Bez cukru, dietu bez pšenice

Jsme všichni jiní.

Co funguje pro jednu osobu, nemusí pracovat pro další.

V minulosti jsem napsal o dietách s nízkým obsahem uhlohydruhu hodně, protože jsem přesvědčen, že jsou potenciálním řešením některých z největších zdravotních problémů na světě.

Nicméně, pravda je, že nízká-carb není pro všechny.

Někteří lidé chtějí jíst nízkouhlíkové. Ostatní lidé se necítí dobře dělat to, nebo prostě nemají potřebují to.

Také ti, kteří jsou fyzicky aktivní a dělají hodně anaerobní práce, jako je sprintování nebo zvedání závaží, potřebují pro své optimální fungování více sacharidů ve své stravě.

Myslel jsem, že tyto lidi nabídnu zdravou alternativu.

ReklamaZveřejňovat

Kontext uhlohydrátů

Sacharidy jsou velmi kontroverzní makronutrienty.

Jak často bývá, pravda je někde mezi těmito dvěma extrémy a

závisí zcela na kontextu. Lidé, kteří jsou již obézní, diabetici nebo vykazují jiné známky metabolických poruch tak často spojených se západní stravou, pravděpodobně budou nejlépe jíst stravu s nízkým obsahem karbohydrátů a tuků s vysokým obsahem tuku.

Důkaz je zřejmý, že tato dieta je

přinejmenším mnohem účinnější než dieta s nízkým obsahem tuku, která je doposud doporučována hlavním proudem (1, 2, 3). Ale pro lidi, kteří nemají zlomený metabolismus a jsou relativně zdraví a aktivní … dieta s nízkým obsahem uhlohydrátu může být zcela zbytečná.

I když odstranění všech sacharidů může vyžadovat zvrácení metabolické dysfunkce spojené s metabolickým syndromem a obezitou, stačí vyhnout se nejhorším sacharidům, aby se předešlo vzniku těchto problémů.

Reklama

Dobré carbs, Bad Carbs

Mnoho obyvatel na tomto světě prospívalo, pokud jedli skutečné, nezpracované potraviny, bez ohledu na obsah sacharidů ve stravě.

Příklady populací, které jedli s vysokým obsahem uhlohydrátu ve vynikajícím zdravotním stavu, jsou Okinawans a Kitavans.

Až do zavedení moderních potravin, jako je cukr a

rafinovaný sacharidy, byli tihle lidé nemocní. V Asii je také spousta populací, které jedí spoustu sacharidů, ale mají výjimečné zdraví … přinejmenším ve srovnání s průměrným Američanem.

Co to znamená, že to nejsou jen sýry, které způsobují problémy … jsou to jen "špatné" (spolu se všemi ostatními kecy ze západní stravy). Bez cukru, bez pšenice

Podle mého názoru jsou dvě nejhorší potraviny ve stravě cukr a pšenice.

Dieta SFWF je docela podobná paleo + plnotučné mléčné výrobky + zdravější zdroje uhlíku.

Zaměřuje se na kvalitní potraviny … výběr dobrých zdrojů tuku, dobrých zdrojů bílkovin a dobrých zdrojů sacharidů.

Pravidlo č. 1 - Vyhněte se přidávání cukrů.

Pravidlo č. 2 - Vyvarujte se pšenice.

Pravidlo č. 3 - Vyvarujte se také trans-tuků a rostlinných olejů.

Pravidlo č. 4 - Nepite kalorie (žádné sody, ovocné šťávy).

• Pravidlo č. 5 - Jezte skutečné, nezpracované potraviny.
• Reklama
• Jaké potraviny jíst
• Je důležité vybrat skutečné, nezpracované potraviny, které připomínají něco, co byste mohli najít v přírodě.

Stejně jako dříve můžete jíst maso, ryby, vejce, plody, plnotučné mléčné výrobky, zeleninu, ořechy a semena.

Ale nyní můžete do směsi přidat zdravé sacharidy:

Hlízy:

Brambory, sladké brambory, taro atd.

Bezlepkové zrnky:

Rýže, oves, quinoa atd.

• Ovoce: Banány, jablka, pomeranče, hrušky, bobule atd.
• Zelenina: Brokolice, karfiol, mrkev atd.
• Chtěl bych zdůraznit skutečnost, že brambory jsou opravdu skvělé jídlo.
• Zbavují se otázce stravy s nízkým obsahem uhlohydrátu a pravděpodobně špatnou volbou pro ty, kteří jsou velmi citliví na uhlohydráty, ale kromě toho jsou dokonale dokonalým jídlem. Vysoce výživná a velmi sytící. ReklamaZveřejňovat

Vezměte domů zprávu

Pro zdravé lidi, kteří chtějí zůstat zdraví … stačí jen cvičit a jíst skutečné jídlo.

Není to mnohem jednodušší než to.