Co je BPA a proč je pro vás špatné?

BPA je průmyslová chemikálie, která se může dostat do lidových potravin.

Někteří experti prohlašují, že je toxický a že lidé by se měli snažit tomu zabránit.

Ale BPA je opravdu tak špatná a měla byste se jí vyhnout za každou cenu? Jedná se o podrobný přehled BPA a jeho vlivů na zdraví.

ReklamaČlánku

Co je BPA?

BPA (bisfenol-A) je chemikálie, která se přidává do mnoha komerčních produktů, včetně potravinových obalů a hygienických výrobků.

Byl poprvé objeven v 90. letech 20. století, ale chemici v padesátých letech si uvědomili, že je možné je smíchat s jinými sloučeninami, aby vyrobili silné a pružné polykarbonátové plasty.

V současné době se plasty obsahující BPA běžně používají v potravinářských obalech, dětských lahvích a dalších věcech.

BPA se také používá k výrobě epoxidových pryskyřic, které jsou umístěny na vnitřním obložení kontejnerů s konzervami, aby se zabránilo korozi a rozbití kovu.

Bottom line: BPA je syntetická směs, která se nachází v mnoha plastových materiálech, stejně jako v obložení kontejnerů s konzervami.

Které produkty obsahují nejvíce BPA?

Mezi běžné produkty, které mohou obsahovat BPA, patří:

->

• Výrobky zabalené v plastových nádobách
• Konzervy
• Toaletní potřeby
• Výrobky pro ženskou hygienu
• Tiskárny
• CD a DVD
• čočky
• Sportovní vybavení
• Zubní náplň
• Je třeba poznamenat, že mnozí výrobci nyní přešli na výrobky bez obsahu BPA, v nichž BPA nahrazuje bisfenol-S (BPS).

Nedávné výzkumy však uvádějí, že i malé koncentrace BPS a BPF mohou narušit funkci vašich buněk způsobem podobným BPA. Lahvičky bez BPA proto nemusí být roztokem (1).

Plastové předměty označené recyklačními čísly 3 a 7 nebo písmena "PC" pravděpodobně obsahují BPA, BPS nebo BPF.

Bottom Line:

BPA a její alternativy - BPS a BPF - lze nalézt v mnoha běžně používaných produktech, které jsou často označeny recyklačními kódy 3, 7 nebo písmeny "PC." ReklamaZveřejňovat inzerát > Jak vstoupí BPA do těla?

Hlavním zdrojem expozice BPA je dieta (2).

To je proto, že když se vyrábějí BPA kontejnery, ne všechny BPA se uloží do výrobku. To umožňuje, aby se jeho část uvolnila a mísila s obsahem nádoby, jakmile se přidá potravina nebo tekutiny (3, 4).

Například nedávná studie zjistila, že hladiny BPA v moči se po 3 dnech vyhýbaly baleným potravinám (5) poklesly o 66%.

Další studie měla účastníky jíst jednu dávku čerstvé nebo konzervované polévky denně po dobu 5 dnů. Úrovně moči BPA byly

1, o 221% vyšší

u těch, kteří konzumovanou polévku konzumovali (6). Světová zdravotnická organizace (WHO) dále uvedla, že hladiny BPA u kojenců jsou až 8krát nižší než u dětí, které byly podávány kapalnými přípravky z lahví obsahujících BPA (7). Bottom line:

Dieta je zdaleka největším zdrojem BPA pro lidi, zejména balené potraviny a konzervy. Děti, které krmily vzorec z lahví obsahujících BPA, mají také vysoké hladiny v těle.

BPA je špatná pro vás? Mnoho odborníků tvrdí, že BPA je škodlivé, ale jiné nesouhlasí.

Tato část vysvětluje, co BPA dělá v těle, a proč její účinky na zdraví zůstávají kontroverzní.

Biologické mechanismy BPA

BPA říká, že napodobují strukturu a funkci hormonálního estrogenu (2).

V důsledku svého tvaru estrogenu se BPA může vázat na receptory estrogenu a ovlivňovat tělesné procesy, jako je růst, oprava buněk, vývoj plodu, energetická hladina a reprodukce.

Kromě toho může mít BPA také schopnost interagovat s jinými hormonálními receptory, jako jsou receptory hormonu štítné žlázy, a tím změnit jejich funkci (8).

Vaše tělo je citlivé na změny v hladinách hormonů, což je důvod, proč se má za to, že schopnost BPA napodobovat estrogen ovlivňuje vaše zdraví.

Kontrola BPA

Vzhledem k výše uvedeným informacím se mnozí lidé ptají, zda by měl být zákaz BPA zakázán.

Její používání již bylo omezeno v EU, Kanadě, Číně a Malajsii, zejména v produktech pro kojence a malé děti.

Některé státy USA následovaly, ale nebyly zavedeny žádné federální předpisy.

