Nejlépe 15 Vitamin B-6 Potraviny: Výhody a recepty

Přehled

Vitamin B-6 nebo pyridoxin je jedním z osmi vitamínů B. Živiny z této základní rodiny vitamínů jsou nezbytné pro životně důležité funkce v celém těle. Mezi tyto funkce patří snížení stresu a udržování celkového dobrého zdraví.

Vitamín B-6 často postrádá průměrnou americkou dietu. Je k dostání v podobě doplňku, ale můžete také vyčerpat s těmito 15 potravinami. Vždy je nejlepší, abyste si užívali vitamíny prostřednictvím jídla.

inzerceZveřejnění

Mléko

1. Mléko

Nedostatek vitaminu B-6 může způsobit vážné zdravotní potíže. Mít příliš málo může negativně ovlivnit váš centrální nervový systém. To platí zejména pro děti. Ujistěte se, že jak děti, tak i dospělí denně pijí mléko, pomůže udržet úroveň vysokou.

Jeden šálek kravského nebo kozího mléka poskytuje 5% doporučené denní hodnoty vitamínu B-6. Šupka a 1 procenta mléka jsou nízkotučné a výživné možnosti. Mléko také poskytuje vysoké množství vitamínu B-12 a vápníku. Pokud snižujete sklenici mléka, není to váš šálek čaje, zkuste jej nalijte přes opevněné cereálie s nízkým obsahem cukru.

Porovnejte mléko: mandle, mléko, sóju, rýži a kokos »

Ricotta

2. Ricotta sýr

Vitamin B-6 je ve vodě rozpustný vitamin, který se nachází v obsahu syrovátkových bílkovin v sýru. Čím více syroby má syrovátka, tím více bude B-6 obsahovat. Jiné ve vodě rozpustné živiny, které se nacházejí v syrovátkách, zahrnují thiamin (vitamin B-1), riboflavin (vitamín B-2), folát a niacin (vitamín B-3). Syr nejvyšší v syrovátce je ricotta.

Ricotta je oblíbená pro svou jemnou strukturu a jemnou chuť. Jejich oblíbenost je v mnoha italských specialitách, včetně lasagny a tvarohového koláče. Používá se také v quiche av palačinkách, jako je tato lahodná citronová a borůvková verze.

ReklamaZveřejnostZveřejněno

Losos

3. Losos

Tato zdravá ryba má jednu z nejvyšších koncentrací vitamínu B-6, která je dostupná v potravinách. B-6 je důležitý pro zdraví nadledvin. Vaše nadledviny produkují důležité hormony, včetně kortizolu, adrenalinu a aldosteronu. Hormony produkované v nadledvinách pomáhají regulovat krevní tlak a pracují na regulaci hladiny cukru v krvi. Losos je bohatý na mnoho dalších živin a je skvělým zdrojem bílkovin s nízkým obsahem tuku.

Losos se nachází na mnoha restauračních nabídkách. Pokud vaříte losos doma, podívejte se na divoké odrůdy. Ty mají vyšší koncentrace B-6 než chovaný losos. Zkuste experimentovat s různými kořeními a technikami přípravy. Losos lze pečené, grilované, sautéed, pečené a smažené. Je to vynikající teriyaki-style, pečený s nízkým obsahem cukru teriyaki omáčka, sezamová semena, drcený česnek a vápno.

Pokračujte ve čtení: Symptomy nedostatku vitaminu B-6 »

Tuňák

4.Tuňák (žlutý a bílý)

Vitamin B-6 pomáhá produkovat hemoglobin, protein, který nese kyslík v krvi. Velmi vysoké koncentrace B-6 lze nalézt u tuňáků, zejména v odrůdách žlutoploutvých a bílkovinných. Nejvyšší koncentrace B-6 se nacházejí v tuňákovitém steaku, ačkoli konzervované tuňáky mohou také obsahovat významné množství. Stejně jako losos, je vysoká v těch zdravých omega-3 mastných kyselinách nacházejících se v studené vodě. Pokud máte 30 minut na zaplacení, vyzkoušejte tento recept na grilu s česnekem z grilovaného steaku z Taste of Home.

Další informace: Je sushi bezpečný k jídlu během kojení? »

ReklamaZveřejnost

Vejce

5. Vajíčka

Bez ohledu na to, jak si je vaříte, poskytují dvě vejce 10% doporučené denní hodnoty vitamínu B-6, stejně jako bílkoviny a další živiny. Vejce jsou všestranné jídlo, plné výživy. Dělají perfektní snídani, ale také slouží jako snadný příprava oběda, brunch nebo večeře. Zkuste tento recept na frittata příště, když si nemůžete uvědomit, co vařit, nebo bič až vegetarián-naplněné omeletu pro přidané vlákno.

