Kuchyňská náčiní: Nejlepší gadgety
Obsah:
- 1. Ostrý nůž na odklízení
- 2. Zester
- 3. Spiralizer
- 4. Lime / lemon squeezer
- 5. Pomalý sporák
- 6. Grilovací koš
Potravinářský blogger Aggie Goodman tráví v kuchyni spoustu času, připravuje lahodné a zdravé recepty pro své místo, Aggie's Kitchen. Zde jsou její oblíbené nástroje obchodu a její tajné hack pro výrobu pečené zeleniny chuť úžasný.
1. Ostrý nůž na odklízení
Můj odlupovací nůž se používá několikrát denně. Používám ten, který přišel do mého nože John A. Henckels, jak dlouho si pamatuji. Od rychlého odříznutí vrcholků jahod k krájení rajčat nebo odlupování oranžové, není žádný den, který by šel, že nezvedu tento malý nůž. Je malý, mocný a slouží mi dobře.
inzerceZveřejnění2. Zester
Zestery se v průběhu let staly velmi populární a z dobrého důvodu: jsou tak všestranné! Mohou být použity k přidání výbuchy citrusové chuti na vaše recepty s malým úsilím. Já osobně miluji, když používám mou škeble na parmezán. Je to tak jemné a vzdušné, že nemusíte používat tolik. Parmezán je také lahodná pokrývka pro pečenou zeleninu.
Zestery jsou skvělé i pro česnek a zázvor. Existuje několik typů na trhu v dnešní době, ale obvykle používám dlouhý a úzký Microplane Zester. Miluju, jak to funguje.
3. Spiralizer
Můj spiralizátor se stal zábavným doplňkem ke své kuchyni. Pomáhá mi to nejen omezit sacharidy jako náhražku těstovinových nudlí v pokrmech, ale spiralizování mi pomohlo získat další vegetariáni na talíři pro celou svou rodinu.
V současné době je mým oblíbeným ostřím široká čepel. Mám rád široké řezy cuketou pokryté bohatou bolognesovou omáčkou. Používám Paderno Spiralizer od začátku času, ale já se podívám na Inspiralizer, pokud se někdy rozhodnu, že potřebuji nový.
4. Lime / lemon squeezer
Jedná se o jeden z mých oblíbených gadgets, které se používají jednoduše proto, že dělají svou práci tak dobře. Používám limety a citrony hodně v mém vaření, a tento nástroj zajišťuje, abych dostal všechny šťávy z ovoce. Zachytila jsem talíře IMUSA Lime Squeezer u Target a já ji používám jak pro limety, tak i pro citrony.
ReklamaZveřejňovatViděl jsem tolik dalších velikostí (jako jeden pro pomeranče!) Na jiných stránkách, jako je Amazon - Jsem pokoušen přidat jednu do mé sbírky.
5. Pomalý sporák
Můj Crock-Pot je krmítko v mé kuchyni. Používám to několikrát týdně pro vaření masa před jídlem, velkou dávku polévky, nebo dokonce špagetové squash. Tolik zdravých a výživných receptů lze provést s pomalým sporákem, který je opravdu zásadní v každé kuchyni.
Použil jsem svůj originální Crock-Pot, který jsem dostal jako svatební dar více než 12 let, takže když jsem popraskal vložku, rozhodl jsem se o upgrade a zakoupení nového Crock-Potu. Umožňuje použití vložky na varnou desku pro hnědnutí masa před pomalým vařením.
6. Grilovací koš
Technicky se mimo kuchyň používá kuchyňský kout. Ale ve svém světě je můj gril velmi součástí mého kuchyně - zejména v létě. Mám rád chuť zeleniny na grilu a můj grilovací koš je mnohem snadněji vařit, aniž byste se museli obávat, že byste se přilepili nebo spadli do grilovací mřížky.
Můžete to udělat s grilovanou zeleninou. Mohou to být jednoduché přílohy, náplně pro hamburgery nebo chutné doplňky k obilným salátům. Existuje tolik typů grilovacích košů, ze kterých si můžete vybrat.
ReklamaZveřejňovatPoužívám několik různých tvarů a velikostí grilovacích košů, jako např. Wok pro větší množství zeleninové směsi. Jeden byt může dobře fungovat s jemnou zeleninou jako plátky cukety nebo dokonce pro grilování krevety a ryby.
Aggie Goodmanová je spisovatelka, fotografka a tvůrce receptů za blogem Aggie's Kitchen. Na svém blogu najdete každodenní zdravé recepty, které jsou jednoduché, jednoduché a naplněné čerstvými přísadami. Aggie žije v oblasti Orlando na Floridě a je aktivní matkou tří, která miluje číst, dostává se do dobrého tréninku a stráví čas se svou rodinou v Disney.