V roce 2014 zveřejnila agentura FDA poslední zprávu, která denně potvrdila denní limit 80 mg denní expozice denní dávkou 50 μg / kg denně (23 μg / lb) a dospěla k závěru, že BPA je pravděpodobně bezpečná v současně povolených úrovních (9).

Výzkum u hlodavců však vykazuje negativní účinky BPA na mnohem nižších úrovních, a to jen 10 mcg / kg denně. Také výzkum opic ukazuje, že úrovně ekvivalentní těm, které jsou v současné době měřeny u lidí, mají negativní účinky na reprodukci (10, 11).

Přezkum od roku 2006 může pomoci vysvětlit nesrovnalosti. Zjistilo se, že všechny studie financované průmyslem zjistily, že neexistuje žádný vliv na expozici BPA, zatímco 92% studií, které nebyly financovány průmyslem, zjistilo významné negativní účinky (12).

Bottom line:

BPA má podobnou strukturu jako hormon estrogen. Může se vázat na estrogenní receptory a ovlivnit funkci vašeho těla.

ReklamaZveřejňovat BPA může způsobit neplodnost u mužů a žen

BPA může ovlivnit několik aspektů plodnosti.

Jedna studie zjistila, že ženy s častými potraty měly ve své krvi přibližně 3krát více BPA než ženy s úspěšným těhotenstvím (13).

Studie žen, které podstoupily léčbu plodnosti, ukázaly, že ženy s vyššími hladinami BPA mají poměrně nižší produkci vajec a jsou až 2krát méně pravděpodobné, že by otěhotněly (14, 15).

Mezi páry, kteří podstoupili oplodnění in vitro (IVF), byli muži s nejvyššími úrovněmi BPA o 30-46% pravděpodobnější produkovat embrya s nižší kvalitou (16).

Samostatná studie zjistila, že muži s vyššími úrovněmi BPA měli 3-4krát vyšší pravděpodobnost nízké koncentrace spermií a nízký počet spermií (17).

Muži, kteří pracují v produkčních společnostech BPA v Číně, hlásili 4,5krát více erektilních potíží a méně spokojenosti se sexuálním životem než ostatní muži (18).

Přestože výše uvedené účinky jsou pozoruhodné, několik nedávných recenzí souhlasí s tím, že je zapotřebí více studií k posílení důkazů (8, 19, 20, 21).

Bottom Line:

Několik studií ukázalo, že BPA může negativně ovlivnit mnoho aspektů fertility mužů i žen.

Reklama Negativní účinky BPA na děti

Většina studií - ale ne všichni - zjistila, že děti narozené mateřským ženám vystaveným BPA v práci váží až 0,5 lb (nebo 0,2 kg) méně při narození než děti neexponovaných matek (22, 23, 24).

Děti narozené rodičům, kteří byli vystaveni BPA, měly tendenci mít kratší anogenitální vzdálenost, což dále ukazuje na hormonální účinky BPA během vývoje (25).

Kromě toho děti narozené matkám s vyššími úrovněmi BPA byly více hyperaktivní, úzkostné a depresivní. Také ukázali 1.x vícenásobnou emocionální reaktivitu a 1krát více agresivity (26, 27, 28).

Nakonec se předpokládá, že expozice BPA během raného života ovlivňuje vývoj prostaty a tkáňových tkání způsobem, který zvyšuje riziko rakoviny.

Přestože jsou k dispozici dostatečné studie na zvířatech, lidské studie jsou méně přesvědčivé (29, 30, 31, 32, 33, 34).

Bottom Line:

Expozice BPA během raného života může ovlivnit porodní hmotnost, hormonální vývoj, chování a riziko rakoviny v pozdějším životě.

ReklamaZveřejněná inzerce Expozice BPA byla spojena s onemocněním srdce a diabetu 2. typu

Lidské studie zkoumaly vztah mezi hladinami BPA a krevním tlakem.

U osob s vysokou hladinou BPA (35, 36) hlásili 27-135% vyšší riziko vysokého krevního tlaku.

Studie 1 455 Američanů navíc svázala vyšší hladiny BPA na 18-63% vyšší riziko srdečních onemocnění a 21-60% vyšší riziko diabetu (37).

V pozdější studii byly vyšší hladiny BPA spojeny s vyšším rizikem vývoje diabetu 2. typu (68) o 68-130%.

Účastníci s nejvyššími úrovněmi BPA měli o 37% vyšší pravděpodobnost inzulínové rezistence, což je klíčový faktor metabolického syndromu a diabetu typu 2 (39).

Některé studie však nenalezly žádné vazby mezi BPA a těmito nemocemi (40, 41, 42).

Bottom line:

Zdá se, že vyšší hladiny BPA souvisí se zvýšeným rizikem diabetu 2. typu, vysokého krevního tlaku a srdečního onemocnění.

