Kolik je rychlé jídlo Děti dělají a opravdu to mají zájem?
Obsah:
- "Když se podíváme na problémy jako obezita, myslím, že je to všechno o spotřebě rychlého občerstvení," uvedl Stanford Healthline. "Ale obezita je složitá nemoc a kvalita jídla jen jedním faktorem."
- "S mým zázemím v oblasti veřejného zdraví slyšíte hodně o socioekonomickém stavu a potravinářském prostředí, kde žijí lidé," řekl Hunnes, senior lékař ve zdravotnickém centru Ronalda Reagana v UCLA. "Obecně platí, že chudší oblasti mají tendenci být více v potravinářských pouštěch, kde je obtížné najít zdravé potraviny. "
Je v pořádku, aby se děti na hamburgeru a hranolkách McDonald's potřásly?
No, ne opravdu.
ReklamaZveřejněná inzerceAle může být více dětí s nadváhou než to, co jedí.
Přinejmenším to bylo to, co dva odborníci řekli společnosti Healthline po přezkoumání nové studie zveřejněné dnes o tom, kolik dětí rychle konzumují potravu.
Dr. Fatima Cody Stanfordová, MPH, MPA, uvedla, že při studiu bylo zjištěno, že u dětí ve věku od 2 do 11 let a dospívajících ve věku od 12 do 19 let nebyl rozdílný stav tělesné hmotnosti - bez ohledu na procento kalorií spotřebovaných z rychlého občerstvení.
Přečtěte si více: Získejte fakta o dětské obezitěReklamaZveřejněte
Co dělají dětiTéměř 12 procent získalo méně než 25 procent svých denních kalorií z rychlého občerstvení. Dalších 12 procent získalo více než 40 procent svých denních kalorií z rychlého občerstvení.
Příjem kalorií z rychlého občerstvení byl dvakrát vyšší u dospívajících ve věku 12-19 let než u dětí ve věku 2-11 let.
Mezi chlapci a dívky nebyl žádný významný rozdíl v rychloprodejných kaloriích.Mezi etnickými skupinami kromě asijsko-amerických nebyl žádný významný rozdíl. Spotřebovali mnohem méně rychlé jídlo než ostatní.
ReklamaZveřejňovat
Bylo překvapivě malý rozdíl v procentu kalorií rychlého jídla mezi různými úrovněmi příjmu. Jinými slovy, chudoba nebyla v této konkrétní studii faktorem.
A nebyl velký rozdíl mezi tím, kolik dětí vážilo a kolik rychlých jídel jedli.
Studie ukázala, že děti s podváhou nebo s normální hmotností spotřebovávají přibližně stejné procento kalorií rychlého jídla jako děti s nadváhou.
Reklama
Děti, které jsou obézní, konzumují jen mírně vyšší procento kalorií.
Přečtěte si více: Obézní lidé mají malou šanci na návrat k normální tělesné hmotnosti »ReklamaZveřejněná inzerce
Hledá se víc než potraviny
Stanford říká, že výsledky, zejména nedostatek rozdílů v některých kategoriích, se mohou ukázat že to, co je na vašem talíři, není jediné, co byste se museli starat."Když se podíváme na problémy jako obezita, myslím, že je to všechno o spotřebě rychlého občerstvení," uvedl Stanford Healthline. "Ale obezita je složitá nemoc a kvalita jídla jen jedním faktorem."
Ostatní nedostatek fyzické aktivity a genetika, také sjednotili pravděpodobnost, že někdo má obezitu, vysvětlila.
Reklama
Zatím, veřejní - a dokonce i poskytovatelé zdravotní péče - byli pomalí na to, "poznamenal Stanford.
Lidé by neměli soustředit svou pozornost na spotřebu potravin a předpokládali, že nám poskytnou odpověď na léčbu obezity. Dr. Fatima Cody Stanford, Massachusetts General Hospital"Lidé by neměli soustředit svou pozornost na spotřebu potravin a předpokládali, že nám poskytnou odpověď na léčbu obezity v USA," řekla.
ReklamaZveřejněná inzerceMísto toho je nezbytné přistupovat k této otázce mnohem expanzivněji, poznamenala.
"Myslím si, že praktiky asijských dětí se řídí praxí svých rodičů, je méně pravděpodobné, že se na ně vdou do mnoha populárních návyků, jako je jídlo rychlého občerstvení," řekl Stanford. [autoři studie] si udělali čas na to, aby se na ni podívali. "Studie tohoto typu většinou uvádějí Stanfordovy studie, které porovnávají především nehispanské bílé, non-hispánské černochy a populace Latino.
"Myslím, že skutečnost, že si udělali čas na druhotné vykouření asijského obyvatelstva, je důležitá," řekla.
Čtěte více: Výživné potraviny z dosahu pro 20 procent domácností v USA s dětmi »
Faktor chudoby je překvapení
Dana Hunnes byla překvapena studiem, faktorem, jak bylo dříve předpokládáno.
"S mým zázemím v oblasti veřejného zdraví slyšíte hodně o socioekonomickém stavu a potravinářském prostředí, kde žijí lidé," řekl Hunnes, senior lékař ve zdravotnickém centru Ronalda Reagana v UCLA. "Obecně platí, že chudší oblasti mají tendenci být více v potravinářských pouštěch, kde je obtížné najít zdravé potraviny. "
V každém případě jsou některé" zdravější "nabídky jídel pro rychlé občerstvení faktorem v nálezu této studie?
Doufáme, že pokud se rychlé občerstvení stane zdravějším, pomůže všem s podmínkami, které přicházejí s obezitou, jako je cukrovka. "Dana Hunnesová, Ronald Reagan Medical Center UCLA
Je těžké říct, poznamenal Stanford.
" Když se podíváte na prodejny rychlého občerstvení obecně, kvalita potravin je nižší, než by většina lidí dostala z potravin připravených v jejich domácím prostředí. Některé obchody s rychlým občerstvením [propagují sebe] jako zdravější, "řekla." Nicméně chci říci, že celkově dochází k postupnému posunu mezi restauracemi pro rychlé občerstvení, které nabízejí zdravější možnosti. ""Pokud bude v oblasti rychlého občerstvení kladen velký důraz na zdravé potraviny," dodal Hunnes, "myslím, že to bude mít vliv na to, co lidé objednávají a jíst v restauracích rychlého občerstvení.Můžeme doufat, že pokud se stane rychlejším jídlem zdravější, pomůže všem s podmínkami, které přicházejí s obezitou, jako je cukrovka."
