, Které cukrové náhradky jsou dobré pro cukrovku?

Používáte umělé sladidla?

S nízkým až žádným kalorickým počtem cukrů se umělé sladidla mohou zdát jako léčba pro diabetiky. Nedávný výzkum však naznačuje, že umělé sladidla mohou být skutečně neintualizovatelné. Zvláště pokud hledáte zvládat nebo předcházet cukrovce. Ve skutečnosti může zvýšená konzumace těchto náhrad cukru souviset s nárůstem obezity a případů diabetu.

Dobrou zprávou je, že existují alternativy na cukr, z nichž si můžete vybrat. Přesto budete chtít počítat příjem jídla pro řízení glukózy, ale tyto možnosti jsou mnohem lepší než produkty prodávané bez cukru.

ReklamaZveřejnost

Náhrady cukru

Nové náhradky cukru můžete zkusit

Stevia

Stevia je nízkokalorické sladidlo schválené FDA, které má antioxidační a antidiabetické vlastnosti. Na rozdíl od umělých sladidel a cukru může stevia potlačovat vaše hladiny glukózy v plazmě a významně zvýšit toleranci glukózy. Technicky také není umělé sladidlo. To je proto, že je vyrobeno z listů rostliny stevia. Stevia má také schopnost:

zvýšit inzulinový účinek na buněčné membrány

• zvýšit produkci inzulínu
• stabilizovat hladinu cukru v krvi
• počítačovou mechaniku diabetu 2. typu a jejími komplikacemi

Stevia jsou pod značkami jako:

PureVia

• Sun Crystals
• Sweet Leaf
• Truvia
• a mohou obsahovat další složky. Truvia například prochází 40 kroky zpracování, než je připravena k prodeji, a obsahuje cukrový alkohol erythritol. Budoucí výzkum může více osvětlit zdravotní dopady konzumace těchto zpracovaných stevia sladidel.

Nejlepší způsob, jak konzumovat stevu, je růst rostliny sami a použít celé listy k oslazení potravin.

Jaký je rozdíl mezi Truvia a stevia? »

Tagatose

Tagatose je další přirozeně se vyskytující cukr, který studenti studují. Předběžné studie ukazují, že značka

může být potenciální antidiabetikum a lék proti obezitě

• může snížit hladinu cukru v krvi a odpověď na inzulín
• zasahuje do absorpce sacharidů
• . Tagatóza však potřebuje více studií pro definitivnější odpovědi. Poraďte se s lékařem dříve, než začnete zkoušet nová sladidla, jako je tagatóza.

Další sladké možnosti

Výtažek z morušového ovoce a kokosový palmový cukr jsou dalšími alternativami, které získávají popularitu. Ale žádné zpracované sladidlo nemůže porazit čerstvé celé ovoce k oslazení potravin.

Další skvělou volbou je datum cukru, vyrobený z celých dat, které jsou sušené a mleté. Neposkytuje méně kalorií, ale datum cukru je vyrobeno z celého ovoce s vláknem stále neporušené.Můžete také odečíst vlákninu z celkových gramů uhlohydrátů, pokud počítáte sacharidy pro plánování jídla.

Reklama

Zdravotní rizika Proč jsou umělé sladidla špatná na cukrovku?

Tipy na konzumaci cukru

Aktuální poznatky naznačují, že místo toho byste neměli umělé sladidla.

1. Stevia a celé ovoce jsou lepšími sladidly.
2. Můžete maximálně těžit z omezení celkového příjmu cukru, včetně umělých sladidel.
3. Některé umělé sladidla říkají "bez cukru" nebo "diabeticky přátelské", ale výzkum naznačuje, že tyto cukry skutečně mají opačný účinek. Vaše tělo reaguje na umělé sladidla jinak než běžný cukr. Umělý cukr může zasahovat do učení vašeho těla. To může zaměnit váš mozek, který vysílá signály, které vám říkají, abyste jedli více, zejména sladké potraviny.

Pravda o vedlejších účincích na aspartam »

Umělé sladidla mohou stále zvýšit hladinu glukózy

Jedna studie ukázala, že lidé s normální hmotností, kteří jedli více umělých sladidel, mají vyšší pravděpodobnost diabetu než lidé s nadváhou nebo obezitou.

Další studie z roku 2014 zjistila, že tyto cukry, jako je sacharin, mohou změnit složení bakterií střev. Tato změna může způsobit nesnášenlivost glukózy, což je první krok k metabolickému syndromu a cukrovce u dospělých.

U lidí, u kterých nedochází k intoleranci glukózy, umělá sladidla mohou pomoci při ztrátě hmotnosti nebo při kontrole cukrovky. Tato náhrada však stále vyžaduje dlouhodobý management a kontrolovaný příjem. Poraďte se svým lékařem a dietologem o vašich obavách, pokud uvažujete o pravidelném nahrazování cukru.

