Denně Příjem cukru - kolik cukru byste měli jíst denně?

Přidaný cukr je jedinou nejhorší složkou moderní stravy.

Poskytuje kalorie bez přidaných živin a může dlouhodobě poškodit váš metabolismus.

Jíst příliš mnoho cukru je spojeno s přírůstkem hmotnosti a různými onemocněními, jako je obezita, diabetes typu II a srdeční onemocnění.

Ale kolik je příliš mnoho? Můžete jíst trochu cukru každý den bez poškození, nebo byste se měli vyhnout co nejvíce?

reklamaZveřejnění

Je velmi důležité rozlišovat mezi přidanými cukry a cukry, které se přirozeně vyskytují v potravinách, jako je ovoce a zelenina.

Jedná se o zdravé potraviny, které obsahují vodu, vlákninu a různé mikroživiny. Přirozeně se vyskytující cukry jsou naprosto v pořádku.

Nicméně

přidané cukry jsou potraviny, které jsou přidány . Nejčastějšími přidanými cukry jsou běžný stolní cukr (sacharóza) nebo kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy. Chcete-li zhubnout a optimalizovat své zdraví, měli byste se snažit vyhnout se potravinám, které obsahují přidané cukry.

Spotřeba cukru je extrémně vysoká

Je obtížné najít přesná čísla, protože zdroje se liší.

Podle údajů z USA v roce 2008 spotřebovávají lidé více než 60 kg (28 kg) přidaného cukru ročně, což nezahrnuje ovocné šťávy (1).

Průměrný příjem v roce 2008 činil 76,7 gramů denně, což je 19 čajových lžiček nebo 306 kalorií.

Podle této studie se spotřeba cukru mezi roky 2000 a 2008 snížila o 23%, a to hlavně proto, že lidé vypili méně cukrů oslazených nápojů.

Takže jsme na správné cestě, to je dobrá zpráva!

Dosavadní úrovně příjmu

jsou stále ještě příliš vysoké a jsou klíčovým hráčem, který lidi tukují a nemocí. Konkrétně je nadměrná spotřeba cukru spojena s obezitou, diabetem typu II, kardiovaskulárním onemocněním, určitými druhy rakoviny, zubním kazem, nealkoholickým tukovým onemocněním jater a mnohem více (2, 3, 4, 5, 6).

ReklamaZbožíSlovník

Co je to bezpečné množství cukru k jídlu za den?

Bohužel na tuto otázku není jednoduchá odpověď. Někteří lidé mohou jíst nějaký cukr bez poškození, zatímco jiní by se měli vyhnout co nejvíce.

Podle amerického sdružení Heart Association (AHA), maximum množství přidaných cukrů, které byste měli jíst za den, jsou: Muži:

• 150 kalorií denně 5 gramů nebo 9 čajových lžiček). Ženy:
• 100 kalorií denně (25 gramů nebo 6 čajových lžiček). K tomu, aby to bylo perfektní, může mít jeden koks 12oz kakao 140 kcal z cukru, zatímco běžný koktejl obsahuje 120 kcal cukru.

Jste-li zdraví, štíhlá a aktivní, vypadají to jako rozumné množství. Budete pravděpodobně spálit tyto malé množství cukru, aniž by vás způsobily velkou škodu.

Je však důležité si uvědomit, že

není potřeba pro přidání cukru ve stravě. Neposkytují žádný fyziologický účel. Čím méně budete jíst, tím zdravější budete.

Co když máte nadváhu nebo obezitu?

Pokud máte nadváhu, obézní, diabetici nebo utrpení ze západní stravy v žádném případě, pak byste měli pravděpodobně vyhnout cukru co nejvíce.

V takovém případě byste neměli každý den konzumovat cukr, více jako jednou za týden nebo jednou za dva týdny (nejvíce).

Ale pokud chcete být zdravý, pak byste neměli konzumovat potraviny, které mají přidaný cukr.

Nealkoholické nápoje, pečivo, zpracované potraviny … tyto potraviny

nemají místo ve stravě někoho, kdo má nadváhu. Udržujte skutečné jedlé složky a vyhněte se zpracovaným potravinám s vysokým obsahem cukru a rafinovaných uhlohydrátů.

