Diety s vysokým obsahem bílkovin nemohou pomoci těm, kteří trpí cukrovkou
Obsah:
- Studie se zaměřila na postmenopauzální ženy, kterým je často řečeno, že zkoušejí dietu s vysokým obsahem bílkovin, aby se snížila svalová ztráta.
- Jiní vědci kontaktovali Healthline, že respektovali design studie, ale zpochybnili její význam pro obyvatelstvo.
- Odborníci se však domnívají, že tyto výhrady jen znamenají, že výsledky stojí za to zkoumat.
Pro ty, u kterých hrozí riziko vývoje diabetu 2. typu, je konzistentní poradenství: zhubnout.
To činí výsledky studie, která vyšla na začátku tohoto týdne v časopise Cell Reports, docela překvapující.
ReklamaZveřejňovatAutoři tvrdí, že ztráta hmotnosti z stravy s vysokým obsahem bílkovin nezlepšuje citlivost těla na inzulín (klíčový faktor při potlačování diabetu) tak, jak to dělá konvenční strava.
Ve skutečnosti se ve studiích s vysokým obsahem bílkovin v této studii vůbec nezlepšila citlivost na inzulín, zatímco konvenční dietery se zlepšily až o 30 procent.
Obvykle "ztráta hmotnosti má obrovský přínos," řekla Dr. Bettina Mittendorferová, profesorka na Washingtonské lékařské fakultní univerzitě a vedoucí autorka práce. "S trochou extra bílkovin jste se zbavili jedné z hlavních výhod plynoucích z úbytku hmotnosti. "
Zaměření studieStudie se zaměřila na postmenopauzální ženy, kterým je často řečeno, že zkoušejí dietu s vysokým obsahem bílkovin, aby se snížila svalová ztráta.
ReklamaZveřejňovat
Ženy v tomto věku mají obzvláště vysoké riziko sarkopenie, což je stav, kdy se v průběhu času ztrácí svalová hmota.Takže Mittendorferův tým provedl randomizovanou kontrolovanou studii, která odhalila účinky extra bílkovin, když všechny ostatní faktory zůstaly stejné.
Rozdělili skupinu 34 žen (27 dokončených studie) ve věku 50 až 65 let do tří skupin.
Jeden následoval stravu s omezeným příjmem kalorií s doporučenou denní dávkou bílkovin.
ReklamaZveřejňovat
Další řezné kalorie, ale doplněné syrovátkovými proteiny.A kontrolní skupina neměla dietu.
Jak vysoký protein, tak běžní dieteři ztrácejí zhruba 10 procent své tělesné hmotnosti, což by je předstihlo před doporučením Centra pro kontrolu nemocí (CDC), že lidé s nadváhou s prediabetem ztrácejí 7 procent své váhy.
Reklama
Výhody úbytku hmotnosti z hlediska zlepšené výkonnosti inzulínu byly ve skupině s vysokým obsahem bílkovin tupé. Zachovaly však více svalů než konvenční dietery, ale jen asi o libru.Přečtěte si více: Bezlepková strava vám neudělá nic dobrého »
ReklamaZveřejněná inzerce
Relevantnost studieJiní vědci kontaktovali Healthline, že respektovali design studie, ale zpochybnili její význam pro obyvatelstvo.
"Když lidé jedí, obzvláště když jedí vysoko-bílkovinnou stravu," obvykle nejí konzumovat syrovátkové bílkoviny, uvedla Marina Chaparro, pediatrka diabetes u dětské nemocnice Joe DiMaggio na Floridě. "Oni mají tendenci jíst trochu všechno. "
" Tak jo, je to vysoko-bílkovinná strava, ale jaký typ bílkovin si vybíráte? "Dodala. "V reálném světě co to znamená? "
Reklama
Lidé mohou získat svůj protein z masa, ryb, vajec, mléčných výrobků, fazolí, ořechů a semen. Ale ne všechny proteiny jsou stejné.Diety vysoké v živočišných bílkovinách byly spojeny se zvýšeným rizikem diabetu ve srovnání s diety s vysokým obsahem rostlinných bílkovin. Skutečné potraviny jsou svazky živin, vitamínů a vláken.
ReklamaZveřejňovat
Výzkumní pracovníci také zkoumali určitou populaci: postmenopauzální ženy, u kterých bylo riziko vzniku cukrovky, ale neměli nemoc.Jelikož ženy ztrácejí svalstvo po menopauze, mění se jejich metabolismus, řekl Angela Ginn-Meadowová, registrovaná dietetika na Středisku pro diabetes a endokrinologii University of Maryland.
Metabolicky řečeno, jejich situace je jedinečná, řekla.
Navíc výzkumníci nezahrnovali cvičení jako faktor.
Cvičení je přírodní inzulínový senzibilizátor, říká Ginn-Meadow. Kromě ztráty 7% tělesné hmotnosti CDC doporučuje nejméně 150 minut cvičení týdně.
Přečtěte si více: Keta dieta získává popularitu, ale je to bezpečné? »
Výzkum, který stojí za zkoumáním
Odborníci se však domnívají, že tyto výhrady jen znamenají, že výsledky stojí za to zkoumat.
"Myslím, že neustále hledáme nápravu pro lidi, jak zhubnout a zvýšit citlivost na inzulín, aby zabránili cukrovce typu 2," řekl Ginn-Meadow.
Jedenkrát bylo toto doporučení snížením příjmu uhlohydrátů na 2% denní stravy podle Joslin Diabetes Center.
Nyní jsou dietní pokyny pro zvládnutí cukrovky flexibilnější.
"Důležitým poselstvím je, že s náležitým vzděláním av kontextu zdravé výživy člověk s diabetem může jíst něco, co člověk bez cukrovky nese," řekl Amy Campbell, odborník na výživu Joslin, bloggerovi.
Pokud jde o lidi, kteří nemají cukrovku, ale obávají se jejich rizika, Mittendorfer doporučuje "vrátit se k dobrým starým věcem. "
Uhodli jste to: celá jídla, vyvážená jídla a cvičení.
