Konfesí Příliš nízkých Carb Zealot

Jsme všichni zaujatí tím či oním způsobem.

Máme tendenci vidět věci, které chceme vidět, a ostatní zase ignorovat.

V moderním prostředí je to nezbytné, protože jsme neustále bombardováni všemi druhy zbytečných informací.

Naučili jsme se ignorovat věci, které jsou pro nás bezvýznamné, jinak bychom nebyli schopni něco udělat.

Ve vědě se to stává hlavním problémem … a nikde není tak zřejmé, jako v oblasti výživy.

Lidé si vybírají "strany" - pak sledují blogy a spojují se s ostatními lidmi, kteří si zvolili stejnou "stranu". Tyto blogy a skupiny rádi sdílejí a diskutují články a informace, které posilují přesvědčení skupiny.

Když se objeví důkaz, který je v rozporu s přesvědčením skupiny, lidé ji ignorují nebo se pokoušejí vysvětlit, proč jsou buď chybné nebo neplatné.

Toto je také známé jako skupinové myšlení:

"Groupthink je psychologický jev, který se vyskytuje uvnitř skupiny lidí, ve kterém touha po harmonii nebo shodě ve skupině vede k nesprávnému nebo deviantnímu výsledku rozhodování.
Členové skupiny snažte se minimalizovat konflikt a dosáhnout konsenzuálního rozhodnutí bez kritického zhodnocení alternativních nápadů nebo názorů a izolováním se od vnějších vlivů. "

Moje články se často spojují s veganskými vývěsky. Někdy jsem sledoval tyto odkazy, abych viděl, co říkají, a tento fenomén skupinové myšlení je v těchto místech zřejmý.

Ale toto chování jsem si všiml také hodně v skupinách s nízkým obsahem karbamidů / paleo a já se odmítám být součástí.

Nepsám články, abych sloužil nějaké agendě, a já se otřásla myšlením, že patřím skupině, jak nejvíce militantní veganští.

Důvod, proč píšu o dietách s nízkým obsahem karbidu

Jsem přesvědčen, že diety s nízkým obsahem uhlohydrátů jsou potenciálním řešením některých z největších zdravotních problémů na světě.

Patří sem všechny problémy spojené s metabolickým syndromem … obezitou, diabetem, Alzheimerovou a dokonce i srdeční chorobou a mnoha dalšími.

Jedná se o největší zdravotní problémy na světě. Pro léčbu většiny těchto poruch doporučují úřady a většina odborníků v oblasti zdravotnictví i nadále stravu s nízkým obsahem tuku, která je omezena na kalorie.

Důkaz je jasný, že je to špatná volba. Tyto diety byly prokázány jako zcela neúčinné ve velkých randomizovaných kontrolovaných studiích, které trvaly celé roky.

Ale existuje jiný způsob … s mnoha důkazy za tím, že úřady stále ignorují.

Více než 20 randomizovaných kontrolovaných studií ukazuje, že dieta s nízkým obsahem karbamidů vede k mnohem lepšímu výsledku než dieta s nízkým obsahem tuku … nejen pro snížení tělesné hmotnosti, ale i pro množství významných biomarkerů a rizikových faktorů.

Podle mého názoru neexistuje žádná výmluva pro zdravotnické organizace, aby i nadále ignorovala tyto studie a prodávala neúspěšnou dietu s nízkým obsahem tuku, která udržuje lidi závislý na nezdravých potravinách a drogách.

Myslím, že zpráva o dietě s nízkým obsahem uhlovodíků jako léčbě těchto poruch je

mimořádně důležitá a budu i nadále dělat svoji roli při povědomí lidí. Nízký obsah karbidů není pro každého

Je velkou chybou předpokládat, že existuje jedna strava, která je pro každého vhodná.

Jakákoli osoba by měla jíst, závisí na mnoha věcech … věku, pohlaví, současném zdraví, úrovních aktivity, cílech, životním prostředí, finančním stavu, osobních preferencích apod.

Znám také spoustu lidí, kteří dali nízký obsah uhlovodíků poctivý výstřelek … ale nedělali se dobře a vzdali se.

