7 Potravin, které by mohly posílit serotonin
Obsah:
- Co je serotonin?
- 1. Vejce
- 2. Sýr
- 3. Ananasy
- 4. Tofu
- 5. Losos
- 6. Ořechy a semena
- 7. Turecko
- Serotonin a vaše strava: Pracuje to?
- Další způsoby, jak zvýšit serotonin
Co je serotonin?
Serotonin je chemický posel, o němž se věří, že působí jako stabilizátor nálady. Říká se, že pomáhá vytvářet zdravé spánkové vzory a zvyšuje náladu. Studie ukazují, že hladiny serotoninu mohou mít vliv na náladu a chování a chemická látka je obvykle spojena s tím, že se cítí dobře a žije déle. Doplňky mohou zvýšit hladinu serotoninu prostřednictvím tryptofanu aminokyseliny. Serotonin se syntetizuje z tryptofanu.
Ale pro přirozlivější přístup k možnému zvýšení hladiny serotoninu se můžete pokusit jíst potraviny, které obsahují tryptofan. Zatímco výzkum probíhá k určení, kolik potravin obsahujících tryptofan může ovlivňovat hladiny serotoninu v mozku, je známo, že vyčerpání tryptofanu je pozorováno u osob s poruchami nálady, jako je deprese a úzkost. Výzkum také ukázal, že když je dodržována nízká hladina tryptofanu, hladiny serotoninu v mozku klesají. Zde máme sedm jídel, které vám mohou pomoci.
Vejce
1. Vejce
Protein ve vejcích může podle posledních výzkumů výrazně zvýšit hladinu tryptofanu v krvi. Špička pro vaření: Nenechávejte žloutek! Jsou extrémně bohaté na tryptofan a tyrosin, cholin, biotin, omega-3 mastné kyseliny a další živiny, které významně přispívají ke zdravým přínosům a antioxidačním vlastnostem vajec.
Sýry
2. Sýr
Sýr je dalším velkým zdrojem tryptofanu. Oblíbeným oblíbeným místem je mak a sýr, který kombinuje sýr cheddar s vejci a mlékem, které jsou také dobrým zdrojem tryptofanu.
ReklamaZveřejňovat inzerátAnanasy
3. Ananasy
Ananas jsou hlavním zdrojem bromelainu, bílkoviny, které mohou snižovat vedlejší účinky chemoterapie, stejně jako pomoc při potlačení kašle, podle některých výzkumů. Kombinujte ananas a kokos s kuřecím masem pro tento lahodný kuřecí recept piña colada.
Tofu
4. Tofu
Sójové produkty jsou bohatými zdroji tryptofanu. Můžete si nahradit tofu za téměř všechen bílkovin, ať už je to nějaký recept, takže je výborným zdrojem tryptofanu pro vegetariány a vegany. Některý tofu je kalciový set, který poskytuje skvělou podporu vápníku.
ReklamaZbožíLosos
5. Losos
Je těžké se pokazit s lososem, který - jak jste si možná uhodli - je také bohatý na tryptofan. Kombinujte je s vejci a mlékem, abyste vytvořili uzený losos frittata! Losos má také další výživné výhody, jako pomáhá vyrovnávat hladinu cholesterolu, snižuje krevní tlak a je zdrojem omega-3 mastných kyselin.
Reklama Ořechy
6. Ořechy a semena
Vyberte si své feny, protože všechny ořechy a semena obsahují tryptofan.Studie ukazují, že jíst hrstku ořechů denně může snížit riziko rakoviny, onemocnění srdce a respiračních potíží. Jsou také dobrým zdrojem vlákniny, vitamínů a antioxidantů. Pro dezerty vyzkoušejte některé nepečené oříškové sušenky arašídového másla.
ReklamaZveřejňovatTurecko
7. Turecko
Existuje důvod, proč je den díkůvzdání obvykle následován siestem na gauči - Turecko je v podstatě plněný tryptofan.
Jídlo a nálada
Serotonin a vaše strava: Pracuje to?
Takže společná víra spočívá v tom, že jíst potraviny s vysokým obsahem tryptofanu, můžete zvýšit hladinu serotoninu. Ale je to pravda?
Serotonin není v potravinách, ale tryptofan je. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin, železa, riboflavinu a vitaminu B-6 mají tendenci obsahovat velké množství této aminokyseliny. Zatímco potraviny s vysokým obsahem tryptofanu samy o sobě nezvýší serotonin, existuje jeden možný podvod k tomuto systému: sacharidy.
Karbidy způsobují, že tělo uvolňuje více inzulínu, což podporuje absorpci aminokyselin a zanechává tryptofan v krvi. Pokud kombinujete potraviny s vysokým obsahem tryptofanu se sacharidy, můžete dostat serotoninovou podporu.
Tryptofan, který najdete v potravinách, musí konkurovat jiným aminokyselinám, které se absorbují do mozku, takže je nepravděpodobné, že bude mít velký vliv na hladinu serotoninu. To se liší od doplňků tryptofanu, které obsahují purifikovaný tryptofan a mají účinek na hladiny serotoninu.
Zatímco nemohou soutěžit s doplňky - které byste neměli užívat bez souhlasu svého lékaře - výše uvedené potraviny obsahují velké množství tryptofanu. Vaše nejlepší šance na zvýšení serotoninu bez použití doplňků je často jíst s podáváním zdravých sacharidů, jako je rýže, ovesné vločky nebo celozrnný chléb.
ReklamaZnakový inzerátAlternativy
Další způsoby, jak zvýšit serotonin
Jídlo a doplňky nejsou jedinými způsoby, jak zvýšit hladinu serotoninu.
- Cvičení: Výzkum ze Spojeného království ukazuje, že pravidelné cvičení může mít antidepresivní účinky.
- Sluneční svit: Světelná terapie je běžným prostředkem pro sezónní depresi. Výzkum ukazuje jasný vztah mezi vystavením jasnému světlu a hladinám serotoninu. Chcete-li získat lepší spánek nebo zvýšit náladu, zkuste pracovat v denní obědě venku.
- Pozitivita: Výzkum ukazuje, že čelit každodennímu životu a interakci s ostatními s pozitivním výhledem může výrazně zvýšit hladinu serotoninu. Jak Spice Girls kdysi zpívalo: "Vše, co potřebujete, je pozitivní! "
- Bakterie střev: Jezte stravu s vysokým obsahem vlákniny pro paliva zdravých střevních bakterií, což nový výzkum ukazuje, že hraje roli v hladinách serotoninu v čele mozku. Dodatečné probiotika mohou být také užitečné.
