Pistácie: Výhody a využití
Obsah:
- Přehled
- Zdravé přínosy pistácií
- Mnoho lidí považuje ořechy za "výkrm", ale ve skutečnosti jsou pistácie spojeny s nižší tělesnou hmotností. Mnoho různých studií zjistilo, že nahrazení běžných potravinových jídel, jako jsou praclíky a čipy s pistáciemi, pomáhá jednotlivcům udržovat nižší celkovou hmotnost a zdravé závaží.
- Jeden z nejjednodušších a nejběžnějších - nepochybně nejchutnějších - způsobů použití pistácie je jednoduše v svačinu. Jednu porci pistácií (asi 1 unce nebo 28 gramů) si můžete vychutnat jednoduše nasunutím přímo z pláště.
- Můžete také použít pistáciový olej. Stejně jako všechny jiné oleje z ořechů nebo semen, lze pistáciový olej použít k pečení nebo jako dresink nebo marináda. Nedoporučuje se však vařit s vysokými teplotami.
- Bez ohledu na to, jak do pistolí vložíte pistácie, budete moci těžit z této zdravé (a chutné) matice!
Přehled
Pistácie jsou nejen vynikající - jsou plné zdravotních přínosů. Stravování pistácií může zlepšit zdraví srdce a udržet zdravou váhu. Jsou také dobrým zdrojem antioxidantů a bílkovin.
ReklamaZbožíVýhody
Zdravé přínosy pistácií
Celkově jsou pistácie nejsilnějšími ořechy kolem. Pistácie jsou:
- dobrý zdroj nenasycených mastných kyselin
- vysoký obsah několika antioxidantů, jako je γ-tokoferol, β-karoten, lutein, selén, flavonoidy a fytoestrogeny
- , vitamín B-6, β-karoten a lutein, zeaxantin a selen
- vysoký obsah hořčíku, vápníku, vitaminu A, vitaminu E, vitaminu C, vitaminu K a kyseliny listové < jen 100 gramů pistácií obsahuje 20 gramů bílkovin - více než většina proteinových bary na trhu!)
- vysoký obsah vlákniny
Studie v časopise American Journal of Clinical Nutrition ukazuje, že jíst pistácie může pomoci zlepšit vaše zdraví srdce. Pistácie byly spojeny se snížením některých rizikových faktorů pro kardiovaskulární onemocnění zvýšením HDL (dobrého) cholesterolu, snížením LDL (špatného) cholesterolu a snížením krevního tlaku. Pomáhají také s metabolickými stavy, jako je obezita a diabetes 2. typu.
Je výkrm pistácií?
Mnoho lidí považuje ořechy za "výkrm", ale ve skutečnosti jsou pistácie spojeny s nižší tělesnou hmotností. Mnoho různých studií zjistilo, že nahrazení běžných potravinových jídel, jako jsou praclíky a čipy s pistáciemi, pomáhá jednotlivcům udržovat nižší celkovou hmotnost a zdravé závaží.
ReklamaZveřejňovat
Jak jístPistácie používají
Jeden z nejjednodušších a nejběžnějších - nepochybně nejchutnějších - způsobů použití pistácie je jednoduše v svačinu. Jednu porci pistácií (asi 1 unce nebo 28 gramů) si můžete vychutnat jednoduše nasunutím přímo z pláště.
Většina obchodů s potravinami nabízí mnoho druhů ostříhaných pistácií, ale jen opatrně. K ochucení lze přidat hodně tuku, sodíku a kalorií.
Můžete také získat kreativitu s pistáciemi:
Přidejte je jako náplně do salátů nebo jogurtu.
- Rozdrtit nebo rozdrtit je a použít v těstovinách nebo pro sezónní maso, salsy a míchané hranolky.
- Pistácie budou trvat několik měsíců v pokojové teplotě, pokud je uložíte do kontejneru. Mohou dokonce trvat až rok, pokud je budete držet v ledničce.
Reklama
Pistáciový olejPistáciový olej používá
Můžete také použít pistáciový olej. Stejně jako všechny jiné oleje z ořechů nebo semen, lze pistáciový olej použít k pečení nebo jako dresink nebo marináda. Nedoporučuje se však vařit s vysokými teplotami.
Někteří lidé používají také pistáciový olej pro krásu. Naneste ji na vlasy jako hlubokotonážní léčbu a nechte ji po 30 minutách šamponování. Můžete také nechat olej namočit do svých pramenů přes noc.
ReklamaZveřejněná inzerce
Bottom lineBottom line
