Pivo může udržet vaši DNA mladou, studie říká

Pokud jste přemýšleli, zda byste měli mít další šálek kávy, abyste se zdrželi pozdě nebo se otevírali studené pivo, které by vás mohlo zničit, zvažte tohle: nový výzkum říká, že kvasnice v pivu mohou zabránit buněčné stárnutí.

Podle studie provedené na univerzitě v Tel Avivu (TAU) kofein a alkohol mají drasticky různé účinky na lidský genom. Konkrétně se jeden zkracuje a jeden prodlužuje telomere, koncové čepice na vláknech DNA, které vznikající věda říká, mohou být ukazateli stárnutí a rakoviny.

reklamaZveřejnění

Tým, vedený Martinem Kupichem, profesorem molekulární mikrobiologie a biotechnologie v TAU, použil buňky z kvasinek, aby zjistil, jak mohou ovlivnit naši DNA různé faktory životního prostředí.

"Poprvé jsme identifikovali několik environmentálních faktorů, které mění délku telomer a ukázali jsme, jak to dělají," uvedl Kupiec ve svém prohlášení. "To, co jsme se naučili, mohou jednoho dne přispět k prevenci a léčbě lidských onemocnění. "

Studie byla publikována v časopise PLOS Genetics.

Reklama Chcete žít déle? Vyzkoušejte tyto potraviny, které vám pomohou léčit »

Kultivační život v kávu a alkoholu

Telomere jsou esenciální bílkoviny, které zajišťují správné kopírování a opravu pramenů DNA. Pokaždé, když buňka duplikuje, její telomery se zkracují a když se stávají příliš krátkými, buňka umírá.

Tým TAU rozšířil tento výzkum tím, že vystavil kvasinkové buňky environmentálním stresorům, jako jsou změny teploty a pH a specifické chemické látky.

Zatímco většina stresorů neměla žádný vliv na délku telomer, pouze množství kofeinu nalezené v záběru espresso zkrátil telomere, zatímco množství alkoholu nalezené ve vašem průměrném domácím pivu je prodloužilo.

Další informace: Bariatrická chirurgie zpomaluje stárnutí na buněčné úrovni »

Abyste zjistili více, TAU tým naskenoval 6 000 kmenů kvasinek, každý s jiným genem deaktivován a testoval je, aby zjistil jejich délku telomer.

ReklamaReklama

Zjistili, že přibližně 400 kvasinkových genů - z nichž mnohé jsou stejné jako v lidském genomu - se podílejí na určování délky telomer. Vědci tvrdí, že to podtrhuje důležitost sítě, která se podílí na zachování stability genomu.

"Ukázalo se, že délka telomer je velmi přesná, což naznačuje, že přesnost je kritická a měla by být chráněna před účinky na životní prostředí," řekl Kupiec.

Stejně jako mnoho věcí v životě existují výhody a rizika spojená s konzumací kofeinu a alkoholu.Četné studie ukázaly, jak obě chemikálie ubližují a mohou tělu pomoci.

Reklama

Kupiec navrhuje toto: "Pokuste se relaxovat a vypít trochu kávy a trochu piva. "

Čtěte více: 6 Zdravotní přínosy šálku kávy»