By mělo být "výkonové ekvivalenty" součástí označení potravin?
Obsah:
- Královská společnost pro veřejné zdraví doporučuje Spojenému království, aby jako součást kalorií označovalo potraviny.
- > "Existuje tolik faktorů, které se účastní toho, kolik kalorií někdo spálí během 3 míle běhu," řekl Kirkpatrick.
- "To přidává další vrstvu," řekl Kirkpatrick.
Etikety s potravinami vám říkají, kolik kalorií má nějaký výrobek, stejně jako množství tuku a sodíku, které obsahuje.
Tak proč by to také nemělo říct, kolik cvičení byste musel udělat, abyste vypálili kalorie, které jste právě požili?
ReklamaZveřejňovatZdravotní agentura ve Spojeném království navrhuje takovou značku "ekvivalent cvičení" na potravinářských výrobcích ve své zemi.
Říkají tomu okamžitý a účinný způsob, jak pomoci spotřebitelům změnit své stravovací návyky.
Známý odborník na výživu v rozhovoru pro Healthline však uvedl, že zatímco návrh je dobrý koncept, existuje mnoho potenciálních nedostatků, včetně velmi odlišných způsobů, jak různí lidé spálí kalorie.
Přečtěte si více: Proč je poradenství v oblasti výživy tak matoucí? »Královská společnost pro veřejné zdraví doporučuje Spojenému království, aby jako součást kalorií označovalo potraviny.
Shirley Cramer, výkonný ředitel agentury, uvedl, že taková značka spotřebitelům poskytne "okamžitou vazbu" mezi energetickým obsahem potraviny a fyzickou aktivitou, kterou potřebuje k tomu, Ve stanovisku v The BMJ Cramer říká, že tato myšlenka je zásadní, protože dvě třetiny populace U. K. jsou buď nadváhou nebo obézní.
"Zoufale potřebujeme inovativní iniciativy ke změně chování na úrovni populace," napsala.
Štítky by mohly obsahovat symboly, které by ukazovaly zápisy několika různých fyzických aktivit, které by se rovnaly kaloriím v produktu.
ReklamaReklamaCílem je přimět lidi, aby věnovali více pozornosti energii, kterou konzumují, a jak se tyto kalorie vztahují k činnostem v jejich každodenním životě. Shirley Cramer, Královská společnost pro veřejné zdraví
Například člověk s průměrnou hmotností a věkem by musel chodit 26 minut, aby vyčerpal kalorie obsažené v plechovce sody."Cílem je přimět lidi, aby věnovali více pozornosti energii, kterou konzumují, a jak se tyto kalorie vztahují k aktivitám v jejich každodenním životě, a povzbudit je, aby byli fyzicky aktivnější," napsal Cramer. že uvádění informací o obalech na potraviny a nápoje na podporu aktivního životního stylu "by mohlo být logickým řešením mnohostranného problému a přínosy aktivní činnosti přesahují rámec udržení zdravé váhy."
Reklama
Přečtěte si více: Můžete mít svůj dort a jíst ho příliš pod novými národními směrnicemi
Jedna z největších je skutečnost, že lidé spálí kalorie různou rychlostí v závislosti na jejich věku, pohlaví, hmotnosti, fyzické kondici a dokonce i míře metabolismu.
> "Existuje tolik faktorů, které se účastní toho, kolik kalorií někdo spálí během 3 míle běhu," řekl Kirkpatrick.
AdvertisementThere je tolik faktorů, které se účastní kolik kalorií někdo spálí během 3 míle běhu Kristin Kirkpatrick, Cleveland Clinic Wellness Institute
Řekla, že na těchto štítcích bude muset být normou regulovanou vládou.Dalším faktorem není, že všechny složky potravin jsou metabolizovány stejně. k vypalování cukrových kalorií poměrně rychle, ale to neznamená, že je v pořádku jíst velké množství této složky.
ReklamaZveřejňovat
"To je obrovská součást," řekl Kirkpatrick.
Dietitiku také obává, že někteří lidé by mohli používat cvičení ekvivalentní jako výmluvu ke konzumaci nezdravého jídla.Pokud si uvědomí, že trvá 20 minut chůze a spálí kalorie v cookie, mohou ospravedlnit výběr jídla, protože večer chodí.
Přečtěte si více: Snížení cukru v Sodase by značně snížilo obezitu a cukrovku »
Jak to udělatDalší otázkou je, zda by takové štítky byly povinné nebo dobrovolné.
Kirkpatrick uvádí, že společnosti, které mají zdravější potraviny, by pravděpodobně chtěly tyto informace zveřejnit, zatímco podniky s méně zdravými potravinami by to zdráhaly.
Výpočet ekvivalentů cvičení by pravděpodobně nebyl tak obtížný, řekla. Společnosti by mohly používat algoritmus založený na "průměrné osobě" pro různé potraviny.
Opakování etikety by bylo navíc nákladné.
"To přidává další vrstvu," řekl Kirkpatrick.
Kirkpatrick navrhl, že nejlepším způsobem by mohl být cvičení rovnocenné informace jako součást on-line stránky.
Spotřebitel by mohl odpovědět na několik otázek týkajících se váhy, věku, pohlaví a dalších základních osobních údajů a pak zjistit, kolik fyzické aktivity je zapotřebí k vypálení určitých potravin.
Nicméně je to hotové, Kirkpatrick řekl, že cvičení by měly být pouze jednou částí celkové strategie.
"Musíme naučit lidi, jak jíst lépe," řekla.
