14 Nejčastější známky intolerance glutenu

Nesnášenlivost lepku je poměrně častým problémem.

Je charakterizován nežádoucími účinky na lepek, bílkovina nacházející se v pšenici, ječmeni a žito.

Celiakie je nejzávažnější formou intolerance na gluten.

Je to autoimunitní onemocnění, které postihuje přibližně 1% populace a může vést k poškození trávicího systému (1, 2).

Nicméně 0. 5-13% lidí může mít citlivost na nelepkující celu, což je mírnější forma nesnášenlivosti lepku, která může přesto způsobovat problémy (3, 4).

Obě formy intolerance na gluten mohou způsobit rozsáhlé příznaky, z nichž mnohé nemají nic společného s trávením.

Zde jsou 14 hlavních příznaků a nesnášenlivost lepku.

ReklamaZveřejňovat

1. Nadýmání

Nadýmání je, když se cítíte, jako by vaše břicho bylo po jídle napuštěno nebo plné plynu. To může způsobit, že se cítíte mizerně (5).

Přestože je nadýmání velmi běžné a může mít mnoho vysvětlení, může to být také známka intolerance lepku.

Ve skutečnosti je pocit nafouknutí jednou z nejčastějších stížností lidí, kteří jsou citliví nebo netolerující na lepek (6, 7).

Jedna studie ukázala, že 87% lidí, kteří měli podezření na citlivost na nelepý gluten, vykazovalo nadýmání (8).

Bottom line: Nadýmání je jedním z nejčastějších symptomů nesnášenlivosti lepku. Zahrnuje pocit břicha po jídle.

2. Průjem, zácpa a páchnoucí fekálie

Příležitostně se dostává průjem a zácpa je normální, ale může to být důvod k obavě, pokud se to stane pravidelně.

Jedná se také o běžný symptom nesnášenlivosti s lepkou.

Jedinci s celiakií mají záněty ve střevě po jídle lepku.

To poškozuje střevní výstelku a vede k špatné absorpci živin, což má za následek významné trávící potíže a častý průjem nebo zácpu (9).

Lepení může také způsobit zažívací potíže u některých lidí, kteří nemají celiakii (10, 11, 12, 13).

Více než 50% osob s citlivostí na lepek má pravidelně průjmy, zatímco asi 25% má zácpu (8).

U jedinců s celiakií se navíc mohou vyskytnout bledé a špinavé výkaly kvůli špatné absorpci živin.

Častý průjem může způsobit některé závažné zdravotní problémy, jako je ztráta elektrolytů, dehydratace a únava (14).

Bottom line: U lidí s nesnášenlivostí glutenu se obvykle vyskytují průjem nebo zácpa. Pacienti s celiakií mohou také zaznamenat bledé a špinavé výkaly.

ReklamaZnakový inzerát

3. Abdominální bolest

Bolesti břicha jsou velmi časté a mohou mít mnoho vysvětlení.

Je však také nejběžnějším příznakem nesnášenlivosti k lepku (13, 15, 16).

Až 83% pacientů s nesnášenlivostí lepku vykazuje bolest břicha a nepohodlí po jídle lepku (8, 17).

Bottomline: Bolest břicha je nejčastějším příznakem intolerance na gluten, který se vyskytuje až u 83% osob s nesnášenlivostí lepku.

4. Bolení hlavy

Mnoho lidí zažívá bolesti hlavy nebo migrény jednou za čas.

Migrény jsou běžným stavem, kdy 10-12% obyvatelstva na západě je pravidelně prožívá (18, 19).

Zajímavé je, že studie ukázaly, že osoby nesnášející gluten mohou být náchylnější k migrénům než jiné (20, 21).

Pokud máte pravidelné bolesti hlavy nebo migrény bez jakékoliv zjevné příčiny, můžete být citliví na glutén.

Bottom line: Osoby nesnášející gluten se zdají být více náchylní k migrénům než zdravým lidem.

ReklamaZveřejňovat

5. Pocit unavený

Pocit únavy je velmi častý a obvykle není spojen s žádnou chorobou.