BPA může zvýšit vaše riziko obezity Byly pozorovány obézní ženy s 47% vyššími hladinami BPA než jejich normální váhy (43).

Některé studie rovněž uvádějí účastníky s nejvyššími úrovněmi BPA o 50-85% vyšší pravděpodobnosti obezity a o 59% častější obvod pasu. Ne všechny studie potvrzují tato zjištění (37, 39, 44, 45, 46, 47).

Zajímavé je, že podobný vzorec byl pozorován u dětí a dospívajících (48, 49).

Nicméně, i když prenatální expozice BPA byla spojena se zvýšeným přírůstkem hmotnosti u zvířecích modelů, toto nebylo silně potvrzeno u lidí (50, 51).

Bottom Line:

Expozice BPA je spojena se zvýšeným rizikem obezity a zvýšeného obvodu pasu. Je však zapotřebí více výzkumu.

ReklamaZnakový inzerát BPA může způsobit další zdravotní problémy

Expozice BPA může být spojena s následujícími zdravotními problémy:

Syndrom polycystických vaječníků (PCOS):

u žen s PCOS ve srovnání se zdravými protějšky (47).

• Předčasná porodnost: Ženy s vyššími hladinami BPA během těhotenství měly o 91% vyšší výskyt před 37 týdny (52).
• Astma: Vyšší prenatální expozice BPA, zvláště v 16. týdnu, byla spojena se 130% vyšším rizikem sípání u kojenců do 6 měsíců. V raném dětství bylo vystaveno působení BPA také v souvislosti s pískáním v pozdním dětství (53, 54).
• Funkce jater: Vyšší hladiny BPA byly spojeny s 29% vyšším rizikem abnormálních hladin jaterních enzymů (37).
• Imunitní funkce: Úrovně BPA mohou být spojeny s horší imunitní funkcí (55).
• Funkce štítné žlázy: Vyšší hladiny BPA byly spojeny s abnormální hladinou hormonů štítné žlázy, což svědčí o narušení funkce štítné žlázy (56, 57, 58).
• Funkce mozku: Africké zelené opice vystavené hladinám BPA, které byly podle EPA považovány za bezpečné, vykazovaly ztrátu spojení mezi mozkovými buňkami (59).
• Bottom Line: Expozice BPA byla také spojena s několika dalšími zdravotními problémy. Je třeba více výzkumu k potvrzení těchto zjištění.

Jak minimalizovat expozici vůči BPA Je pravděpodobné, že se chcete pokusit vyhnout BPA vzhledem k negativním účinkům v tolika studiích.

Ačkoli se tomu zcela vyhnout, může být nemožné, existují určité způsoby, jak se zbavit většiny.

Zde je několik účinných způsobů, jak minimalizovat expozici BPA:

Vyvarujte se balených potravin:

Jezte většinou čerstvé, celé potraviny. Držte se mimo konzervované potraviny nebo potraviny balené v plastových nádobách označených recyklačními čísly 3, 7 nebo písmeny "PC".

• Nápoj ze skleněných lahví: Koupit tekutiny, které přicházejí ve skleněných lahvích místo plastových lahví nebo plechovek, a používejte skleněné dětské lahve místo plastových lahví.
• Udržujte se od výrobků BPA: Co nejvíce omezte kontakt s potvrzením.
• Buďte selektivní s hračkami: Ujistěte se, že plastové hračky, které kupujete pro vaše dítě, jsou vyrobeny z materiálu bez obsahu BPA, zejména u hraček, které vaše malé děti budou pravděpodobně žvýkat nebo nasát.
• Nepoužívejte mikrovlnné plasty: Mikrovlnná trouba a skladujte potraviny spíše ve skle než plast.
• Koupit prášek pro kojeneckou výživu: Některé doporučují prášky na kapaliny z kontejnerů BPA, protože kapalina pravděpodobně absorbuje více BPA z nádoby.
• Bottom line: Existuje několik jednoduchých způsobů, jak výrazně snížit expozici BPA z výživy a životního prostředí.

Měla byste se obávat o BPA? Ve světle důkazů je pravděpodobně dobrý nápad podniknout kroky k omezení expozice BPA.

Zejména těhotné ženy mohou mít prospěch ze snahy vyhnout se BPA co nejvíce, obzvláště během prvních fází těhotenství.

Co se týče ostatních, příležitostně pít z "PC" plastové láhve nebo jíst z plechovky pravděpodobně není důvod k panice.

To znamená, že vyměňovat plastové kontejnery pro ty, které neobsahují BPA, vyžaduje velmi malou námahu, aby se potenciálně mohly projevit.

Kromě toho, pokud jde o vaši dietu, čerstvé celé potraviny spojené s optimálním zdravím se zřídka dodávají balené v kontejnerech s BPA.