ReklamaPočet

Pokud jste závislí na cukru, možná byste se jí měli vyvarovat úplně

Potravinové cukry stimulují stejné oblasti v mozku jako drogy zneužívání (8).

Z tohoto důvodu může cukr způsobit, že lidé

ztratí kontrolu nad svou spotřebou . Pokud máte v minulosti zármutek, selhání při stanovení pravidel o vaší spotřebě (např. Podvádění jídel / dnů) a opakované selhání s přístupem "vše v míru" - možná jste závislí (jako já).

Stejným způsobem, jakým se musí kuřákům zcela vyhnout cigaretu, je třeba, aby se návykový cukr zcela vyvaroval cukru.

Kompletní abstinence je jedinou spolehlivou cestou, jak opravdoví závislý překonat svou závislost.

Osobně jsem si vybral, že nikdy znovu nepřidám přidaný cukr. Nyní jsem se jí nedotkl za více než 7 měsíců. Ztratil jsem hodně váhy a cítím se úžasně.

Reklama

Jak minimalizovat cukry ve stravě

Vyhněte se těmto potravinám v pořadí významu:

Nealkoholické nápoje:

1. Cukry oslazené nápoje jsou hrozné, měli byste se jim vyvarovat jako mor. Ovocné šťávy:
2. To vás může překvapit, ovocné šťávy však obsahují stejné množství cukru jako nealkoholické nápoje! Candy a sladkosti:
3. Měli byste drasticky omezit spotřebu sladkostí. Pečivo:
4. Sušenky, koláče atd. Ty mají tendenci mít velmi vysoký obsah cukru a rafinovaných uhlohydrátů. Ovocné konzervy v sirupu:
5. Místo toho zvolte čerstvé ovoce. Nízkotučné nebo dietní potraviny:
6. Potraviny, které z nich odstranily tuk, jsou často velmi vysoké v cukru. Sušené ovoce:
7. Nepoužívejte sušené ovoce co nejvíce. Pít vodu namísto sodovky nebo džusů a nepřidávejte do vaší kávy nebo čaje cukr.

Místo cukru v receptech můžete vyzkoušet věci jako skořice, muškátový oříšek, mandlový extrakt, vanilku, zázvor nebo citron.

Stačí být kreativní a pomocí google najděte recepty. Můžete jíst nekonečnou řadu úžasných potravin, i když vyloučíte cukr z vaší stravy.

Přírodní alternativou k cukru s nulovou kalorií je stevia.

ReklamaZveřejňovat

Co je to s cukrem v zpracovaných potravinách?

Nejlepší způsob, jak snížit cukr, je jednoduše

vyhnout se zpracovaným potravinám a uspokojit sladké zuby s ovocem. Tento přístup nevyžaduje matematiku, počítání kalorií nebo obsedantně čtení etiket.

Pokud však z finančních důvodů prostě nemůžete zacházet s nezpracovanými potravinami, je zde několik tipů, jak správně zvolit:

Existuje mnoho různých názvů cukru: cukr, sacharóza, vysoká fruktóza kukuřičný sirup (HFCS), dehydrovaná třtinová šťáva, fruktóza, glukóza, dextróza, sirup, třtinový cukr, surový cukr, kukuřičný sirup a další.

• Pokud balené potraviny obsahují cukr v prvních 3 přísadách, vyvarujte se.
• Pokud balené potraviny obsahují více než jeden druh cukru, vyvarujte se.
• Uvědomte si, že jiné cukry, které jsou často označovány jako zdravé jako agave, med, organický třtinový cukr a kokosový cukr, spadají do stejné kategorie.
• Upozornění:

MUSÍTE číst výživové štítky! Dokonce i potraviny maskované jako "zdravé potraviny" mohou být nakládány s přidanými cukry. Vezměte domů zprávu

Na konci dne je důležité experimentovat.

Někteří lidé dokáží zachovat trochu cukru ve své stravě, zatímco jiní způsobují chuť, konzumaci, rychlý nárůst hmotnosti a nemoci.

Jsme všichni jedineční a musíte zjistit, co pro vás funguje.