Jak kokosový olej může pomoci vám ztrácet váhu a břišní tuk
Obsah:
- Kokosový olej je vysoce ve středním řetězci Triglyceridy, mastné kyseliny, které zvyšují metabolismus
- Jak kokosový olej může povzbudit metabolismus, čímž spálíte více kalorií v klidu
- "Úbytek hmotnosti se týká kalorií, kalorií."
- Tuk má 9 kalorií na gram … a kokosový olej není výjimkou.
Kokosový olej je světově nejhustějąí tuk pro úbytek váhy.
Obsahuje jedinečnou kombinaci mastných kyselin se silnými účinky na metabolismus.
Několik studií ukazuje, že prostě přidáním kokosového oleje do vaší stravy, můžete ztratit tuky, zejména "nebezpečný" tuk v břišní dutině.
Tento článek vysvětluje, jak kokosový olej může pomoci zhubnout a břišní tuk.
Kokosový olej je vysoce ve středním řetězci Triglyceridy, mastné kyseliny, které zvyšují metabolismus
Kokosový olej se značně liší od většiny ostatních tuků ve stravě.
Zatímco většina potravin obsahuje převážně mastné kyseliny s dlouhým řetězcem, kokosový olej sestává téměř výhradně z mastných kyselin s dlouhým řetězcem (1).
Věc s těmito mastnými kyselinami se středním řetězcem spočívá v tom, že jsou metabolizovány odlišně než tuky s delším řetězcem.
Jsou odesílány přímo do jater z trávicího traktu, kde jsou buď okamžitě použity pro energii, nebo se transformují do ketonových těl.
Tyto tuky jsou často užívány epileptickými pacienty na ketogenní stravě, aby se zvýšila hladina ketonu a současně bylo povoleno o něco více sacharidů ve stravě (2).
Existují také některé důkazy ze studií na zvířatech, že tuky se středním řetězcem jsou skladovány méně efektivně než jiné tuky.
V jedné studii byly krysy přeplněny tuky s dlouhým řetězcem nebo středně dlouhým řetězcem. Krysy krmených tuky se středním řetězcem získaly o 20% méně hmotnosti a o 23% méně tělesného tuku (3).
Bottomová čára: Kokosový olej je vysoký ve středním řetězci Triglyceridy, které jsou mastnými kyselinami, které se metabolizují jinak než většina ostatních tuků, vedou k příznivým účinkům na metabolismus.
Jak kokosový olej může povzbudit metabolismus, čímž spálíte více kalorií v klidu
Kalorie není kalorie.
Různé potraviny a makronutrienty procházejí různými způsoby metabolismu.
Různé druhy potravin, které jíme, mohou mít obrovský vliv na naše hormony a metabolické zdraví.
Některé metabolické cesty jsou účinnější než jiné a některé potraviny vyžadují více energie k trávení a metabolismu.
Jednou z důležitých vlastností kokosového oleje je to, že je "termogenní" - jídlo má tendenci zvyšovat výdaje na energii (spalování tuků) ve srovnání se stejným množstvím kalorií z jiných tuků (4).
V jedné studii 15-30 gramů denně (1 až 2 polévkové lžíce) tuků se středně dlouhým řetězcem zvýšilo spotřebu energie o 5%, což představuje přibližně 999> 120 kalorií za den (5). Několik dalších studií potvrzuje tato zjištění. Když lidé nahradí tuky, které jedí s MCT tuky, spálí více kalorií (6).
Kalorie z kokosového oleje tedy není stejné jako kalorie z olivového oleje nebo másla (ačkoli tyto tuky jsou dokonale zdravé).
Bottom line:
Mnoho studií ukazuje, že triglyceridy se středním řetězcem mohou zvýšit metabolismus, v jedné studii zvýšily výdaje na energii o 120 kalorií denně. Kokosový olej může snížit chuť k jídlu, čímž budete jíst méně, aniž byste se snažili
"Úbytek hmotnosti se týká kalorií, kalorií."
I když si myslím, že je to drastické zjednodušení, je to převážně pravda.
Pokud vaše tělo vynaloží více energie (kalorií) než to trvá, pak ztratíte tuk.
Ale i když je pravda, že potřebujeme mít
deficit kalorií, neznamená to, že kalorie jsou něco, co potřebujeme počítat vědomě si uvědomuje. Lidé jsou velmi schopní zůstat v přírodním prostředí zdravý a zdravý. Epidemie obezity nezačala až do roku 1980 a ani jsme nevěděli, jaká je kalorie v den.
Cokoliv, co snižuje naši chuť k jídlu, nám může přinést méně kalorií, aniž bychom o tom museli přemýšlet. Zdá se, že kokosový olej má tento účinek.