Nicméně, pokud se neustále cítíte velmi unavený, měli byste prozkoumat možnost příčiny.

Osoby nesnášející gluten jsou velmi náchylní k únavě a únavě, zejména po jídle, které obsahují lepek (22, 23).

Studie ukázaly, že 60-82% jedinců s nesnášenlivostí glutamu obvykle trpí únavou a únavou (8, 23).

Dále nesnášenlivost lepku může také způsobit anémii s nedostatkem železa, což způsobí více únavy a nedostatek energie (24).

Bottom line: Pocit extrémně unaveného je dalším běžným příznakem, který postihuje přibližně 60-82% osob nesnášejících gluten.

Reklama

6. Problémy s kůží

Nesnášenlivost lepku může také ovlivnit vaši pokožku.

Kožní onemocnění, nazývaná dermatitis herpetiformis, je kožní projev celiakie (25).

Každý, kdo má onemocnění, je citlivý na glutén, ale u méně než 10% pacientů se vyskytují trávicí symptomy, které indikují celiakii (25).

Kromě toho několik dalších onemocnění kůže prokázalo zlepšení, pokud jde o bezlepkovou dietu. Patří sem (26):

Psoriáza: Zánětlivé onemocnění kůže charakterizované změnami a zčervenáním kůže (27, 28, 29).
Alopecia areata: Autoimunitní onemocnění, které se objevuje jako ztráta vlasů bez jizvy (28, 30, 31).
Chronická kopřivka: Stav kůže charakterizovaný recidivujícími, svědivými, růžovými nebo červenými lézemi s bledými středy (32, 33).

Bottom Line: Dermatitis herpetiformis je kožní projev celiakie. Několik dalších kožních onemocnění se také může zlepšit bezlepkovou dietou.

ReklamaZveřejňovat

7. Deprese

Deprese postihuje každý rok přibližně 6% dospělých. Příznaky mohou být velmi znemožňující a zahrnují pocity beznaděje a smutku (34).

Lidé s trávicími problémy se zdají být náchylnější k úzkosti i depresi ve srovnání se zdravými jedinci (35).

To je zvláště časté u lidí, kteří mají celiakii (36, 37, 38, 39).

Existuje několik teorií o tom, jak nesnášenlivost lepku může řídit depresi.Patří mezi ně (40):

Abnormální hladiny serotoninu: Serotonin je neurotransmiter, který umožňuje komunikovat buňky. To je obecně známé jako jeden z "štěstí" hormony. Snížené množství je spojeno s depresí (37, 41).
Gluten exorfiny: Tyto peptidy se vytvářejí během trávení některých glutenových proteinů. Mohou interferovat s centrálním nervovým systémem, což může zvýšit riziko deprese (42).
Změny ve střevní mikroflóře: Zvýšené množství škodlivých bakterií a snížené množství užitečných bakterií může ovlivnit centrální nervový systém, což zvyšuje riziko deprese (43).

Několik studií prokázalo, že depresivní jedinci, kteří se hlásili k intoleranci glutenu, chtějí pokračovat v bezlepkové dietě, protože se cítí lépe, i když jejich trávící příznaky nemusí být vyřešeny (44, 45).

To naznačuje, že expozice lepku sama o sobě může vyvolat pocity deprese bez ohledu na trávicí symptomy.

Bottom line: Deprese je častější u jedinců s nesnášenlivostí lepku.

8. Nevysvětlená ztráta hmotnosti

Neočekávaná změna hmotnosti je často důvodem k obavám.

Přestože může vzniknout z různých důvodů, nevysvětlená ztráta hmotnosti je běžným vedlejším účinkem nediagnostikované celiakie (46).

V jedné studii u pacientů s celiakií ztratily dvě třetiny váhu během šesti měsíců, které vedly k jejich diagnóze (17).

Úbytek hmotnosti může být vysvětlen různými příznaky zažívacího traktu, spojenými se špatnou absorpcí živin.

Bottom line: Neočekávaná ztráta hmotnosti může být známkou celiakie, zvláště pokud je spojena s dalšími příznaky zažívacího traktu.

