Jaká je nutriční hodnota Boba?

Pokud jste dosud nezjistili boba čaj, očekávejte, že tak učiníte brzy v čajovně u vás. Tento divoce populární oslazený nápoj pochází z Asie. Jedná se o kombinaci oslabených čajů, přírodních nebo umělých příchutí a vrstvy tapioky "perly", které se otáčejí na dně šálku. Tapioka vypadá jako bubliny, když se dostanou přes slámu, tedy odvození "boba. "

vynález Nejoblíbenější potraviny, mnozí lidé tvrdí, že ho vynalezli. Většina zdrojů souhlasí, že boba čaj byl nejprve na Tchaj-wanu v 80. letech. Tapioka míče a jiné želé tvary byly přidány k slazené ledové čaje a trend se narodil.

Jiná jména pro boba zahrnují bublinkový čaj, perlový mléčný čaj, tapiokový čaj, kuličkový nápoj a perlový třes. Nápoj je obvykle podáván studený, s extra-širokou slámou pro sání chewy boba spolu s nápojem. Boba čaj je obvykle k dispozici v čajovnách, které nabízejí rozsáhlé nabídky chutí a přípravků.

Jaké jsou nejlepší čaje pro zklidnění bolesti v krku? »

ReklamaZveřejnění

Co je v něm?

Co je v boba čaji?

Termín boba čaj pokrývá širokou škálu sladkých nealkoholických nealkoholických nápojů. Většina odrůd zahrnuje:

• vařený čaj nebo čaj vyrobený z koncentrátu
• mléko nebo přídavná přísada, aby se nápoj krémový
• hodně sladidel
• tapioka

Čerstvé, jasmínové a zelené čaje se běžně používají jako základ. Mnoho druhů ovocných příchutí je populární, včetně manga, kiwi, jahody, honeydew a mučenky.

Zatímco ve skutečnosti není žádný "tradiční" recept boba čaje, nejjednodušší odrůda je oslazený zelený nebo černý čaj s kouskem tapioky - ale můžete dokonce získat boba čaj bez skutečného boba! Některé obchody podávají bobové ledové kávové nápoje, ovocné koktejly a jemné kousky.

Reklama Nutriční hodnota

Je to výživné?

Jako zdroj výživy je tapioka neštartující. Ačkoli je to v některých nativní živiny diety, jeho jediný příspěvek je jako uhlohydrát pro rychlou energii. Obsah vitamínů a minerálů je velmi nízký a nedostatek vlákniny je tak pozoruhodný, že i když byste mohli konzumovat dostatek tapioky, abyste získali nějaký malý výživový přínos, pravděpodobně byste se stali velmi zácpou.

Tapioka míče jsou vyrobeny z tapiokového škrobu nebo mouky, která je extrahována z kořene masožravých, pěstovaných především v Nigérii a Thajsku.

Vychutnejte si bobkový čaj díky své sladké, exotické chuti a žvýkané tapioka, ne proto, že je to pro vás dobré.

Účinky fenolů a polyfenolů přítomných v čaji byly rozsáhle studovány a projevily slib proti kardiovaskulárním příhodám a obezitě. Ale množství cukru, které byste konzumovaly dostatečným množstvím boba čaje, abyste získaly tyto výhody, by to nestojí za to.Také byste neudělali dostatek ovoce v průměrném nápoji boba, abyste měli prospěch z toho. A mnoho čajovníků používá falešné ovocné příchutě nebo sladké ovocné koncentráty.

Můžete získat uměle oslazený nebo neslazený bobkový čaj, ačkoli ten je dostupný pouze v několika obchodech a nechytil se.

Velikost: 16 fl. oz.	Bubalový čaj (zelený nebo černý, s fruktózou)	Boba mléčný čaj	Boba ovocný sladký
Kalorie	231. 5	317. 5	264
Celkový obsah tuku (g) ​​	0	10. 6	0
Nasycený tuk (g)	0	0	0
g)	0	0	0
Sodík g 999> 0	0	310	999> 66
Vlákno (g)	0	0	1
> 0	1. 8 999> 0	Čínské čínské čajové šampony	ReklamaZveřejněný inzerát
Přísady	V posledních několika letech se skandály týkající se chemikálií, přidávaných do čaje boba, Spojené státy byly hlášeny. Byly hlášeny zprávy, že DEHP, také známý jako bis (2-ethylhexyl) ftalát, se někdy používá jako přísada pro čajové příchutě. DEHP je chemikálie používané pro změkčení plastů. Bylo přidáno do látek určených k aromatizaci a směsí, které zvyšovaly barvu a texturu namísto dražšího palmového oleje. Studie na zvířatech naznačují, že DEHP způsobuje snížení hladiny plodnosti a růstu.	Reklama	Upozornění
Upozornění	Zatímco alergie na tapioka je vzácná, byla hlášena intolerance k přísadě, především u těch, kteří mají celiakii nebo jiná onemocnění trávicího ústrojí. Kořeny masožravých rostlin jsou hlavním zdrojem sacharidů v některých částech světa, ale nesprávná příprava kořene maso může vést k významným zdravotním příznakům při požití. Například nedostatečné vaření, namáčení nebo kvašení kořene masožravé nebo kůvní kůry může vést k otravě kyanidem, neurologickým účinkům a škodlivým účinkům.	Některé tapiokové mouky mohou také obsahovat přidaný siřičitany, takže boba čaj nemusí být vaším nejlepším přítelem, pokud máte intoleranci sulfitu.	ReklamaZveřejněná inzerce
Bottom line	Boba, boba mléčný čaj, bublinkový čaj, perlový mléčný čaj: Říkejte, co chcete, tento sladký nápoj je víc zábavy než živin. Dopřejte moderování, pokud máte pocit, že jste léčeni, a pokud nemáte žádné z uvedených nesnášenlivostí. Vypijte šálek zeleného nebo černého čaje pro své jedinečné přínosy a vychutnejte si skutečné čerstvé ovoce, ne oslazené ovocné příchutě.	POZNÁMKA: Informace o výživě nápojů jsou založeny na receptech Chopstix.