Piña Colada kuřecí recept | Recepty na zdravé grilování

Jakmile umístíte kuřecí maso na gril, nenechte se pokoušet jej obrátit. Tím, že kosti čelí teplu, maso zůstane šťavnaté a jemné.

Servíruje 4

Složky

1 šálek kokosového mléka

1 šálek šťávy z ananasu

1/4 šálku limetkové šťávy

Proveďte první 3 přísady a vložte je do velké mělké nádoby.

Použití těžkých kuchyňských nůžek, nakrájíme kuřata po obou stranách páteře. Odstraňte a odstraňte páteř. Vytáhněte konce od sebe a stiskněte pro vyrovnání kuře. Umístěte do misky s kokosovou mléčnou směsí a obraťte se na plášť. Necháme stát při pokojové teplotě 30 minut. Nepoužívejte delší marinování, jelikož ananasový džus začne rozpouštět maso.

Připravte gril pro středně teplé vaření. Odstraňte kuře z marinády; Vyhoďte marinádu. Pat kuřecí suché s papírovými utěrky.

Grilovat kuřecí kůži, pokrytou pokožkou nahoru a pokrytou krytem grilu, 55 až 60 minut nebo dokud teploměr nezaregistruje 175 stupňů F v nejtvrdší části stehna.

Odstraňte z grilu a nechte stát 10 minut před řezáním.