Riziko pankreatu: Potraviny k jídlu

Přehled

Pankreas je malá žláza umístěná za žaludkem v horní levé břicho. Má dvě hlavní funkce:

• Trávení. Pankreas obsahuje exokrinní buňky, které tvoří žlázy a kanály, které produkují enzymy pankreatu. Ty rozkládají jídlo a pomáhají trávení.
• Regulace krevního cukru. Pancreas také obsahuje endokrinní buňky. Tyto látky produkují a uvolňují hormony inzulínu a glukagonu do krevního oběhu. Inzulin a glukagon regulují hladinu cukru v krvi.

Pankreas má širokou hlavu, střední část (tzv. Tělo nebo krk) a ocas. Rakovina pankreatu se vyskytuje, když buňky uvnitř rostou nekontrolovatelně. To může nastat v některé ze tří částí. Rakovina pankreatu se může vyskytnout v endokrinních nebo exokrinních buňkách. Jedná se o různé druhy rakovin, které mají různé příznaky a léčby:

• Exokrinní nádory. Většina rakovin, které se vyskytují v pankreatu, jsou exokrinní rakoviny. Přibližně 95% z nich tvoří adenokarcinomy.
• Endokrinní nádory. Přibližně 5% všech rakovin pankreatu je tohoto typu. Jsou také známé jako neuroendokrinní nebo buněčné nádory ostrůvků.

Rakovina pankreatu může ovlivnit vaše pocity a schopnost jíst. Budete chtít vybrat potraviny, které můžete tolerovat a snadno stravitelné. Také se budete chtít ujistit, že vaše volby optimalizují zdraví, podporují obnovu a snižují příznaky. To může být vysoký pořádek, ale je to dosažitelné. Váš lékař nebo dietetik může vypracovat individuální plán, který nejlépe odpovídá vašim současným potřebám a budoucím cílům.

reklamaZveřejnění

Obavy

Dietní obavy

Vzhledem k tomu, že pankreas je nezbytný pro regulaci hladiny cukru v krvi a trávení jídla, vaše dieta bude ovlivněna bez ohledu na to, kde se léčete. Dietární obavy zahrnují:

Potíže s trávením

Pokud vaše pankreas nevyprodukuje dostatek enzymů pankreatu, strávení jídla - zejména tuků - bude těžší. Když není tuk plně tráven, může to ztěžovat absorpci výživy ve vašem jídle. To může také vést k:

• průjem
• křeče
• nadýmání
• plyn

Neúmyslná hmotnostní ztráta

Tumora indukovaná ztráta hmotnosti (rakovinná kachexie) je častým příznakem rakoviny pankreatu. Objevuje se, když rakovinové nádory v pankreatu uvolňují cytokiny do krve, jako součást přirozené imunitní odpovědi těla. Cytokiny snižují chuť k jídlu a také rychleji spalují kalorie.

Během léčby může být nadále znepokojující nežádoucí úbytek hmotnosti. Může to být způsobeno rakovinou nebo léčbou, kterou potřebujete k boji. Symptomy, jako je nevolnost, zvracení a nízká chuť k jídlu, mohou způsobit, že je těžší jíst. Vaše tělo může také být neschopné absorbovat celý obsah kalorií vašeho jídla, což způsobuje úbytek váhy.

Problémy regulující inzulín a hladinu cukru v krvi

Normálně fungující slinivka pankreatu vylučuje inzulín, protože vaše tělo produkuje glukózu. Hladiny glukózy vzrůstá v krvi, když jíte určité potraviny, jako jsou sacharidy. Rakovina pankreatu snižuje schopnost pankreatu produkovat dostatek inzulinu k regulaci hladiny cukru v krvi.

Jídlo k jídlu

Co mám jíst?

Při zjišťování, které potraviny může váš systém snadněji zpracovat, možná budete muset vzít přístup k pokusům a omylům. Výživné husté volby s vysokým obsahem bílkovin a antioxidantů jsou nejlepší. Udržení zdravé hmotnosti může být jednodušší, pokud budete jíst malé množství najednou, než velké jídlo. Ujistěte se také, že pijete hodně vody.

Přínosné potraviny zahrnují:

Ovoce a zelenina

Světový výzkumný fond pro výzkum rakoviny doporučuje, aby každý den podával nejméně pět porcí neškrobové zeleniny a plodů. Vařená zelenina může být pro vás snadnější tolerovat než surové. Bobule, citrusové plody, listová zelenina a křížová zelenina mají vysoký obsah antioxidantů, vlákniny a fytochemikálií. Možnosti zahrnují:

• borůvky
• brokolice
• pomeranče
• kale
• špenát

bílkoviny

potraviny bohaté na bílkoviny posilují imunitní systém a pomáhají opravit buňky a tkáně. Snadno stravitelné zdroje bílkovin obsahují:

• vejce
• ořechové máslo
• tofu
• ryby
• drůbež

Vysoce vláknové škroby

Komplexní sacharidy bohaté na vlákninu hladiny cukru tak rychle, jak to dělají jednoduché sacharidy. Rovněž udržují energetické úrovně. Dobré volby zahrnují:

• brambory
• fazole
• čočka
• ovesná kaše
• quinoa
• hnědá rýže

Dostatek vitamínu B v této kategorii potravin snížení rizika rakoviny pankreatu.

