11 Prokázané přínosy zázvoru zázvoru

Ginger patří mezi nejzdravější (a nejkrásnější) koření na planetě.

Je nabitá živinami a bioaktivními sloučeninami, které mají silné výhody pro vaše tělo a mozek.

Zde je 11 zdravotních přínosů zázvoru, které jsou podporovány vědeckým výzkumem.

ReklamaZveřejňovat

1. Zázvor obsahuje Gingerol, látku s výkonnými léčebnými vlastnostmi

Zázvor je květinová rostlina pocházející z Číny.

Patří do rodiny Zingiberaceae a je úzce spjat s kurkrem, kardomonem a galangálem.

Oddenka (podzemní část stopky) je část běžně používaná jako koření. To je často nazýváno kořen zázvoru, nebo prostě zázvor.

Zázvor má velmi dlouhou historii použití v různých formách tradiční / alternativní medicíny. To bylo používáno k pomoci trávení, snížení nevolnosti a pomoci v boji proti chřipce a obyčejné chladu, abychom jmenovali jen některé.

Zázvor může být použit čerstvý, sušený, práškový nebo jako olej nebo džus a někdy je přidáván do zpracovaných potravin a kosmetiky. Jedná se o velmi běžnou složku receptů.

Jedinečná vůně a chuť zázvoru pochází z přírodních olejů, z nichž nejdůležitější je gingerol.

Gingerol je hlavní bioaktivní sloučenina v zázvoru, která je zodpovědná za mnoho jeho léčivých vlastností. Má silné protizánětlivé a antioxidační účinky (1).

Bottom Line: Zázvor je populární koření. Je vysoký v gingerolu, což je látka, která má silné protizánětlivé a antioxidační vlastnosti.

2. Zázvor může léčit mnoho forem nevolnosti, zvláště ranní nemoc

Zdá se, že zázvor je vysoce účinný proti nevolnosti (2).

Například má dlouhou historii použití jako lék proti mořské nemoci a existují určité důkazy, že může být stejně účinný jako lék na předpis (3).

Zázvor může také zmírnit nevolnost a zvracení po operaci a u pacientů s rakovinou podstupujících chemoterapii (4, 5).

Ale může to být nejúčinnější, pokud jde o nevolnost související s těhotenstvím, jako je ranní nemoc.

Podle hodnocení 12 studií, které zahrnovaly celkem 1, 278 těhotných žen, 1. 1-1. 5 gramů zázvoru může významně snížit příznaky nevolnosti (6).

Zázvor však neměl žádný vliv na epizody zvracení v této studii.

Přestože zázvor je považován za bezpečný, poraďte se s lékařem dříve, než začnete užívat velké množství, pokud jste těhotná. Někteří věří, že velké množství může zvýšit riziko potratu, ale v současné době neexistují žádné studie, které by tuto skutečnost podporovaly.

Bottom Line: 1-1. 5 gramů zázvoru může pomoci předejít různým typům nevolnosti. To se týká mořské nemoci, nevolnosti související s chemoterapií, nevolnosti po operaci a ranní nemoci.

ReklamaZnakový inzerát

3.Zázvor může snížit bolesti svalů a bolesti

Zázvor byl prokázán jako účinný proti cvičení vyvolané svalové bolesti.

V jedné studii konzumovala 2 gramy zázvoru za den po dobu 11 dní a významně snížila bolest svalů u osob, které provádějí cvičení na loktech (7).

Zázvor nemá okamžitý vliv, ale může být účinný při snižování každodenního průběhu svalové bolesti (8).

Předpokládá se, že tyto účinky jsou zprostředkovány protizánětlivými vlastnostmi.

Bottom Line: Zdá se, že zázvor je účinný při snižování každodenní progrese svalové bolesti a může snížit bolesti vyvolané cvičením.

4. Anti-zánětlivé účinky mohou pomoci s osteoartritidou

Osteoartróza je běžným zdravotním problémem.

Zahrnuje degeneraci kloubů v těle, což vede k symptomům, jako je bolesti kloubů a ztuhlost.

V kontrolovaném klinickém pokusu s 247 osobami s osteoartritidou kolena měli pacienti, kteří užívali extrakt ze zázvoru, méně bolesti a vyžadovali méně léků proti bolesti (9).

Další studie zjistila, že kombinaci zázvoru, tmelu, skořice a sezamového oleje může při lokální aplikaci snížit bolesti a tuhost u pacientů s osteoartritidou (10).

Bottom line: Existují některé studie, které ukazují, že zázvor je účinný při snižování příznaků osteoartrózy, což je velmi častý zdravotní problém.

ReklamaZveřejňovat

5. Zázvor může drasticky snížit hladinu cukru v krvi a zlepšit rizikové faktory srdeční choroby

Tato oblast výzkumu je poměrně nová, ale zázvor může mít silné antidiabetické vlastnosti.

V nedávné studii roku 2015 o 41 účastnících se diabetu typu 2 snížily 2 gramy práškového zázvoru denně hladinu cukru v krvi nalačno o 12% (11).

Také dramaticky zlepšilo HbA1c (marker pro dlouhodobé hladiny cukru v krvi), což vedlo k snížení o 10% po dobu 12 týdnů.