Mnoho studií na mastných kyselinách se středním řetězcem ukazuje, že ve srovnání se stejným množstvím kalorií z jiných tuků zvyšují pocity plnosti a vedou k automatickému snížení příjmu kalorií (7).
To může souviset se způsobem, jakým jsou tyto tuky metabolizovány. Je dobře známo, že ketonové těly (které játra produkují, když jíte kokosový olej) mohou mít silný účinek na snížení chuti k jídlu (8, 9, 10).
Ať je jakýkoli mechanismus, funguje to. V jedné studii se 6 zdravými muži jíst velké množství MCT, které způsobily, že automaticky jíst
256 méně kalorií za den (11). V jiné studii se 14 zdravými muži, kteří jedli MCT při snídani, jedli při obědě výrazně méně kalorií (12).
Takže … kokosový olej zvyšuje spalování tuků (zvyšuje "kalorie") a také snižuje chuť k jídlu (snižuje "kalorie v").
Bottom line:
Mnohé studie ukazují, že lidé, kteří přidávají ve stravě médium řetězce mastných kyselin, mají sníženou chuť k jídlu a začnou jíst méně kalorií automaticky. Kokosový olej může pomoci ztrátě tuku, zejména "Nebezpečné" břišní tukPokud kokosový olej může zvýšit metabolismus a snížit chuť k jídlu, pak by měl pomáhat ztrátě tuku v dlouhodobém horizontu.
Ve skutečnosti existuje několik studií, které tuto skutečnost podporují.
V jedné studii bylo 40 ženám podáno buď 30 gramů (2 lžíce) kokosového nebo sójového oleje po dobu 28 dnů.
Byli instruováni, aby jíst méně kalorií a chodili každý den. To byly výsledky (13):
Obě skupiny ztratily váhu (asi 2 liber).
- Pouze skupina kokosového oleje měla snížený obvod pasu (břišní tuk), zatímco sójový olej měl skutečně mírné zvýšení
- v břišním tuku. Skupina kokosového oleje zvýšila HDL (dobré) hladiny cholesterolu, zatímco sójový olej snížil HDL a zvýšil hladinu LDL.
- V této studii kokosový olej nezpůsobil celkovou úbytek hmotnosti ve srovnání se sójovým olejem, ale vedl k významnému snížení břišního tuku.
Existují také další studie, které ukazují, že tuky se středním řetězcem vedou ke ztrátě hmotnosti, sníženému obvodu pasu a různým zlepšením metabolického zdraví (15, 16).
Účinky kokosového oleje na ztrátu hmotnosti se zdají být poměrně mírné, s výjimkou břišního tuku.
Abdominální tuk, nazývaný také viscerální tuk nebo břišní tuk, je tuk, který má tendenci se tvořit kolem vašich orgánů a způsobuje zánět, cukrovku a srdeční onemocnění.Jakékoli snížení abdominálního tuku bude pravděpodobně mít velmi pozitivní účinky na vaše metabolické zdraví, dlouhověkost a drasticky sníží riziko chronických onemocnění.
Tyto výsledky nejsou zdaleka dramatické, ale domnívají se, že
všichni
tito lidé dělají přidáním kokosového oleje do své stravy. V kombinaci s dalšími prokázanými strategiemi hubnutí (jako jsou řezání sacharidů a zvyšující se obsah bílkovin), to vše může dojít až k významnému množství. Kokosový olej proto může podporovat zdravou stravu založenou na skutečném jídle, ale neočekává, že bude pracovat samostatně.
Bottom line:
Kokosové mléko je zvláště účinné při snižování škodlivého břišního tuku v břišní dutině, která je silně spojena s onemocněním.
Co o kaloriích? Je důležité mít na paměti, že kokosový olej je tučný.
Tuk má 9 kalorií na gram … a kokosový olej není výjimkou.
Proto jestliže jíte pevné množství kalorií a pak přidáte kokosový olej
navíc, pak je pravděpodobné, že zvednete váhu, neztratíte. Většina lidí však počítá s kalorií a jíst pevně za den. V těchto případech přidáním kokosového oleje do vaší stravy snížíte chuť k jídlu a pravděpodobně budete zase jíst méně jiných potravin.
Takže to opravdu není o
přidávánítukových kalorií do vaší stravy, je to nahrazující některé vaše další tuky na vaření s kokosovým olejem. Je také důležité, abyste nepřekročili palubu a myslíte si, že je třeba přidat do krmení tony kokosového oleje, abyste získali výhody. Výše uvedené studie používají asi 30 gramů denně, což se rovná 2 polévkové lžíce.