Reklama Kuřecí játra

6. Kuřecí játra

Toto vysoce výživné jídlo není tak populární, jako kdysi, ale je skvělým zdrojem bílkovin, folátu a vitamínu A, stejně jako B-6 a B-12. B-6 pomáhá tělu rozbít a efektivně využívat bílkoviny. Kuřecí játra jsou lahodné, snadno vyrobitelné a levné. Zkuste suté kuřecí játra se zelenými papričkami a cibulí. Jediné potřebné koření jsou špetka soli a pepře. Snažte se vzdorovat přepečení jater, protože to může být gumové.

ReklamaZveřejnost

Hovězí maso

7. Hovězí maso

Maso, včetně hamburgeru a steaku, často dostane špatný výživový rap. Hovězí maso může být s vysokým obsahem tuku, ale také poskytuje významné množství bílkovin a dalších živin, včetně vitamínu B-6. Pokud se rozhodnete pro hovězí maso, které je krmené trávou a chudé, můžete těžit z výživy a zároveň eliminovat většinu tuku. Maso je vysoce všestranné celoroční jídlo. V chladném počasí může být vyrobena v útulné polévce z ječmenného nebo ječmene. V teplejším počasí je ideální pro grilování.

Mrkev

8. Mrkev

Jedna střední mrkev přináší tolik vitamínu B-6 jako sklenici mléka, plus vlákninu a velmi vysoké množství vitaminu A. Můžete konzumovat mrkev syrovou, vařenou nebo zkapalněnou v šťavnatém nebo šťavnatém. Vitamin B-6 pomáhá vytvářet proteinové pláště kolem vašich nervových buněk, nazývané myelin. Nakrájejte mrkev, abyste vyrobili mrkvový rozinkový salát nebo je hodili do zeleninového míchání - oba skvělé způsoby, jak přidat tuto důležitou výživu do vaší stravy.

Dozvědět se více: 13 nejlepších vitamínů pro ženy »

ReklamaZveřejňovat inzerát

Špenát

9. Špenát

Vitamin B-6 pomáhá vytvářet protilátky, které pomáhají odvrátit infekce a nemoci. Špenát je vysoký v B-6, stejně jako vitamíny A a C, plus železo. Pro opravdovou lahůdku zkuste skládat tuto všestrannou zeleninu do rolovaného italského masa. Je to také úžasné v omletě nebo jako čerstvý salát s brusinkami a mandlovými prameny.

Sladké brambory

10. Sladké brambory

Přes sladkou chuť, sladké brambory nejsou vinným potěšením. Jeden středně velký sval dodává 15 procent doporučené denní hodnoty vitamínu B-6. Sladké brambory mají také mnoho vlákniny, vitaminu A a hořčíku.

Vitamin B-6 pomáhá Vašemu tělu regulovat glykogen, uloženou energii uloženou v játrech a svalech. Zkuste skládat zapečené sladké brambory do vaší stravy jednou nebo dvakrát týdně. Nebo se trochu pečte a zbytky použijte jako vrchní vrstvu pro pasterový koláč nebo jako domácí hranolky.

Udržujte čtení: Hořčík pro migrény »

Zelený hrášek

11. Zelený hrášek

Zelený hrášek je plný vlákniny a vitamínů A a C. Také dodávají statné množství vitamínu B-6. Pokud si po ruce uchováte sáček zmrzlého hrášku a mrkve, vždy budete mít výbornou zeleninovou přílohu, kterou i děti budou jíst. Zelený hrášek je také lahodný s brambory z Bombay.

Reklama Banány

12. Banány

Snadno přepravitelné a chutné jídlo, středně velký banán je nabitý vitamínem B-6. Vitamin B-6 pomáhá s produkcí serotoninu a norepinefrinu, chemikálií, které pomáhají při nervové funkci a přenosu signálů v mozku. Máte-li sladký zub, zkuste peeling, nakrájení a pak zmrazení zralého banánu pro zmrazené léčení.

cizrna

13. Chickpeas

Luštěniny, jako jsou cizrny, dodávají významné množství vitaminu B-6 na porci. Jsou také vysoce vlákniny a bílkoviny. Chickpeas lze zakoupit v konzervách nebo sušených. Oba jsou snadno použitelné. Zkuste odčerpávat konzervované cizrny a přidávat je do salátu pro další úlohu výživy. Jsou také vynikající v tomto dušeném kokosovém špenátu a cizrnu s citrónovým receptem.

Obiloviny

14. Snídaně obiloviny

Některé zpracované potraviny, jako jsou obiloviny se snídaní, jsou obohaceny mnoha živinami, které průměrná americká strava postrádá. Snídaně obilovin, jako jsou All-Bran a Malt-O-Meal, mají vysoké procento vitaminu B.

Reklama Avokádo

15. Avokádo

Ať už si to myslíte jako bobule (to je) nebo zeleninu (to není), avokádo je chutné a plné výživy. Tato hedvábná jídla mají vysoký obsah vitamínů B-6 a C, plus vlákniny a zdravé tuky. Ujistěte se, že necháte vaše zralé před tím, než si na ni rozseknete. Avokádo je perfektně nakrájeno na saláty, ale nic nehraje klasický guacamol.