papírovými ručníky. Umístěte na grilovací rošt a vařte pokryté, 5 minut na stranu, dvakrát pečeme s vyhrazenou omáčkou. Odstraňte z grilu a nechte odpočinout 5 minut před krájením.
Ve velké pánvi zahřejte zeleninu a sezamový olej na středně vysoké teplotě. Sauté sněhový hrášek, neustále míchání, 3 až 4 minuty, nebo dokud není ostrý a něžný. Podáváme sýrový hrášek a vařenou rýži.
-
- Servíruje 4
- Nutriční informace
- Servírovací velikost: 1 mísa
Kalorie: 549
Nasycený tuk: 4 g
- Protein: 40. 4 g
- Sodík: 706. 2 mg
- Celkový sacharid: 71. 3 g