Bylo také 28% snížení poměru ApoB / ApoA-I a 23% snížení markerů pro oxidované lipoproteiny. To jsou oba hlavní rizikové faktory pro srdeční onemocnění.

Tento graf ukazuje, co se stalo:

Zdroj fotografie: Suppversity.

Mějte však na paměti, že to byla jen jedna malá studie. Výsledky jsou neuvěřitelně působivé, ale je třeba je potvrdit ve větších studiích před tím, než budou učiněna doporučení.

Bottom line: Bylo prokázáno, že zázvor snižuje hladinu cukru v krvi a zlepšuje různé rizikové faktory srdečního onemocnění u pacientů s diabetem typu 2.

Reklama

6. Ginger může pomoci léčit chronickou trávení

Chronická trávení (dyspepsie) je charakterizována recidivující bolestí a nepohodlí v horní části žaludku.

Předpokládá se, že opožděné vyprazdňování žaludku je hlavním problémem trávení.

Zajímavé je, že zázvor ukázal, že u lidí s tímto stavem urychlí vyprázdnění žaludku.

Po konzumaci polévky zázvor zkrátil dobu, po kterou žaludek vyprázdnil od 16 do 12 minut (12).

Ve studii 24 zdravých jedinců 1,2 g práškového zázvoru před jídlem zrychlilo vyprazdňování žaludku o 50% (13).

Bottom line: Zdá se, že zázvor zrychluje vyprázdnění žaludku, což může být přínosné pro osoby s poruchou trávení a souvisejícím žaludečním nepohodlí.

ReklamaZveřejňovat

7. Zmrzlinový prášek může výrazně snížit menstruační bolest

Menstruační bolest (dysmenorea) se týká bolesti pocíněné během ženského menstruačního cyklu.

Jedním z tradičních použití zázvoru je úleva od bolesti, včetně menstruační bolesti.

V jedné studii bylo 150 žen instruováno, aby užívalo 1 gram prášku zázvoru denně za první 3 dny menstruace (14).

Zázvor se podařilo snížit bolesti stejně účinně jako léky mefenamová kyselina a ibuprofen.

Bottom Line: Zdá se, že zázvor je velice účinný proti menstruační bolesti, když je užíván na začátku menstruace.

8. Zázvor může snížit hladinu cholesterolu

Vysoké hladiny LDL lipoproteinů ("špatný" cholesterol) jsou spojeny se zvýšeným rizikem srdečních onemocnění.

Jídlo, které jíte, může mít silný vliv na hladiny LDL.

V 45denní studii u 85 jedinců s vysokým cholesterolem způsobilo 3 gramy práškového zázvoru významné snížení většiny cholesterolu (15).

To je podpořeno studií u hypotyreózních krys, kde zázvorový extrakt snížil LDL cholesterol v podobném rozsahu jako droga snižující hladinu cholesterolu atorvastatin (16).

Obě studie také ukázaly snížení celkového cholesterolu a triglyceridů v krvi.

Bottom line: Existují určité důkazy, jak u zvířat, tak u lidí, že zázvor může vést k významnému snížení LDL cholesterolu a hladin triglyceridů v krvi.

ReklamaZveřejňovat inzerát

9. Ginger obsahuje látku, která může pomoci zabránit rakovině

Rakovina je velmi závažné onemocnění, které se vyznačuje nekontrolovaným růstem abnormálních buněk.

Extrakt ze zázvoru byl studován jako alternativní léčba několika forem rakoviny.

Protinádorové vlastnosti jsou připisovány 6-gingerolu, což je látka, která se nachází ve velkém množství v surovém zázvoru (17, 18).

Ve studii 30 jedinců 2 gramy extraktu zázvorů denně výrazně snížily prozánětlivé signální molekuly v tlustém střevě (19).

Následná studie u jedinců s vysokým rizikem rakoviny tlustého střeva však tyto nálezy nepotvrdila (20).

Existují některé, byť omezené, důkazy, že zázvor může být účinný proti rakovině pankreatu, rakovině prsu a rakovině vaječníků. Je zapotřebí více výzkumu (21, 22, 23).

Bottom Line: Zázvor obsahuje látku nazývanou 6-gingerol, která může mít ochranné účinky proti rakovině. To je však třeba studovat mnohem víc.

10. Zázvor může zlepšit funkci mozku a chránit před Alzheimerovou chorobou

Oxidační stres a chronický zánět mohou urychlit proces stárnutí.

Věří se, že patří mezi klíčové motory Alzheimerovy choroby a kognitivního poklesu souvisejícího s věkem.

Některé studie na zvířatech naznačují, že antioxidanty a bioaktivní sloučeniny v zázvoru mohou inhibovat zánětlivé reakce, které se vyskytují v mozku (24).

Existují také některé důkazy, že zázvor může přímo posilovat mozkovou funkci. Ve studii s 60 ženami středního věku ukázalo, že zázvorový extrakt zlepšuje reakční dobu a pracovní paměť (25).

Existuje také řada studií u zvířat, která ukazují, že zázvor může chránit proti úbytku funkce mozku v důsledku věku (26, 27, 28).