ReklamaZveřejňovat inzerát

9. Železou-deficientní anémie

Anemie s nedostatkem železa je nejčastější nedostatek živin na světě a představuje anémii u 5% a 2% u žen a mužů v USA (47).

Nedostatek železa způsobuje příznaky, jako je nízký objem krve, únava, dušnost, závratě, bolesti hlavy, bledá kůže a slabost (48).

U celiakie je narušena absorpce živin v tlustém střevě, což vede ke sníženému množství železa absorbovaného z potravy (49).

Anémie s nedostatkem železa může být jedním z prvních příznaků celiakie, které si lékař všimne (50).

Nedávné studie naznačují, že nedostatek železa může být významný u dětí i dospělých s celiakií (51, 52).

Bottom line: Celiakie může způsobit špatnou absorpci železa z vaší stravy, což způsobuje anémii s nedostatkem železa.

10. Úzkost

Úzkost může postihnout 3 až 30% lidí po celém světě (53).

Zahrnuje pocity starosti, nervozity, neklidu a agitovanosti. Dále to často jde ruku v ruce s depresí (54).

Zdá se, že osoby s nesnášenlivostí lepku jsou náchylnější k úzkostným a panickým poruchám než zdravé osoby (39, 55, 56, 57, 58).

Studie navíc ukázala, že až 40% jedinců s citlivostí na glutén hlásilo, že pravidelně prožívají úzkost (8).

Bottom line: Zdá se, že jedince s nesnášenlivostí glutenu jsou náchylnější k úzkosti než zdravé jedince.

11. Autoimunitní onemocnění

Celiakie je autoimunitní onemocnění, které způsobuje, že imunitní systém napadne váš trávicí trakt po konzumaci lepku (59).

Zajímavé je, že toto autoimunitní onemocnění je náchylnější k dalším autoimunitním onemocněním, jako je autoimunitní onemocnění štítné žlázy (60, 61).

Kromě toho autoimunitní poruchy štítné žlázy mohou být rizikovým faktorem pro rozvoj emočních a depresivních poruch (62, 63, 64).

To také způsobuje, že celiakie je častější u lidí s jinými autoimunitními chorobami, jako je diabetes typu 1, autoimunitní onemocnění jater a zánětlivá onemocnění střev (61).

Citlivost na celulární glutén však nebyla spojena se zvýšeným rizikem autoimunitních poruch, malabsorpcí nebo nedostatkem výživy (65, 66).

Bottom line: Osobám s autoimunitními chorobami, jako je celiakie, se častěji objeví další autoimunitní onemocnění, jako jsou poruchy štítné žlázy.

Reklama

12. Bolesti kloubů a svalů

Existuje mnoho důvodů, proč lidé mají bolesti kloubů a svalů.

Existuje teorie, že osoby s celiakií mají geneticky určený nadměrně citlivý nebo nadměrně excitovatelný nervový systém.

Proto mohou mít nižší prahovou hodnotu pro aktivaci senzorických neuronů, které způsobují bolest ve svalech a kloubech (67, 68).

Navíc expozice lepku může způsobit zánět u jedinců citlivých na gluten. Zánět může mít za následek rozsáhlou bolest, včetně kloubů a svalů (8).

Bottom line: U lidí s nesnášenlivostí glutenu se obvykle vyskytují bolesti kloubů a svalů. To je pravděpodobně způsobeno nadměrně citlivým nervovým systémem.

13. Nevolnost nohou nebo paže

Dalším překvapivým příznakem intolerance na gluten je neuropatie, která zahrnuje otupělost nebo brnění v pažích a nohou.

Tento stav je častý u jedinců s diabetem a nedostatkem vitamínu B12. To může také být způsobeno toxicitou a konzumací alkoholu (69).

Zdá se však, že u jedinců s celiakií a citlivosti na lepek je vyšší riziko neživosti v oblasti paží a nohou ve srovnání se zdravými kontrolními skupinami (70, 71, 72).

Zatímco přesná příčina není známa, někteří spojili tento příznak s přítomností určitých protilátek spojených s nesnášenlivostí lepku (73).