Lékař tvrdí, že tučné potraviny nejsou vinou srdečních chorob

Pokud jste vyrůstali v padesátých a šedesátých letech, je pravděpodobné, že jste jedli vejce a slaninu na snídani, steak na večeři a na kuchyňském stole bylo vždy máslo. Rychle vpřed do osmdesátých let; Pravděpodobně jste změnili dietu tak, aby zahrnovala spoustu nízkotučných produktů. Pokud stále trpíte přesvědčením, že mastné potraviny způsobují onemocnění srdce a je třeba se jim vyhnout, možná budete chtít znovu přemýšlet. Tak říká dr. Larry Kaskel, lipidolog a lékařský ředitel Northwestern Wellness Center v Libertyville, Illinois

ReklamaZveřejňovat

Upozorňujeme, že za posledních 60 let byly nasycené tuky a cholesterol spojeny se srdečními chorobami, Kaskel řekl: "Došlo k ustálené hromadě protichůdných skutečností, ale tato teorie přetrvává kvůli tomu, a ambice lékařů, chamtivost a selektivní zkreslení. Když lékaři a výzkumní pracovníci reagují na vědecké nebo technické důkazy, obvykle se snaží ospravedlnit své předcházející víry. Nadměrně se připojí k vlastním hypotézám. "

Podívejte se na nejčastější aplikace na snížení hmotnosti »

Nepotřebujeme sacharidy?

Chybějící farmaceutické společnosti, velké zemědělské firmy, obchodní sdružení a vláda pro podporu sacharidů, Kaskel uvedl, že výsledek je epidemií obezity a diabetu. "Nejsme jíst, co bychom měli jíst, což jsou nasycené tuky a bílkoviny. V naší stravě opravdu nepotřebujeme žádné sacharidy. Lidské tělo vyžaduje, aby fungovaly nulové sacharidy. Není nic nového, že nadměrné sacharidy způsobují diabetes typu 2, což je nejčastější [typ diabetu]. Pokud omezíte sacharidy a nahradíte je tuky a bílkovinami, můžete zvrátit a vyléčit diabetes a nemusíte ani potřebovat léky, "řekl Kaskel.

reklama

Spotřebitelé jsou zmateni, řekl Kaskel, protože "věří tomu lži. Stále se bojí tuku. Nevědí, co mají dělat. Oni jsou paralyzováni všemi daty tam. Myslí si, že mi bylo řečeno, že tuk je pro mě špatný, takže nemohu jíst tuku. Co zbývá? Sacharidy. "

Přečtěte si nejlépe blogy o hubnutí»

ReklamaZveřejňovat

Vyvarujte se obilovin

Podle Kaskelu jsou všechny obilniny nezdravé, dokonce ovesné vločky, které podle jeho slov mohou zvýšit hladinu cukru v krvi. "Naše snídaně by měla být jako každé jídlo, které jíme, což je jeden z tuků, bílkovin a minimálních sacharidů.Můžete mít omelet s vegetariáni, kuřecím masem nebo pečeným vepřovým masem, "řekl.

Lidé, kteří nejsou obézní, by měli jíst to, co chtějí, řekl Kaskel, ale navrhl, aby obézní lidé změnili stravu na jednu, která je převážně tukem a bílkovinami, aby zhubla. "Je to karboun, který řídí přírůstek hmotnosti. Kdykoli jíte carb, vaše tělo uvolňuje hormon nazývaný inzulín. Inzulín řekne Vašemu tělu, aby uchovával vše, co přišlo jako tuku. Zamkni ho pryč; nemáte k němu přístup. Dokud budete jíst sacharidy, uvolníte inzulin; uložíte jej jako tuku. Jakmile přestanete jíst sacharidy, vaše tělo začne spalovat tukové zásoby a ztratíte váhu, "řekl.

Kaskel dále řekl, že Američané potřebují být přeprogramováni: "Musíme je znovu nastartovat a dostat je z této kultovní mentality, že tuk je pro ně špatný a říct jim, že jejich prarodiče a prarodiče jedli máslo, slaninu, vejce a sádlo, a oni neumírali ze srdečních onemocnění, nebyli obézní a nebyli diabetičtí.

Moderování je klíčem se všemi životemi v naší zemi. Jsme velmi extrémní, když se říká, že je tučný, tuku je nahrazeno více sacharidů, takže v podstatě všichni skřípíte tím, že konzumujete nízkotučné látky, "řekl Kaskel." Není žádný důvod vybrat potraviny s nízkým obsahem tuku. Důvod, proč lidé dělají to, že si myslí, že pokud jedí tučný, dostanou tuk, ale to je nesprávné. "

Zdůrazňujeme, že je to minimum množství, které potřebujete, Kaskel poznamenal, že někteří lékaři říkají, těžké cvičení můžete po cvičení mít některé sacharidy, ale dodal: "Jinak byste neměli opravdu jíst sacharidy. Bezpečná částka podle mého názoru je nižší než 75 gramů denně, což se vyskytuje na 19 čajových lžiček denně, což je ještě obrovské množství cukru. "

ReklamaZveřejňovat

Čtěte více: Gene Based Diet and Weight Ztráta »

Co bychom měli jíst?

Kaskel doporučil stravu, ve které 60 procent kalorií pochází z tuku, 20 procent bílkovin a 20 procent ze sacharidů. tuku, 35 procent bílkovin a pět procent ze sacharidů. "Opět použijte mírnění," řekl. "Máslo není nepřítel, tuk není nepřítel, nasycený tuk není nepřítel." "K pití způsobuje problémy doma i v práci, varoval, že víno obsahuje hodně cukru." Budete muset omezit ostatní sacharidy, pokud chcete zůstat tenký, "poradil.

Reklama

Kaskel dále řekl, že cvičení sama o sobě nebude způsobovat zhubnutí. "Musíte být nesmírně nadměrní a extrémní ve vašem cvičení, což si nemyslím, že je zdravé. zdravé množství činí 15 minut denně, když děláte něco, co přerušíte pot, "řekl.

Kaskel uzavřel:" Máme to už 50 let zpět - říkali lidem, aby jedli s nízkým obsahem tuku, když jsme opravdu měli říci jíst nízkou carb.Jsme téměř v místě, kde se příliv mění. Lidé by měli začít hledět na označení potravin na množství cukru a přestat se soustředit na obsah tuku. Pokud se podíváte na sacharidy a pokoušíte se udržet vaše hladiny uhlohydruhu pod 75 gramů denně, neměli byste být obézní; a pokud jste obézní, ztratíte váhu, budete schopni zvrátit cukrovku a dostat se z mnoha vašich léků. "

ReklamaZveřejňovat

Přečtěte si více: Nízká tuku Veganská strava může odvrátit MS Fatigue»