10 Výživných nízkokarbo- vých a bezkarbojových potravin

Nízké sacharidové výživy byly v posledních několika desetiletích módní, některé přírůstek způsobuje nebezpečné odstranění sacharidů ze stravy. Nižší diety s obsahem karbohydrátů nemusí být nutně nezdravé a někteří lidé mohou při snížení sacharidů snižovat hubnutí. Ale faktem zůstává, že nejchytřejší přístup k stravě nevylučuje celé skupiny potravin. Místo toho, pochopení, proč jsou sacharidy nezbytné a jaké potraviny s nízkým obsahem karbidu jsou pro vás nejlepší, je nejlepším přístupem k řízení příjmu karbidu.

Jak fungují nízkokarboidní diety

Nízký obsah sacharidů omezuje počet kalorií, které získáte z sacharidů, ve snaze podpořit hubnutí. Zatímco některé práce, ne všechny přístupy jsou zdravé. Nechválené diety vylučují sacharidy, které získáte z ovoce a zeleniny, které jsou nabité nezbytnými vitamíny, živinami a vlákninou. A mnoho diety bez carb vám umožní jíst tolik masa a tuku, kolik chcete, přístup, který může poskytovat nezdravé druhy a hladiny určitých tuků. Většina Američanů už jíst příliš mnoho bílkovin, říká American Heart Association. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin mohou obsahovat velké množství nasycených tuků, které mohou zvýšit riziko vzniku cukrovky typu 2, koronární srdeční choroby, mrtvice a dokonce i některých typů rakoviny, v závislosti na zdroji potravy.

reklamaZveřejnění

Existuje však několik důvodů, proč dobře stravitelná a nízkokojová strava může být zdravou volbou. Například sacharidy mohou snižovat rizikové faktory spojené s diabetem a metabolickým syndromem. Vzhledem k tomu, že uhlohydráty zvyšují hladinu cukru v krvi, mohou také přispívat k udržení hladiny glukózy v krvi.

Nejlepší bezkarbové nebo nízkokalorické potraviny

Stejně jako u jakékoli dlouhodobé změny v životním stylu je zmírnění klíčové. Vyměňovat některé z vašich nejvíce uhlohydrát-husté potraviny pro zdravé, bohaté na živiny, bez-carb možnosti mohou být chytrý přístup k řízení sacharidů. Buďte chytří, když si vyberete sacharidy výběrem celých potravin, které jsou méně zpracovány. Zde je pouze několik možností:

1. Losos

Losos chytaný na divoké půdě je naložený s užitečnými omega-3 tuky, málo kalorií a bez sacharidů. Vyzkoušejte náš recept na lososovitý losos s rozmarýnem a špenátem.

Reklama

2. Vejce

S méně než jedním gramem sacharidů a dobrým zdrojem bílkovin (asi 6 gramů), vejce jsou snadné občerstvení nebo jídlo. Jsou vhodné pro udržení chudé tělesné hmotnosti, funkce mozku a zdraví očí.

3. Kale

Trendová superfoodová kala získala své místo mezi oblíbenou zeleninou. Ačkoli má jen asi 40 kalorií na šálek, má 3 gramy bílkovin a 6 gramů sacharidů a je bohatý na vitamíny C, A, K, stejně jako železo a vápník.

ReklamaZveřejňovat

4. Bell papriky

Bell papriky všech barev jsou skvělé občerstvení. Nakrájejte je na proužky a nakrájejte je s nízkým obsahem karbidu namísto krekrů nebo čipů.Kromě toho, že jsou nízkokalorické a nízké sacharidy, jsou skvělým zdrojem vitamínu C. Vyzkoušejte náš recept na papriku a farr.

5. Řecký jogurt

Řecký jogurt může být skvělá volba s nízkým obsahem kyseliny uhličité, která má dostatek vápníku a probiotik. Přečtěte si však štítky, protože mnoho druhů přidalo cukr. Vaše nejlepší sázka je prostá, odtučněná odrůda, kterou můžete naplnit bobulemi a ořechy.

Čtěte více: 8 způsobů, jak Řecké jogurtové prospěje vaše zdraví! »

6. Vlašské ořechy

Vlašské ořechy jsou jedním z nejlepších rostlinných zdrojů omega-3 tuků a mohou být přidány do receptů nebo jíst jako občerstvení.

7. Dýňové semínka

Dýňová semena jsou dobrým zdrojem zinku a plní se bez vysokého obsahu sacharidů. Zkuste je hodit do tohoto receptu pro ořechy z pečeného mixu.

ReklamaZveřejňovat

8. Borůvky

Ovoce jsou obecně vyšší ve formě sacharidů kvůli obsahu cukru, ale veškeré čerstvé ovoce poskytují nutriční výhody. A borůvky jsou bezpečnou sázkou na každé jídlo. Mají dostatek vitaminu C a manganu a jsou také nabité antioxidanty. Vyzkoušejte náš recept na Smurf-přátelské, modré ovocné smoothie!

9. Brokolice

Zdravotní přínos brokolice je mnoho. Výzkum naznačuje, že může chránit pokožku před UV zářením, snížit riziko vzniku rakoviny a zabránit ztrátě kostí, a to vše při současném podávání více než 150 procent denního doporučeného příjmu vitamínu C.

10. Zelí

Jako kapusta, zelí je dobrým zdrojem vitamínu C. Listy mohou být odebrány z hlavy a používají se k přípravě vegetariánských zábalů a kdo nemá rád dobrou zeleninu? Vyzkoušejte náš recept na herbárovou slámu s koriandrem a petrželkou.

Reklama

Nízká hladina karbohydrátů, ne bez karbidu

Diety, které zcela eliminují nebo dramaticky redukují sacharidy na nezdravé úrovně, jako je Atkinsova dieta, nikdy nejsou dobrou volbou. Nejenže jsou na praktické úrovni neudržitelné, vaše tělo skutečně potřebuje energii pro sacharidy. Když se nedostane sacharidů, změní se na svaly pro palivo. Podle Rush University Medical Center může dramaticky nízká nebo bezcharátová strava skutečně způsobit, že vaše tělo ukládá více tuku. Také zpomalí váš metabolismus a způsobí únavu, bolesti svalů, vyšší produkci kortizolu a dehydratace, pokud se udržuje příliš dlouho.

Zdravotní experti navrhují omezit, ne eliminovat, sacharidy. Když jíte zdravé sacharidy jako celá zrna a čerstvé produkty, nebudete mít za následek negativní účinky často spojené s vysoce zpracovanými sacharidy, včetně těch s vysokým obsahem cukru a zpracovaných zrn.