Pak jsou lidé, kteří nemají

chuť

jíst s nízkým obsahem uhlohydrátů, lidé, kteří se necítí dobře a dělají to lidé, kteří 999> to.

Měli bychom si toho vzít na vědomí a nenakázat ostatní lidi, aby se rozhodovali jinak než naši. Prevence vs. léčba Existuje spousta diskusí o dietě s nízkým obsahem karbohydrátů a často se zdá, že lidé o tom vůbec nekoupí.

Zdá se, že lidé zamíchají prevenci a léčbu … která nemusí být stejná věc.

Když se metabolismus někoho rozbije a stanou se odolnými vůči inzulínu, obézní, diabetičtí, atd. … věci se mění.

Biochemické předpisy se mění a člověk, který má tyto problémy, může potřebovat stravu, která se výrazně liší od toho, kdo je nemá.

I když odstranění sacharidů může zvrátit některé z těchto problémů, neznamená to, že odstranění sacharidů je nezbytné, aby se zabránilo jejich výskytu na prvním místě.

Nemyslím si, že lidé, kteří jsou metabolicky zdraví, musí jíst stravu s nízkým obsahem karbamů. Myslím, že pro tyto lidi je úplně zbytečné.

Existuje tolik populací na světě, které mají

prospívané

, pokud jedli skutečné jídlo … bez ohledu na to, kolik sacharidů jedl.

Jste-li zdraví a prostě chcete zůstat zdraví, pak

právě jíst skutečné jídlo. V tomto případě je relativní obsah sacharidů ve vaší stravě jednoduše irelevantní. Tento úzkoprsý postoj se musí měnit

Nedávno jsem si vyměnil pár kalibrů s tématem kalorií.

Někteří lidé se snažili učinit případ, že kalorie byly irelevantní, když se jednalo o snížení tělesné hmotnosti. Irelevantní. Vyjádřil jsem námitky a dostal jsem ho na sebe spousta lidí, včetně jednoho lékaře, který je sám blogger s nízkým obsahem karbidu.

Kalorie jsou prostě mírou energie obsažené v našich potravinách. Energie samozřejmě záleží.

Energetický obsah potravy, kterou jíme, vs.energetický obsah, který vynakládáme … to je to, co určuje, zda získáváme nebo ztrácíme tuku (tuku = skladovanou energii).

Je to první termodynamický zákon a

není dokonce diskutabilní.

Důvod, proč diety s nízkým obsahem uhlovodíků fungují tak dobře, že ztráta hmotnosti je, že snižují chuť k jídlu a způsobují automatické omezení kalorií (v mnoha případech je nutno počítat s kalorií zbytečně).

Neexistuje žádná metabolická kouzla, která by převzala první zákon termodynamiky. To není možné a snaží se udržet tuto pozici jednoduše vyděsit inteligentní a vzdělané lidi pryč.

Další nedávná výměna, kterou jsem měla, byla o ovoci. Pokud se ptáte několika lidí s nízkým obsahem karbohydrátů, ovoce je přírodním jedem. Mají spoustu fruktózy, zvyšují vysokou hladinu cukru v krvi a všichni by se měli vyhnout.

To prostě není pravda. Ovoce jsou také naloženy vláknem, vodou a chvíli trvá, než je pohltí. Je téměř nemožné přežít fruktózu jíst ovoce (ovocná šťáva je jiný příběh).

Jediný důvod, proč se mi může zdát, že se vyhýbám ovoci, je, jestli je člověk buď diabetický, nebo se aktivně snaží udržovat velmi nízkokarbotickou ketogenní stravu.

Ale to je jen několik procent populace … lidé by se měli snažit udržet dalších 90 procent na mysli dříve, než udělají hluboké prohlášení o skutečných potravinách, jako je ovoce.

Pokud budeme mít tento způsob … Pak nejsme lepší než vegani

Na konci dne musíme mít otevřenou mysl vůči ostatním lidem a volbám, které dělají.

Komunita s nízkým obsahem karbohydrátů jako celek musí být otevřenější a otevřenější k diskusi. Neměli bychom se nechat oslepit naší předpojatostí nebo jinak nejsme lepší než vegani.