Spotřebitelé obavy o pesticidy, GMO Foods, průzkumy

Nový průzkum ukazuje, že lidé potřebují více informací o tom, co dali do těla.

Z průzkumu téměř 2 000 spotřebitelů, který provedla společnost Healthline od prosince 2014 do února 2015, bylo zjištěno, že většina lidí se zajímá o otázky, jako je dopad konzumace geneticky modifikovaných organismů (GMO).

ReklamaČlánku

Asi 85 procent uvedlo, že vláda musí provést další testy na dopad potravinových produktů GMO a kontaminace pesticidy v potravinách. Osmdesát procent věří, že vláda by měla požadovat, aby byly potraviny označeny, pokud neobsahují GMO.

"Je úžasné, že se lidé o tuto věc starají, ale lidé v této zemi jedí strašně," řekl Somer Healthline.

Přečtěte si více: Výhody a nevýhody GMO »

ReklamaZveřejňovat

" Všichni jsou dnes samozvaní odborníci na výživu a většina z nich získává informace na internetu a většina z nich je nepřesná. Existuje spousta špatných míst pro získání informací, často proto, že jsou šikmé, "řekl Somer. "Správná zpráva není vždy sexy. "

Řekla, že pravda je, že vlastně nevíme, co pro nás dělají GMO nebo pesticidy, nebo když nákup organických látek opravdu dělá velký rozdíl.

Ale všichni chtějí vědět, co vědí o vědě, která stojí za večeří.

"Typy jídel, které dáváme do našeho těla každý den, tvoří životně důležitou součást našeho zdraví a pohody," řekl David Kopp, výkonný viceprezident společnosti Healthline a generální ředitel pro média. "Zdravotní linka. com zjištění zjištění ukazují, že spotřebitelé Spojeného království jsou opravdu věnovat pozornost různým možnostem stravování pro sebe nebo pro své rodiny. Dietní trendy, jako je bezlepková strava nebo novější paleo dieta, získaly docela dost pozornosti, ale bude to nějaký čas, než vědci skutečně pochopí krátkodobé a dlouhodobé zdravotní účinky těchto diet, geneticky modifikované potraviny a biopotraviny. "

Mnoho rodin se vyrovná s potravinovými alergiemi, zvláštními dietami

Mezitím existuje spousta způsobů, jak bychom mohli dobře jíst - prostě ne, řekl Somer. "Američané to nedělají a nezáleží na tom, jestli jsou peníze v kapsách nebo ne. "

ReklamaZveřejněná inzerce

Přečtěte si více: Cukr je droga a tady je závislost»

Ale ti, kteří reagovali na průzkum Healthline, vyprávějí jiný příběh.Jedna třetina uvedla, že nakupují nebo budou nakupovat biopotraviny pro děti, přičemž 62 procent tvrdí, že tak činí ze zdravotních důvodů. Osmdesát sedm procent uvádí, že každý měsíc navštěvují dva nebo více potravinových trhů, včetně řetězců s potravinami (88 procent) velkých klubů (28 procent), místních zemědělských trhů nebo řeznictví (19 procent) a supermarketů (18 procent).

Více než třetina domácností (35 procent) uvedla, že nakupují potravinovou alergii. Stejně tak trochu víc než jedna třetina uvedla, že jsou na zvláštní stravě, která eliminuje určité skupiny potravin; více než polovina z nich řídí jejich stravu ze zdravotních důvodů.

Z této třetiny spotřebitelů je 38 procent na bezlepkové dietě, 36 procent je na paleo dietu a 35 procent na dietu, která eliminuje mléčné výrobky.

To znamená, že více než polovina dotazovaných lidí (51 procent) uvádí, že potraviny souvisejí s onemocněními mediálními. Polovina lidí na bezlepkové dietě připustila, že nebyla formálně diagnostikována buď celiakií nebo citlivostí na lepek.

"Když studují lidi, kteří tvrdí, že jsou lepek nesnášenliví, většina z nich není," řekl Somer. "Je to blázen, který má důvěryhodnost, takže spousta lidí jen skáče na vlak. "

Ve Zdravotním průzkumu 44 procent spotřebitelů uvedlo, že nakupují organické potraviny alespoň za polovinu potravin, které přinášejí domů, přestože více než 70 procent lidí uvedlo, že to znamená vyšší účet jízdní pruh.

Reklama je skutečná. Jezte čerstvé ovoce a zeleninu, 100 procent celých zrn, Omega 3 DHA. Elizabeth Somer, M. A., R. D.

Pokud chcete jíst lépe, nemusíte se řídit dietou, která je populární v sociálních médiích nebo v online reklamách. Například, jeden způsob, jak jíst pro zdravějšího člověka, je vyplnění poloviny talíře barevnými ovocemi a zeleninou, řekl Somer a nemusí být nutně ekologické.

"Jíst skutečně. Jezte čerstvé ovoce a zeleninu, 100 procent celých zrn, Omega 3 DHA, "řekl Somer. "Sedmdesát pět procent času jíst nezpracované pokrmy. Dalších 25 procent můžete stále mít ty Pop Tarts nebo cheesecake. "

ReklamaZdávaná

Barevné ovoce a zelenina, řekl Somer, obsahují fytonutrienty. Tyto živiny jsou nabité antioxidanty, které brání onemocnění. Omega 3 DHA nacházející se v lososu a jiných rybách jsou dobré jak pro srdce, tak pro mozek, dodala.

"Nutriční výživa není tak složitá," řekla Healthline. "Nezakládejte se do uzlů nad poslední dietou, nebo dokonce politickou záležitostí. Zdravější, co jíte, vaše tělo vám splácí tisíckrát, možná dokonce s chytřejším mozkem. "