Potraviny s léčivou silou: Výhody česneku

Vyzkoušejte toto energetické jídlo

Clevelandská klinika dává česnek na seznam 36 energetických potravin a z dobrého důvodu. Česnek je bohatým zdrojem fytochemikálií. Tyto rostlinné chemikálie jsou považovány za prevenci onemocnění a pomoci zvýšit imunitní systém.

Takzvané "energetické potraviny" poskytují spoustu živin, ale málo kalorií. To se promítá do mnoha potenciálních přínosů pro vaše tělo a celkové zdraví. Jíst potraviny bohaté na živiny jako součást pravidelné stravy může snížit riziko mnoha zdravotních stavů, včetně srdečních onemocnění a určitých druhů rakoviny.

reklamaZveřejnění

Česnek a nemoci

Zabraňuje česnek před nemocí?

Podle údajů Národního centra pro doplňkové a integrované zdraví (NCCIH) se česnek tradičně používá k léčbě mnoha zdravotních stavů, včetně:

vysokého krevního tlaku
vysokého cholesterolu
srdečního onemocnění
různých typy rakoviny

Některé z těchto lidových použití pro česnek byly podpořeny moderními vědeckými studiemi, zatímco porota je stále na jiných.

Cesnak a krevní tlak

Je česnek dobrý pro krevní tlak?

Výzkum naznačuje, že česnek může pomoci snížit váš krevní tlak, hlásí NCCIH. Užívání doplňků z česneku může být zvláště užitečné, pokud máte chronický vysoký krevní tlak nebo hypertenzi.

Surový česnek a česnekové doplňky obsahují směs alicinu. Tato sloučenina může pomoci uvolnit hladké svaly v cévách. Když tyto svaly uvolní, vaše krevní cévy se dilatají a krevní tlak klesá.

ReklamaZveřejňovat inzerát

Česnek a cholesterol

A co váš cholesterol?

Kromě možného snížení krevního tlaku uvádí NCCIH, že česnek může zpomalit vývoj aterosklerózy. Jedná se o stav, při kterém se ve vašich tepnách vytváří plaky obsahující cholesterol. Ztuhnou a úzce, což zvyšuje riziko srdečního záchvatu.

Výzkumníci také zkoumali vliv cesnaku na hladinu cholesterolu v krvi. Výsledky byly smíšené. Některé důkazy naznačují, že krátkodobé používání česneku může snížit hladinu cholesterolu. Ale studie financovaná z NCCIH o čerstvém česneku, sušených česnekových tabletách a stárnutých tabácích extraktu česneku nenalezla žádný účinek na snížení hladiny cholesterolu v krvi.

K prevenci rakoviny

Nemusí léčit rakovinu, ale …

Některé výzkumy naznačují, že konzumace česneku může pomáhat předcházet určitým druhům rakoviny, informuje National Cancer Institute. Studie například nalezly souvislost mezi stravou bohatou na česnek a nižším rizikem žaludku, tlustého střeva, jícnu, pankreatu a rakoviny prsu.

I když je tento výzkum slibný, žádné klinické studie neprozkoumaly potenciální rakovinotvorné výhody stravy bohaté na česnek, varuje NCCIH.Klinická studie na doplňcích česneku zjistila, že nemají žádný účinek na prevenci rakoviny žaludku.

inzerceZveřejnění

Cesnak a nachlazení

Může to vyléčit běžnou zimu?

Pokud jde o zabíjení běžného studeného viru, má česnek dobrou pověst. Ale recenze publikované v Cochrane Database of Systematic Reviews ukázaly, že je zapotřebí více výzkumu. Jedna studie zjistila, že lidé, kteří užívali doplňky z česneku, hlásili, že stráví spoustu dní nemocnou běžnou zimou.

Pach, ale bezpečný

Česnek je páchnoucí, ale bezpečný

Mimo špatného dechu nebo nadýmání je riziko jídla česneku nebo užívání česnekových doplňků nízké. Česnek může způsobit tělový zápach, pálení žáhy nebo žaludek u některých lidí, podle NCCIH. To může ztenčit vaši krev, což může být riskantní, pokud máte poruchu krvácení nebo nadcházející operaci. Může také zasahovat do saquinaviru, léku používaného k léčbě HIV. Požádejte svého lékaře o další informace o možných rizicích a vedlejších účincích užívání česneku pro vaše zdraví.

Přestože silná česneková chuť může být skvělá v jídle, nemusíte mít rád své účinky na váš dech. Chcete-li pomoct odrazit z dechu z česneku, jíst ji s jablkem nebo směs jablečného octa a vody s medem. Citrónový klín může také dělat trik.

ReklamaZveřejňovat

Jezte pravidelně česnek

Chcete-li přidat další česnek do vaší stravy, zkuste tento jednoduchý recept. Přidejte do odšťavovače čtyři stroužky česneku spolu se dvěma rajčaty a citronem. Pokud nemáte odšťavňovač, ručně džusujte citron. Pak pomerančovou šťávu, rajčata a česnek smícháme do mixéru, dokud nebude hladké.

Uchovejte tuto lahodnou šťávu nebo mýdlem chlazené. Popíjejte to denně, zvláště když bojujete s infekcí. Můžete také přidat do vašeho jídla další česnek tím, že ho vložíte do vinaigretů, humusu, salsy a míchaných hranolků.

Výkon česneku

Síla hřebíčku

I když je zapotřebí více výzkumu, moderní věda naznačuje, že česnek může mít zdravotní přínos. Tento výzkum staví na staletí tradiční medicíny a domácí léčivé přípravky, které využívají československých posilovacích schopností.

Cesnak nemusí být lékem, ale činí doplněk bohatý na živiny v jakékoli stravě. Přidání do vašeho denního menu je vynikající způsob, jak si vychutnat mnoho živin a fytochemikálií, které nabízí. Můžete také informovat svého lékaře o dalších možnostech a rizicích užívání česnekových doplňků.