Splnit 2017 Healthline Stronger Scholarship Winner: Steffi Liu
Obsah:
- Takže Liu a její snoubenec pomohli svým rodičům změnit svůj životní styl poté, co obdrželi oficiální diagnózu. Zpočátku se vyvolený pár snažil učit je, jak vařit zdravější, a dokonce šli tak daleko, že se jim podařilo dodat potraviny. Ale nebylo to až poté, co Liu a její snoubenec po dlouhých zkouškách a omylách uvědomili, že vaření rodičů
- zdravé. Jinými slovy, je to praktická aplikace, kterou doufá, že řeší. Jednou věcí je vědět, že byste měli jíst salát a losos na večeři - je to další, když máš hlad, když utrpíš hlady a nevíš, jak si vařit losos - nebo dokonce máš v ledničce na prvním místě.
- "Otec mého snoubence se rozhodl přemýšlet:" Já jenom umřu jíst, co chci jíst. "Ale od té doby, co viděl tuto změnu, je jeho postoj úplný 180, kdy se nyní snaží přesvědčit členy své rodiny:" Hej, můžete to udělat. Tuto váhu můžete ztratit. Cítím se mnohem lépe. Mám mnohem víc energie. Cítím se úžasné a vy to můžete udělat také. ""
Liu a její snoubenka se datovala zhruba rok, když byl jeho otec diagnostikován diabetem typu 2. V té době pracoval Liu na konzultačním projektu zaměřeném na léčbu diabetu.
reklamaZveřejňujeme"Snažili jsme se pomoci tomuto léku oslovit pacienty, kteří to potřebují nejvíce," vysvětluje.
Reklama
Drahá změnaTakže Liu a její snoubenec pomohli svým rodičům změnit svůj životní styl poté, co obdrželi oficiální diagnózu. Zpočátku se vyvolený pár snažil učit je, jak vařit zdravější, a dokonce šli tak daleko, že se jim podařilo dodat potraviny. Ale nebylo to až poté, co Liu a její snoubenec po dlouhých zkouškách a omylách uvědomili, že vaření rodičů
za, by jeho rodiče byli klíčem k tomu, aby jim pomohli změnit. ReklamaZveřejňovat
"Řekla jsem:" Podívej, musíme udělat změnu, "Liu si pamatuje vyprávění svého otce snoubence. "" Právě jste se zmínil o nefrologovi, protože vaše ledviny začínají selhat. To je naše poslední šance, že skutečně obrátíme věci. ""
Mladý pár se přestěhoval tři týdny a dělal se na vaření. Naplní mrazničku jídla, která by mohla být snadno znovu ohřátá a podnikla úkol nakupování, přípravu a vaření. A výsledky byly prostě neuvěřitelné. Otec jejího snoubence nejenom ztratil 30 liber a cítil se skvěle, ale byl také schopen snížit své léky na diabetes, metformin, z 1, 500 miligramů (mg) denně na 500 miligramů denně.Image Source: Steffi Liu
Když viděli výsledky pouze jedné osoby, spolu s jejími zkušenostmi v oblasti zdravotní péče si Liu uvědomil, že praktický aspekt výživy u diabetu je velice nedostatečný. Protože i když se osoba s novou diagnózou diabetu může setkat jednou nebo dvakrát s odborníkem na výživu, důraz je obvykle kladen na to, co by osoba
měla jíst a nemusí nutně jít do hloubky jak < 999>, aby se tak stalo. "Existuje odpojení, pokud jde o to, co byste měli dělat a co pacienti často dělají," vysvětluje. "A dokonce i když se setkáte s tím výživovým pracovníkem a pracují s vámi, abyste přišli s jídelním plánem, spousta receptů, které jsem zjistil on-line u diabetických pacientů, je trochu strašný. Chuť strašně chutná. " " Ti říkají, že musíš všechno změnit o svém životě. Ve skutečnosti to vůbec není chutné. Zkoušel jsem je spoustu. A nemůžete lidem říci, aby se opravdu velkou změnou života nabídli strašnými možnostmi. Takže to je jedna překážka, pokud jde o sledování z hlediska výživy, "říká. ReklamaPočet
Plán na revoluci v péči o diabetiky
Liu doufá, že nyní bude vybudovat společnost, která bude poskytovat zdravou, předvařenou stravu jednotlivcům s diabetem typu 2, zejména u hispánsko-amerického obyvatelstva. vysoký výskyt poruchy a koexistence komplikací.
Zaznamenává, že mnohokrát se boj netýká lidí, aby pochopili, co je zdravé jídlo, ale jak skutečně jístzdravé. Jinými slovy, je to praktická aplikace, kterou doufá, že řeší. Jednou věcí je vědět, že byste měli jíst salát a losos na večeři - je to další, když máš hlad, když utrpíš hlady a nevíš, jak si vařit losos - nebo dokonce máš v ledničce na prvním místě.
Zdroj: Steffi Liu
Liu také poznamenává, že program jako je její je tak důležitý, protože mnoho kultur přistěhovalců postrádá lékařskou péči a pozornost a může se zabývat bariérami, jako jsou kulturní víry a jazyk. Zaznamenala například "soběstačnou složku" mexických a latinskoamerických kultur, které mohou vést jednotlivce, zejména muže, k tomu, aby trvaly na tom, že nepotřebují doktora a vyhýbají se vyhledání pomoci, dokud nebude příliš pozdě. Reklama "Proto je třeba, aby preventivní lékařství bylo opravdu důležité, zejména pro obyvatele přistěhovalců s nízkými příjmy," vysvětluje Liu. "Je mnohem méně pravděpodobné, že půjdou ven a hledají pomoc, protože se někdy obávají mluvit anglicky k jiným lidem. Je to něco, co je v našem zdravotnickém systému hodně přehlédnuto. "
Image Source: Steffi Liu
Tento zamilovaný student, který plánuje využít své stipendijní prostředky na rozšíření svého programu (který ještě nemá oficiální jméno) tlak na zdravější život může skutečně změnit.ReklamaZveřejňovat
"Otec mého snoubence se rozhodl přemýšlet:" Já jenom umřu jíst, co chci jíst. "Ale od té doby, co viděl tuto změnu, je jeho postoj úplný 180, kdy se nyní snaží přesvědčit členy své rodiny:" Hej, můžete to udělat. Tuto váhu můžete ztratit. Cítím se mnohem lépe. Mám mnohem víc energie. Cítím se úžasné a vy to můžete udělat také. ""
"Doufejme, že můj program povzbudí lidi, aby mysleli trochu víc na zdraví, nejen pro sebe, ale i pro své rodiny," říká.
Reklama Chaunie Brusie, BSN, je registrovaná zdravotní sestra se zkušenostmi s prací a poskytováním, kritickou péčí a ošetřovatelkou dlouhodobé péče. Žije v Michiganu se svým manželem a čtyřmi malými dětmi a je autorkou knihy "
Tiny Blue Lines
. "
