Kofein Předávkování: Jak můžete umírat
Obsah:
- Předávkování kofeinem je vzácné
- Asi 90 procent dospělých na světě konzumuje kofein denně - ve formě kávy, čaje, sody, , a další nápoje. Dokonce i čokoláda obsahuje malé množství kofeinu.
- Na toxických úrovních - zejména při krátkém čase - kofein může způsobit řadu nepříjemných nežádoucích účinků: bolesti hlavy, nevolnost, zvracení, nervozitu a podrážděnost.
Minulý měsíc Davis Allen Cripe, zdravý teenager z Jižní Karolíny, zemřel poté, co sestřelil McDonald's latte, velkou sódu Mountain Dew a vysoce kofeinovaný energetický nápoj.
Podle koronerů v Jižní Karolíně vedla směs nápojů k "srdeční události vyvolané kofeinem, což způsobilo pravděpodobnou arytmii. "
ReklamaZkrajeCoroner byl opatrný, když říkal, že" toto nebylo předávkování kofeinem. "
Ale incident stále vyvolává otázky týkající se bezpečnosti kofeinu, a to zejména při požití velkých množství během krátkého časového období.
Přečtěte si více: Účinky kofeinu na tělo »
ReklamaPředávkování kofeinem je vzácné
Předávkování kofeinem je poměrně vzácné.
Obvykle se jedná o vysoké dávky kofeinu ve formě prášku nebo tablet, nikoliv nápojů.
Důvod je jednoduchý.
"Je velmi těžké získat tolik kofeinu, když pijete nápoje kvůli času, který je potřebujete k pití," říká Jennifer Templeová, PhD, docentka pro výuku a výživu na univerzitě na Buffalo School of Public Health a zdraví povolání, řekl Healthline.
Šálek kávy má přibližně 100 až 200 miligramů kofeinu. Energetický nápoj obsahuje kdekoli od 50 do 300 mg kofeinu. Plechovka sodná má typicky méně než 70 mg.Takže i u nejvíce kofeinovaného energetického nápoje byste ještě museli pít kolem 30 z nich v rychlém sledu, aby dosáhli rozsahu 10 g.
ReklamaČlánky
Je pravděpodobné, že pokud jste se pokoušeli pít tolik, vaše tělo by vás zastavilo, než dosáhnete toxických hladin."Většinu času, pokud lidé mají akutní příznaky toxicity kofeinu, začíná nauzea a zvracení," řekl Temple. "Obvykle je to tak trochu ochraňující, protože se prostě špatně a vy zvedete kofein předtím, než se stane příliš toxickým. "
S kofeinovým práškem nebo tabletami však můžete požívat velké množství současně. Čajová lžička prášku má 3, 200 mg kofeinu.
Reklama
Čtěte více: Fakta o předávkování kofeinem »Výhody a rizika kofeinu
Asi 90 procent dospělých na světě konzumuje kofein denně - ve formě kávy, čaje, sody,, a další nápoje. Dokonce i čokoláda obsahuje malé množství kofeinu.
ReklamaZveřejňovat
Kofein má mnoho účinků na tělo, ne všechny jsou škodlivé."Výzkum, který jsme provedli v naší laboratoři a výzkum, který se uskutečnil v mnoha jiných laboratořích po celém světě, ukazuje, že v mírných dávkách kofein pravděpodobně není škodlivý," řekl Temple.
Některé studie ukazují, že kofein může zvýšit bdělost, duševní energii a koncentraci, zejména u lidí, kteří jsou unavení.
Reklama
A samozřejmě je tu velká."Primární efekt kofeinu a důvod, proč ho lidé konzumují, je, že působí proti únavě," řekl Temple.
ReklamaZveřejňovat
Samozřejmě, že nevýhoda užívání kofeinu, aby zůstala vzhůru, není schopna spát.U mírných dávek - několika plechovek sódy nebo šálků kávy - kofein zvyšuje krevní tlak člověka a snižuje srdeční frekvenci.
Někteří lidé mohou denně vypít několik šálků kávy a sotva cítí účinky. Jiní mají potíže se spaním po jídle příliš mnoho čokolády před spaním.
Genetika může hrát roli při určování toho, proč jsou někteří lidé citlivější na kofein. Základní zdravotní problémy - například ty, které zahrnují srdce - nebo léky mohou také vést k silnější reakci na kofein.
