Ulcerózní kolitida: Vytvoření jídelního plánu

Naučte se, jak vybudovat zdravou výživu

Pokud máte ulcerózní kolitidu (UC), můžete se divit, co to znamená pro vaši stravu. Jídlo je ústřední součástí života, poskytuje tělu výživu a spojuje lidi.

Pokud máte UC, je nezbytné jíst dobře vyváženou stravu. Potřebujete jíst dostatek potravin ze všech skupin potravin. Mezi tyto skupiny patří ovoce, zelenina, zrna, mléčné výrobky a bílkoviny. Měli byste také zahrnout některé zdravé tuky ve své stravě, jako je olivový olej.

reklamaZveřejnění

Jídlo a UC

Vztah mezi potravinami a ulcerózní kolitidou

Jídlo a UC mají silné spojení. Potraviny, které jíte, nezpůsobují rozvoj UC, ale mohou ovlivnit vaše symptomy UC.

Pokud se vaše příznaky rozplývají, mohou některé potraviny zhoršit. Když jsou vaše příznaky v remisi, můžete se vrátit k normální stravě a vychutnávat si potraviny, které se obvykle vyvarujete během vzplanutí. Je důležité zjistit, které potraviny byste měli jíst a vyhnout se. To vám může pomoci dobře jíst, užít si jídlo a cítit se lépe.

Věci se mohou změnit

Není k dispozici jediný přístup

neexistuje žádný plán stravy, který by pracoval pro každého s UC. Musíte mít na paměti účinky, které mají různé potraviny na vaše tělo.

Je také důležité si uvědomit, že se věci mohou změnit. Mohli byste začít s problémy s potravinami, které jste dříve mohli tolerovat, nebo zjistíte, že nyní můžete jíst potraviny, které byly kdysi problematické.

reklamaZveřejňovat inzerát

Malé jídlo

Jedzte malé jídlo

Předtím, než jste dostali diagnózu UC, možná jste jedli dvě nebo tři velké jídlo denně. To je spousta práce, aby vaše střeva zvládla.

Místo toho, abyste jedli několik velkých jídel, zkuste jíst pět nebo šest menších jídel rovnoměrně rozložených po celý den. To dává vašim střevám čas na strávení jídla, které jíte. To může pomoci snížit vaše příznaky.

Kalorie a živiny

Spočítejte své kalorie a živiny

UC může časem způsobit, že vaše tělo absorbuje kalorie a živiny z vašeho jídla. To může vést k podvýživě a ztrátě tělesné hmotnosti, zvláště pokud vaše příznaky vzplanou.

Pokud zpomalení zpravidla způsobuje ztrátu váhy, možná budete muset zvýšit příjem kalorií. To vám může pomoci získat energii, kterou vaše tělo potřebuje. Možná budete muset užívat multivitamíny nebo pečlivě sledovat hladinu živin v potravinách, které jíte. To vám pomůže získat dostatek kalorií, vitamínů a minerálů, aby uspokojily každodenní potřeby vašeho těla.

ReklamaZveřejňovat

Příjem soli a tuku

Sledujte příjem soli a tuku

Některé léky používané k léčbě UC mohou způsobit nežádoucí účinky, pokud budete jíst příliš mnoho sodíku.Mohou například způsobit otoky a nadýmání.

Pokud užíváte kortikosteroidy k léčbě UC, může Váš lékař nebo dietetik povzbudit k jídlu dietu s nízkým obsahem soli, aby se zabránilo zadržení vody. Mohou také doporučovat stravu s nízkým obsahem tuku, zejména při vzplanutí. Když vaše příznaky vzplanou, mastné výkrmové potraviny mohou způsobit plyn, nadýmání a průjem. Vyhýbání se velkým dávkám tuku může snížit riziko komplikací.

Reklama Mlékařství

Odstranění mléčných výrobků

Mnoho lidí s UC má rovněž nesnášenlivost laktózy. Nesnášenlivost laktózy může způsobit průjmy, plyn a bolesti břicha, když budete jíst mléčné výrobky. Pokud trpíte intolerancí laktózy, neměli byste mléko ani jiné mléčné výrobky.

Pokud musíte jíst potraviny, které obsahují mléčné výrobky, nebo byste se radši nemuseli vyhnout, užívejte enzymový produkt laktázy, když je budete jíst. To může pomoci tělu rozložit mléčný cukr, nebo laktózu, které obsahují, aniž by způsobily nežádoucí vedlejší účinky. Poraďte se s lékařem, abyste zjistili, zda tyto produkty mohou být pro vás to pravé.

ReklamaZveřejňovat

Fiber

Vyčistit vlákninu

Potraviny bohaté na vlákniny, jako jsou zrna, zelenina a ovoce, jsou důležitou součástí vyvážené stravy. zhoršují příznaky u některých lidí s UC. Vlákno přidává do stolice objem, což může zvýšit frekvenci vašich střevních pohybů.

Zeptejte se svého lékaře, kolik vlákniny máte ve vaší stravě. Změna způsobu přípravy ovoce a zeleniny může také usnadnit trávení. Místo toho, abyste je konzumovali surovou, zkuste je vařit, vaříte nebo pečeme.

Potravní deník

Začněte jídelní deník

Nejlepší způsob, jak se naučit, jak ovlivňují různé potraviny, je uchovávat deník jídla. Každý den zaznamenávejte své jídlo, občerstvení a vše, co pijete. Pak zaznamenávejte všechny příznaky, které následují.

Vezměte si denní jídlo na schůzky u svého lékaře nebo dietetika. Mluvte o možných souvislostech mezi potravinami, které jíte, a příznaky, které prožíváte. Mohou vás povzbudit, abyste odstranili potraviny, které zřejmě vyvolávají příznaky. Časem se můžete dozvědět, které potraviny zhoršují vaše symptomy UC a úplně je vyhnout.

ReklamaZkategorieReklama Bottom line

Vytvořte plán, který vám vyhovuje

Pokud máte UC, mohou mít rozhodující dietní volby velký rozdíl. Výživa má zvláštní význam, zejména proto, že onemocnění může pro vaše tělo ztížit absorpci kalorií a živin. Výběr potravin bohatých na živiny je důležitý.

Klíčem je také vyhnout se spouštění potravin. Mohou zhoršit vaše příznaky. Mohou dokonce udržet vaše tělo správně absorbovat kalorie a živiny z jídla, které jíte.

Nový výzkum u myší ukazuje, že emulgátory ve zpracovaných potravinách, jako je lecitin, polysorbát a žvýkačky, oslabují výstelku střevního sliznice a negativně mění bakterie střev. To může potenciálně vést k více střevnímu zánětu, vzplanutím a příznakům. Je zapotřebí více výzkumu k potvrzení těchto zjištění u lidí, ale výsledky výzkumu jsou dostatečně přesvědčivé pro ty se zánětlivým střevním onemocněním, aby zvážily snížení množství zpracovaných potravin, které konzumují.

Z těchto důvodů je důležitá vyvážená strava. Může pomoci minimalizovat vaše příznaky a snížit riziko komplikací způsobených UC.