Likée 101: Nutriční fakty a přínosy pro zdraví

Lychee (Litchi chinensis), také známý jako litchi nebo lichee, je malé tropické plody z rodiny s mýdlem.

Je úzce příbuzná s jinými druhy ovoce, jako je rambutan a longan.

Lychey jsou pěstovány v subtropických oblastech po celém světě a jsou obzvláště populární v Číně (kde jsou původní) av jihovýchodní Asii.

Známé pro svou sladkou a květinovou chuť, jsou typicky konzumované čerstvé a někdy se používají v zmrzlinách nebo zpracované na džusy, víno, sherbert a želé.

Jsou dobrým zdrojem několika vitaminů, minerálů a zdravých antioxidantů.

Lychee je pokryta nepoživatelnou, růžově červenou kožovitou kůží, která je před konzumací odstraněna. Maso je bílá a obklopuje tmavé semeno ve středu.

Nutriční fakta

Lychey jsou složeny převážně z vody (82%) a uhlohydrátů (16,5%) (1).

Níže uvedená tabulka uvádí hlavní živiny v čerstvých a sušených liči.

Údaje o výživě: Lychey, surové - 100 gramů

Množství
Kalorie	66
Voda	82%
Protein	0. 8 g
Sacharidy	16. 5 g
Cukr	15. 2 g
vlákno	1. 3 g
Tuk	0. 4 g
Nasycené	0. 1 g
Mononenasycené	0. 12 g
Polynenasycené	0. 13 g
Omega-3	0. 07 g
Omega-6	0. 07 g
trans tuku	~

Sacharidy a vlákna

Kromě vody jsou liči především složeni ze sacharidů.

Jeden lychee (buď čerstvý nebo sušený) obsahuje 1. 5-1. 7 gramů sacharidů (1).

Většina sacharidů v liči pochází ze cukrů, které jsou zodpovědné za jejich sladkou chuť. Jsou poměrně málo vlákna.

Bottom Line: Lychey jsou složeny převážně z vody a uhlohydrátů, z nichž většina jsou cukry. Jsou poměrně málo vlákna.

Vitamíny a minerály

Lychey jsou slušným zdrojem několika vitaminů a minerálů, zejména vitaminu C.

Vitamin C: Nejvíce bohatý vitamín v liči. Jedna liči poskytuje přibližně 8% doporučeného denního příjmu vitamínu C (1).
Měď: Lychey jsou slušným zdrojem mědi. Nedostatečný příjem mědi může mít nepříznivé účinky na zdraví srsti (2).
Draslík: Podstatná živina, která může zlepšit zdraví srdce, pokud je konzumována v dostatečném množství (3).

Bottom line: Lyche mají vysoký obsah vitamínu C a obsahují slušné množství mědi a draslíku.

Ostatní rostlinné sloučeniny

Jako ostatní ovoce jsou lýce dobrým zdrojem různých antioxidačních rostlinných sloučenin.

Ve skutečnosti se uvádí, že obsahují vyšší hladiny antioxidačních polyfenolů než několik jiných běžných plodů (4).

Patří sem:

Epicatechin: Antioxidant, který může zlepšit zdraví srdce a snížit riziko rakoviny a cukrovky (5, 6).
Rutin: Silný antioxidant.Studie naznačují, že může pomoci chránit před chronickými nemocemi, jako je rakovina, diabetes a srdeční onemocnění (6, 7).

Oligonol

Oligonol je výživový doplněk, který je často uváděn s odkazem na liči.

Jedná se o patentovanou směs antioxidantů (proantokyanidiny) z lýkové kůže a zeleného čaje vyvinutých společností Amino Up Chemical Corporation v Japonsku.

Antioxidanty jsou chemicky změněny, aby zvýšily jejich příjem z čreva (8).

Několik studií naznačuje, že po cvičení může Oligonol snížit břišní tuk, únavu a zánět (9, 10, 11, 12).

Ovšem Oligonol se nenachází přirozeně v lýkovém plodu, takže jeho účinky na zdraví se nevztahují na lychee.

Slabší linie: Jako většina druhů ovoce a zeleniny, liči jsou dobrým zdrojem antioxidantů a dalších zdravých rostlinných sloučenin. Mezi ně patří epikatechin a rutin. Neobsahují žádný Oligonol, jak je často nárokován.

Zdravotní výhody lýtek

Zdravotní účinky lišejníků ještě nebyly studovány.

Ovšem jsou to ovoce a studie naznačují, že konzumace ovoce a zeleniny může zlepšit zdraví a snížit riziko několika chronických onemocnění (13, 14, 15).

Ve skutečnosti liči obsahují několik zdravých minerálů, vitamínů a antioxidantů, jako jsou draslík, měď, vitamin C, epikatechin a rutin, které mohou pomoci při ochraně proti srdečním onemocněním, rakovině a diabetu (3, 6, 7, 16).

Studie na zvířatech také naznačují, že extrakt lychee může pomoci v boji proti rakovině jater (17).

Další studie jsou zapotřebí k potvrzení přínosů lišejníků pro zdraví u lidí.