Noční zelenina a zánět: Může to pomoci artritidě?

Ne všichni rostliny hnízda jsou bezpečné jíst

Noční kousky zeleniny jsou členy rodiny kvetoucích rostlin Solanaceae. Většina rostlin z listnatých rostlin není jedlých, jako je tabák a smrtelná bylina, belladonna.

Několik houbových zelenin je však jedlých a dobře známých sponkami v naší stravě, mezi které patří:

• rajčata
• lilku
• brambory
• papriky

Všechny rostliny s hnízdí obsahují sloučeniny nazývané alkaloidy. Jeden alkaloid nalezený v noční zelenině, solaninu, může být toxický ve velkém množství nebo v zelených bramborách. Není tam žádný důkaz, že solanin je v typických množstvích potravin škodlivý. A solanin se nenachází jen v nočních houštinách - borůvky, slaniny a artyčoky to také obsahují.

Díky neoficiálním důkazům si zelenina z houštiny získala špatnou pověst za způsobení zánětu v těle. Ale ne všichni s bolestivými klouby, kteří odstraňují noční houby ze stravy, mají úlevu od bolesti a některé důkazy naznačují, že obsah výživy nočních hnízd může pomoci s příznaky artritidy.

Pokračujte v čtení, abyste zjistili, jak může tato zelenina ovlivnit zánět v těle, jejich potenciální přínos pro zdraví a další.

ReklamaZveřejněný inzerát

Výzkum

Co říká výzkum o noční zelenině a artritidě

Podle Nadace pro artritidu je víra, že konzumace noční zeleniny zhoršuje artritidu, je mýtus. Oni tvrdí, že lidé s artritidou mohou těžit z vysokého obsahu výživy v nočních houštích.

Je však třeba více výzkumu. K dnešnímu dni je jen málo vědeckého výzkumu, který by vedl k závěru, jakým způsobem.

Potenciální přínosy pro zdraví

Zdravé přínosy populárních nočních hnízd

Většina zelených hnízdí obsahuje množství živin. Jsou také snadno dostupné a snadno se připravují. V některých případech může přínos jídla noční zeleniny převážit jakékoli riziko zánětu.

1. Papriky

Papriky, včetně papriky a chilli papriček, mají nízký obsah tuku a kalorií.

Jsou dobrým zdrojem živin, jako jsou:

vitamín C

• vlákno
• vitamín K
• vitamíny B
• kapsaicin v chilli papričkách může zmírnit bolest artritidy tím, vysílač v nervu nazvaný Substance P. Capsaicin, který je běžnou složkou mnoha krémů, které odstraňují bolest. Při topickém použití může způsobit mírné spálení nebo kožní reakci.

2. Brambory

Bílé brambory často dostávají špatný rap, protože jsou to škrobové uhlíky, ale všechny odrůdy brambor jsou nutričně husté.Mohou být součástí zdravé výživy, když jsou konzumovány s ustálenou konzistencí a nejsou smažené nebo slathered v másle a zakysané smetaně.

Brambory jsou bez tuku a dobrým zdrojem vlákniny. Vlákna vám pomohou udržet plnší dobu, abyste mohli jíst méně. Vzhledem k tomu, že obsahují sodík a draslík, brambory také pomáhají zachovat rovnováhu vašich elektrolytů.

Jsou také dobrým zdrojem:

vitamín C

• vitamín B6
• niacin
• mangan
• železo
• měď
• pečená brambora. Přidejte bylinky a panenku řeckého jogurtu namísto másla a zakysané smetany. Nebuďte stydliví při zkoušení různých odrůd, zvláště proto, že pigmentované brambory vám mohou poskytnout protizánětlivý třesk.
• 3. Rajčata

Technicky, rajčata nejsou zelenina; jsou to ovoce. Obsahují všechny čtyři karotenoidní antioxidanty, které zahrnují:

lykopen

beta-karoten

• alfa-karoten
• lutein
• Lykopen je nejsilnější karotenoid. Pomáhá předcházet některým druhům rakoviny, pomáhá předcházet srdečním onemocněním a zvyšuje imunitu. Některé výzkumy ukázaly, že rajčata mají protizánětlivé schopnosti, i když je zapotřebí více výzkumu.
• Rajčata jsou dobrým zdrojem:

vitamín E

vitamín A

• draslík
• vápník
• vitamín K
• vitamín B
• nebo připravte čerstvou rajčatovou šťávu. Rajčata jsou lahodné v zeleninové polévce i chilli.
• 4. Lilek

Jako rajčata, lilek je také ovoce. Nemá žádný tuk nebo cholesterol. Lilek není vysoký v žádném vitaminu ani minerálu, ale obsahuje malé množství nejdůležitějších vitaminů a minerálů.

Podle jedné studie z roku 2015 může bakteriální extrakt z bakterií laloků pomoci snížit zánět. Je zapotřebí více výzkumu, aby bylo možné zjistit, zda mají plody z lilku stejnou schopnost.

Chcete-li si ve vaší stravě vychutnat baklažán, jděte mimo parmezánový kastrol s tukem a kalorií. Namísto toho zkuste pokropit plátky lilku s olivovým olejem a bylinkami, pak pražením nebo grilováním. Můžete také parní lilek, nebo přidat sutéed plátky do vaší oblíbené vegetariánské pizzy.

Dozvědět se více: 8 nejživějších rostlin z hnízdiště »

ReklamaZveřejňovat inzerát

Tak jaký je verdikt o nočních houštinách?

Měli byste odstranit noční houby z vaší stravy?

Dosud neexistují žádné vědecké důkazy, které by svědčily o tom, že zelenina ze zimovodu způsobuje zánět. Přesto to neznamená, že neoficiální důkazy jsou špatné. Potravinové alergie a nesnášenlivost jsou na celém světě.