Umělé sladidla mohou také přispívat k přírůstku hmotnosti

Obezita a nadváha jsou jedním z nejdůležitějších prediktorů diabetu. Zatímco umělé sladidla jsou US Food and Drug Administration (FDA) schváleny, neznamená to, že jsou zdravé. Potravinové výrobky vás vedou k myšlence, že nekalorické umělé sladidla pomáhají při hubnutí, studie však ukazují opak.

Protože umělé sladidla

snižují váhu při použití samotné

• mohou stále významně zvýšit index tělesné hmotnosti (BMI)
• snížit příjem energie
• jsou méně účinné než omezení kalorií a cvičení < 999> může způsobit kontinuální stravování, takže příjem energie je konstantní
• může vést k přejídání, pokud je smícháno s běžným cukrem
• U lidí s cukrovkou, kteří chtějí zvládnout svou hmotnost nebo příjem cukru, umělé sladidlo nemusí být dobrou náhradou. Nadváha nebo obezita může také zvýšit vaše rizikové faktory pro několik dalších zdravotních problémů, jako je vysoký krevní tlak, bolesti těla a mrtvice.
• Bezpečnostní hodnocení pro umělé sladidla

V současné době je bezpečnostní hodnocení pro umělé sladidla neúplné. FDA testovala a schválila pět umělých sladidel před zveřejněním novějších studií. Umělé sladidla jsou v současné době zařazovány jako "AVOID", od Centra pro vědu ve veřejném zájmu. Vyvarujte se, znamená to, že výrobek není nebezpečný nebo špatně testovaný a nemá žádné riziko.

ReklamaZveřejnost

Cukr alkoholu

A co cukrové alkoholy?

Cukrové alkoholy se přirozeně vyskytují v rostlinách a bobulích. Typy nejčastěji používané v potravinářském průmyslu jsou synteticky vytvořeny. Najdete je v potravinách, které jsou označeny jako "bez cukru" nebo "bez cukru přidány. "

Takovéto štítky jsou zavádějící, protože cukrové alkoholy jsou stále karbohydráty. Mohou stále zvýšit hladinu cukru v krvi, ale ne tak jako pravidelný cukr.

Společné cukrové alkoholy schválené FDA jsou:

erythritol

xylitol

• sorbitol
• lactitol
• isomalt
• maltitol
• Swerve je nová spotřebitelská značka dostupná v mnoha obchodech s potravinami obsahuje erythritol. Další značka Ideal obsahuje jak sukralosu, tak xylitol.
• Jiné než umělé sladidla

Cukrové alkoholy jsou často syntetické, podobné umělým sladidlům. Tyto dvě klasifikace alternativ cukru však nejsou stejné. Cukroví alkoholy jsou různé, protože:

mohou být metabolizovány bez inzulínu

jsou méně sladké než umělé sladidla a cukr

• mohou být částečně tráveny ve střevě
• nemají chuť jako umělé sladidla <999 > Výzkum naznačuje, že cukrové alkoholy mohou být dostatečnou náhradou cukru. Ale zprávy také říkají, že nebude hrát významnou úlohu při hubnutí. Měli byste léčit cukrové alkoholy stejně jako cukr a omezit příjem.
• Je také známo, že cukrové alkoholy vytvářejí vedlejší účinky, jako je plyn, nadýmání a břišní potíže. I když je erythritol obvykle lépe tolerován, pokud máte obavy o tyto nežádoucí účinky.
• Reklama

Takeaway

Takeaway

Nedávné studie naznačují, že umělé sladidla již nejsou zdravými alternativami k cukru. Ve skutečnosti mohou zvýšit riziko vzniku cukrovky a zvýšení tělesné hmotnosti.

Vyzkoušejte stevu, pokud hledáte zdravější alternativu. Na základě dosavadního výzkumu je toto alternativní sladidlo jednou z vašich lepších možností. Je známý pro své antidiabetické vlastnosti a schopnost stabilizovat hladinu cukru v krvi. Můžete získat stevia v syrové podobě, rostou rostliny sami, nebo je koupíte pod obchodními názvy jako Sweet Leaf a Truvia.

Ale stále byste měli omezit příjem celkového příjmu cukru, než přejít na náhražky cukru. Čím více budete konzumovat jakýkoli druh přidaných sladidel, tím více je vaše chutě vystaveno sladkému chuti. Vědecký průzkum ukazuje, že jídlo, které upřednostňujete a toužíte, je jídlo, které nejčastěji nejedíte.

Budete vidět nejvíce prospěšné pro zvládnutí vaší cukrové chutě a cukrovky, když snížíte všechny formy přidaného cukru.