Zelený čaj

Zelený čaj obsahuje polyfenoly, které mohou mít protirakovinové vlastnosti.

Zdravé tuky

Tuk je nezbytný pro celkové zdraví. Dodává energii a pomáhá udržovat teplotu těla v těle. Zdravé tuky zahrnují mononenasycené a polynenasycené tuky, jako například:

• olivový olej
• ořechy
• avokádo

Rakovina pankreatu snižuje schopnost pankreatu produkovat dostatek inzulinu k regulaci hladiny cukru v krvi. To může mít za následek cukrovku. Diabetes může být také rizikovým faktorem pro získání rakoviny pankreatu.

Pokud máte rakovinu pankreatu a cukrovku, budete chtít vybrat potraviny, které udržují hladinu cukru v krvi co nejmenší. Podívejte se na možnosti s nízkým obsahem cukru a vysokým obsahem vlákniny, například rostlinných potravin. Ovoce, zelenina a luštěniny jsou dobrou volbou. Budete chtít zůstat daleko od zpracovaných potravin, se spoustou trans a nasycených tuků a cukru.

ReklamaZveřejňovat inzerát

Potraviny, které se mají vyhnout

Co bych se měl vyhnout?

Některé potraviny mohou být pro vás těžší strávit, zhoršovat příznaky a zhoršovat. Jakékoli potraviny, které zřejmě zhoršují příznaky, jako je průjem nebo zvracení, by měly být alespoň dočasně odstraněny. Tyto potraviny mohou také zvýšit vaše šance na opakování rakoviny pankreatu.

Potraviny, které je třeba vyhnout, zahrnují:

• Červené maso a zpracované maso. Tyto těžko stravitelné potraviny byly také citovány jako možné příčiny rakoviny.
• Tučné, mastné nebo smažené potraviny. Potraviny s vysokým obsahem tuku mohou zvýšit nepohodlné příznaky, například průjem a plyn.
• Alkohol. Silné pítění může zvýšit riziko rakoviny pankreatu nebo zhoršit vaše příznaky, pokud máte rakovinu pankreatu.
• Cukr a rafinované uhlohydráty. Pokud trpíte nesnášenlivostí glukózy nebo syndromem dumpingu, poraďte se s lékařem o vašem příjmu cukru. Mnoho lidí s rakovinou pankreatu má potíže s trávením jednoduchých sacharidů a sladkých potravin nebo nápojů. Tyto potraviny také představují prázdné, nevýživné kalorie.

Enzymy a doplňky

Jaké enzymy a doplňky bych měl užívat?

Pokud potřebujete operaci, část vaší pankreatu bude odstraněna. To znamená, že produkuje méně enzymů, což ztěžuje trávení. Enzymy pomáhají tělu rozbít bílkoviny a tuky. Váš lékař může předepsat doplňkové pankreatické enzymy, které si užíváte, pokud si neděláte dostatek svého vlastního. Ty se obvykle odeberou těsně před jídlem a umožňují tělu lépe trávit potraviny, které se chystáte jíst.

Pokud máte potíže s tolerováním jídla a nadále ztrácíte váhu, doplňky stravy mohou být skvělou volbou. Poraďte se se svým lékařem a dietologem o chvění, bílkovinných prášcích a vitamínů, které vám mohou pomoci splnit vaše denní výživové pokyny.

Výzkum naznačuje, že vitamin D má antikarcinogenní vlastnosti a může být užitečný pro lidi s rakovinou pankreatu. Účinky vitaminu D nejsou definitivní a současný výzkum je v rozporu. Potraviny, které nejvyšší obsahují vitamín D, zahrnují tučné, studené vody, jako je losos, treska, sleď a sardinky, přestože je často nejlepším zdrojem slunečního světla. Ale přichází také v doplňkové podobě. Poraďte se svým lékařem nebo dietetikem o doplnění vitaminu D.

ReklamaZveřejnění

Prevence

Jak to zabráním?

Nikdo, konkrétní jídlo nebyl spojen s prevencí rakoviny pankreatu. Jak bylo uvedeno v časopise Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research, potraviny, které mají vysoký obsah antioxidantů, jako je ovoce a zelenina, mohou mít preventivní účinek proti rakovině. Potraviny, které mají vysoký obsah vlákniny, mohou rovněž pomoci zabránit růstu nebo rozšíření nádorových nádorů.

Reklama Outlook

Jaký je výhled?

Jídlo, které si vyberete, vám pomůže omezit mnoho z nejnáročnějších příznaků spojených s diagnózou. Zdravá výživa vám může pomoci udržet energii, soustředěnost a lepší zvládnutí rakoviny a výhru.

Poraďte se svým lékařem a dietetikem o tom, jaké potraviny jsou pro vás nejlepší. Společně můžete vytvořit individuální plán zaměřený na vaše potřeby.