7 Nezdravých potravin, které byste měli omezit

Jíst nezdravé potraviny mohou způsobit, že se cítíte špatně, vede k nárůstu hmotnosti a způsobuje mnoho zdravotních potíží.

Zde jsou 7 nezdravé potraviny, které byste měli omezit.

ReklamaZveřejňovat

1. Přidaný cukr a vysoce fruktózový kukuřičný sirup

Pravděpodobně jste nebyl překvapen, když uvidíte cukr v horní části seznamu.

V posledních několika desetiletích byl cukr považován za nezdravý, protože poskytuje prázdné kalorie a je to pravda.

Rafinovaný cukr má spoustu kalorií, ale žádné základní živiny.

Ale to je jen špička ledovce. Nové údaje spojují nadměrnou spotřebu cukru s nemocemi, které postihují miliony lidí: obezita, cukrovka, srdeční choroby a dokonce i rakovina (1, 2, 3, 4, 5).

Nová studie, která vyšla v nedávné době, ukazuje, jak vám může cukr tloustnout. Kalorie ve fruktóze (50% cukru je fruktóza) vás nenaplňují a neuspokojují vás (6).

A je tu důvod, proč je těžké se zbavit cukru. Je to návykové, což vede k začarovaným cyklům chutí a binges (7, 8).

Stimulovaná chuť k jídlu a návykové vlastnosti, které vedou k chuti a křehnutí. To je recept na získání tuku.

Bottom line: Vyhněte se všem ovocným šťávám a cukrem oslazeným nápojům, cukrárnám a sušenému ovoci. Agavový sirup není lepší než cukr.

2. Rafinovaná zrna - Zvláště zrněná zrna

Existuje dostatek důkazů, které naznačují, že lidé, dokonce i ti, kteří nemají celiakii, reagují špatně na potravinách, které obsahují lepek.

Ano, to platí i pro celozrnnou pšenici, která ve skutečnosti vůbec není zdravá. Jedna studie ukazuje, že celá pšenice může zvýšit hladinu cholesterolu (9).

Celá pšenice má také velmi vysoký glykemický index, což vede k krevní cukr "horská dráha", která vás přiměje k další svačině s vysokým obsahem uhlohydrátů brzy po jídle (10).

Zdá se, že citlivost lepku je u obyvatelstva poměrně častá. Zdá se, že gluten způsobuje škodlivé účinky na trávení a jiné aspekty zdraví, a to i u jedinců bez celiakie (11, 12, 13, 14).

Studie o dietě s nízkým obsahem uhlohydrátů (které odstraňují cukry a škroby jako zrna) naznačují, že lidé, kteří potřebují zhubnout nebo mají metabolické problémy, by se měli vyhýbat všem zrnám, které jsou největším zdrojem sacharidů ve stravě (13, 14).

Pro lidi, kteří cvičí a nemusí hubnout, neexistuje žádný důkaz, který by odstranil zdravější, bezlepkové zrnky jako rýže a oves.

Na konci dne však jsou zrna potravinovou skupinou, která neobsahuje žádné podstatné živiny, ze kterých se nedostáváme v mnohem větším množství z potravin nebo zeleniny.

Bottom line: Každý, kdo se stará o své zdraví, by měl omezit rafinované zrna. Zdraví lidé, kteří nepotřebují zhubnout, mohou jíst zdravější celozrnné druhy, jako je rýže a oves.

ReklamaZnakový inzerát

3. Trans-tuky

Transní tuky, také známé jako "hydrogenované" nebo "částečně hydrogenované" tuky, jsou nenasycené tuky, které byly chemicky modifikovány, aby prodloužily skladovatelnost a zajistily, že jsou při pokojové teplotě pevné.

Tento proces vyžaduje plynný vodík a vysoký tlak. Je divné, že někdo někdy myslel, že tyto průmyslově vyráběné tuky budou vhodné pro lidskou spotřebu.

Trans-tuky zvyšují hladinu malého, hustého LDL cholesterolu, nižší HDL (dobrý) cholesterol, zvýšený abdominální tuk a mohou vést k různým vážným zdravotním problémům (15, 16, 17).

Bottom line: Vyvarujte se umělých trans-tuků. Jsou velmi škodlivé a mohou zvýšit riziko srdečních onemocnění a dalších zdravotních problémů.

4. Osivo a rostlinné oleje často označované jako zdravé potraviny, osivo a rostlinné oleje, jako je sójový a kukuřičný olej, jsou pro lidské tělo velmi nepřirozené, protože k nim až do nedávné doby v evoluční historii neměli přístup.

Tyto tuky obsahují množství omega-6 mastných kyselin, ale potřebujeme získat omega-6 a omega-3 v určitém poměru, abychom zajistili optimální funkci těla.

Jíst příliš mnoho omega-6 a příliš málo omega-3 může vést k zánětu, což je hlavní příčinou mnoha moderních zdravotních problémů. Polynenasycené tuky jsou také velmi citlivé na oxidaci kvůli jejich množství reaktivních dvojných vazeb.

Nadměrná spotřeba zpracovaných semen a rostlinných olejů může vést k systémovému zánětu, kardiovaskulárním onemocněním a dokonce k rakovině (18, 19, 20, 21, 22).

Bottom line:

Vyhněte se přebytečným omega-6 tukům ze semen a rostlinných olejů. Zvyšte příjem omega-3 z mastných ryb nebo oleje z tresčích jater. ReklamaZveřejňovat

5. Umělé sladidla

Dokonce i přísady, které jsou bez kalorií, vám mohou ještě poškodit a to může být zvláště vhodné pro umělé sladidla.

Spotřeba umělých sladidel ukazuje konzistentní a silné spojení s předčasným porodem a různými onemocněními, jako je metabolický syndrom, obezita a diabetes typu II (23, 24, 25).

Tyto epidemiologické studie neprokazují, že umělé sladidla způsobily onemocnění, ale dokud neexistují kontrolované studie, které dokazují jejich bezpečnost, doporučuji omezit umělá sladidla.

Pokud používáte sladidlo pro něco, zvolte stevia, která může u diabetiků zlepšit kontrolu glykemie a snížit krevní tlak (26, 27).

Bottom line:

Pokud je třeba oslabit, použijte stevia. Umělé sladidla nebyly přesvědčivě prokázány jako bezpečné. Reklama

6. Cokoli označený jako "nízkotučný" nebo "dietní"

Někteří obchodníci pracující v podnicích s nezdravými potravinami jsou nečestní a bohužel se s nimi zbavují.

Dokonce i výrobky uváděné na trh pro děti jako zdravé, s etiketami jako "dieta", "nízkotučné" nebo "celozrnné" jsou často cukry s vysokým obsahem cukru a velmi nezdravé.

Bottom line:

Buďte inteligentní a čtení štítků. Dokonce i potraviny maskované jako potraviny pro zdraví jsou často jen nepatrnými nezdravými potravinami. ReklamaZveřejňovat

7. Potraviny, které jsou vysoce zpracované