Zjistěte jistě, jak vás nastrouhají noční houby, vyzkoušejte eliminační dietu. Přestaňte jíst všechny nočníky dva týdny, abyste zjistili, zda se vaše příznaky zlepšují. Pokud si nejste jisti, přidejte je zpět do vaší stravy, abyste zjistili, zda se vaše příznaky zhoršují.

Přestaňte jíst a podívejte se na pohotovost a lékaře, pokud se u Vás objeví příznaky jako po jídle, což může naznačovat, že máte život ohrožující anafylaktickou reakci:

ústní mravenčení

vyrážka nebo kopřivka

• svědění
• otok obličeje, jazyka nebo hrdla
• potíže s dýcháním nebo sípání
• gastrointestinální potíže
• závratě nebo závratě < příznaky, může dojít k alergické reakci na hnízdo.Potravinové nesnášenlivosti se liší od příznaků alergie na potraviny tím, že nepředstavují anafylaktické riziko, ale přesto mohou způsobovat nepohodlné příznaky jako bolest, nepohodlí, bolesti a gastrointestinální potíže. Dieta vám pomůže sledovat eliminační dietu, abyste identifikovali a zvládli jakékoli alergie a nesnášenlivost.
• Protizánětlivé možnosti
• Prozánětlivé potraviny, které mají být zkoušeny
• Mnoho potravin má pomáhat snížit zánět v těle. Pravidelná výživa může pomoci snížit bolesti kloubů a otoky. Mezi oblíbené protizánětlivé potraviny patří:

1. Omega-3 mastné kyseliny

Potraviny s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin mohou pomoci bojovat proti zánětu tím, že omezují dva bílkoviny, které způsobují zánět. Omega-3s mohou také pomoci snížit riziko srdečních onemocnění a pomoci snížit hladinu cholesterolu.

Společné možnosti zahrnují:

losos

sardinky

makrela

lněný olej

• semena chia
• vlašské ořechy
• sója
• Produkujte
• Bobule, listové greeny a další čerstvé produkty jsou plné antioxidantů. Dieta bohatá na antioxidanty pomáhá zvýšit imunitu a může snížit riziko zánětu. Jíst různé druhy ovoce a zeleniny je jednou z nejlepších věcí, které můžete udělat pro své celkové zdraví.
• Může pomoci:
• zamezte přírůstku hmotnosti
• snížení rizika srdečního záchvatu a mrtvice

snížení krevního tlaku

snížení rizika některých nádorových onemocnění

snížení rizika ztráty kostní hmoty <999 > 3. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny

• Podle Nadace Arthritis mohou potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou ořechy, celá zrna a produkty, pomáhat bojovat proti známkám zánětu, které jsou běžné při artritidě, několika způsoby:
• Pomáhá snížit hladiny C-reaktivních proteinů v krvi. C-reaktivní protein byl spojen se zánětlivými onemocněními, jako je revmatoidní artritida.
• Vlákna mohou také zabránit přírůstku hmotnosti, což je další faktor spojený se zánětem.
• Nakonec je vláknina jídlem volby pro zdravé bakterie ve střevě. Výzkum ukázal, že zdravý mikrobium může pomoci snížit zánět.
• 4. Olivový olej

Olivový olej je základem protizánětlivé středomořské stravy. Podle studie z roku 2011 obsahuje olivový olej několik sloučenin s protizánětlivými schopnostmi. Bylo prokázáno, že jedna sloučenina, fenolická sloučenina známá jako oleocanthal, má silné protizánětlivé schopnosti jako ibuprofen.

5. Cibule

• Cibule obsahují bioflavonoid nazvaný quercetin. Podle jedné studie z roku 2006 má quercetin protizánětlivé a antioxidační schopnosti. Může pomoci zabránit alergické reakci zastavením uvolňování histaminu a sekrece žírných buněk.
• Jiné potraviny, které obsahují quercetin, jsou:
• jablka

zelená listová zelenina

fazole

grapefruit

ReklamaZkraje

Omezte nebo vyvarujte se potravinám,

• Nejen že je důležité přidat potraviny, které zabraňují zánětu vaší stravy, ale vyvarujte se také zánětlivých potravin.
• Potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků a trans-tuků jsou spojeny se zánětem v těle. Některé z těchto položek jsou:
• smažené potraviny
• bramborové lupínky, krekry a jiné zpracované občerstvení

zpracované pečivo jako koláče a sušenky

potraviny vařené při vysokých teplotách

nápoje s vysokým obsahem cukru, jako je soda a sladká ovocná šťáva

potraviny s vysokým obsahem sodíku

• Mléčné výrobky mohou u některých lidí způsobit zánět.Výzkum ukazuje vazbu mezi zánětem a lidmi alergickými na kravské mléko. Mléko může také zhoršit zánět u lidí s poruchami metabolismu. Chcete-li zjistit, jak mléčné výrobky ovlivňují příznaky artritidy, odstraňte je z vaší stravy po dobu dvou týdnů.
• Další informace: Potraviny, které se mají vyhnout artritidě »
• Reklama
• Také,
• Spodní řádek
• Je vhodné přidat do svého protizánětlivého jídla zeleninu. Pokud nebudete jíst obrovské množství nebo zelené brambory, neobsahují dostatek solaninu, aby vás zhoršily. Důkazy dosud nepodporují souvislost mezi nočními hmyzem a zánětem. Pokud máte obavy, sdělte to svému lékaři nebo dirigentovi. Jsou to nejlepší zdroje pro stanovení správné stravy.
• Pokračujte ve čtení: Prozánětlivá strava pro revmatoidní artritidu »