A lidé, kteří konzumují kofein méně často, mohou být schopni snášet méně.
Výzkum Temple také zjistil, že kofein může ovlivnit chlapce a dívky jinak po pubertě.
Přečtěte si více: Je něco takového, jako jsou bezpečné energetické nápoje? »
Může kofein zabít?
Na toxických úrovních - zejména při krátkém čase - kofein může způsobit řadu nepříjemných nežádoucích účinků: bolesti hlavy, nevolnost, zvracení, nervozitu a podrážděnost.
Zhoršené účinky kofeinové toxicity zahrnují bolest břicha, záchvaty, zvýšené hladiny krevních kyselin, nepravidelný nebo rychlý srdeční tep a snížený průtok krve do srdce - což zvyšuje riziko úmrtí.
Smrt kofeinu je však vzácná.
Jedna studie na začátku tohoto roku určila 51 úmrtí souvisejících s kofeinem.
Další přehled z letošního roku, publikovaný v potravinách a chemické toxikologii, zjistil, že 14 ze 26 zpráv o předávkování kofeinem vedlo k úmrtí.
"Mnoho z těch [úmrtí souvisejících s kofeinem) bylo spojeno s expozicemi na objednávce nebo 10 g kofeinu nebo více, což je poměrně málo kofeinu," říká autor studie Daniele Wikoff, PhD. ToxStrategies Inc., řekl Healthline.
Jedna osoba, která zemřela, přijala 51 g kofeinu.
"V mnoha z těchto případů," prohlásil Wikoff, "to byla spotřeba velkého množství ve velmi malém množství času, často ze zdroje, jako je kofeinová pilulka nebo prášková forma kofeinu, spíše než energetické nápoje nebo káva. "
Právě proto, že tyto produkty jsou legální, neznamená, že jejich nadužívání nemůže být škodlivé. Jennifer Temple, univerzita na Buffalo School of Public Health and Health Professions
Dokonce i když lidé nezemřeli, stále pociťovali mnoho závažných příznaků předávkování kofeinem."V krátkém časovém úseku," řekl Temple, "i když nevede k smrti, může určitě vést k problémům se srdcem nebo k něčemu, co bude vyžadovat návštěvu pohotovosti. "A opět se zdá, že někteří lidé jsou více ovlivněni kofeinem než jiní, a to i při vyšších dávkách.Tím je obtížné předpovědět, kdo bude mít špatnou reakci.
"Důkazy ukazují, že existují někteří jedinci, kteří jsou citliví," říká Wikoff, "zda je to někdo, kdo má stav, který je činí náchylnějšími, něco, co interaguje s kofeinovými receptory jinak, nebo je metabolizují jinak. "
V jednom případě došlo k zástavě srdce a zemřel po požití pouze 240 mg kofeinu.
Vědci tvrdí, že tento případ je neobvyklý a může souviset s již existujícími podmínkami.
Ale stejně jako u smrti Cripe, někdy mohou mít nápoje s kofeinem neočekávané následky - dokonce i když pije méně než 500 mg kofeinu, jak Reuters oznámil, že Cripe to udělal.
"Neříkáme, že to bylo celkové množství kofeinu v systému," řekl Gary Watts, koroner z kraje Richland v Jižní Karolíně. "Byl to právě ten způsob, jak byl po tak krátké časové období požit, a když se na konec konce uklidnil energetický nápoj, byla to otázka srdeční arytmie. "
Energetické nápoje mohou obsahovat i jiné stimulanty, jako je guarana, L-karnitin a taurin, které komplikují reakci organismu.
Takže kolik kofeinu je bezpečné?
Hodnocení Wikoff a jejích kolegů zjistilo, že pro zdravé dospělé osoby je méně než 400 mg denně - nebo méně než 2,5 mg na kilogram tělesné hmotnosti na den u zdravých dospívajících - je "přijatelné. "
Americká pediatrická akademie doporučuje, aby adolescenti ve věku od 12 do 18 let nepřijali více než 100 mg kofeinu denně. Mladší děti by se jí měly úplně vyhnout.
Nedávné úmrtí nebo toxické reakce na kofein nabízejí další lekci pro rodiče, dospívající a další.
"Právě proto, že tyto výrobky jsou legální, neznamená, že jejich nadužívání nemůže být škodlivé," řekl Temple.
Přečtěte si více: Účinky energetických nápojů na srdce »
