Top 15 potravin s vysokým obsahem vitamínu K
Obsah:
- Kale je král vitaminu K. Je známý jako jeden z superfoods. Právě tak, protože je také bohatý na vápník, draslík a kyselinu listovou, mezi dalšími vitamíny a minerály.
- 444 mcg na
- 425 mcg na
- 5. Růžové klíčky
- 85 mcg na 1/2 šálku, vařené
- 72 mcg na 1/2 šálku, vařený
- 1/2 hlava ledovce nebo 1 šálek románu)
- 9. Kyselé zelí
- 10. Sójové boby
- 25 mcg na
- 25 mcg na kukuřičný kosher nebo kosher koprovou kachnu
- & frac12; šálek v konzervách
- 15 mikrogramů za unci
- 1/2 šálku
- Spodní linie
Vitamin K je nezbytnou živinou. Pomáhá vytvářet a udržovat zdravé kosti. Největší tvrzení o slávě vitaminu je jeho úloha při pomoci srážení krve, známé jako "koagulace". "Ve skutečnosti" K "pochází z německého slova pro krevní srážlivost, koagulace.
Listová zelená zelenina obsahuje nejvyšší množství vitaminu K, ale existuje mnoho dalších dobrých zdrojů. V průměru dospělé ženy potřebují denně 90 mikrogramů vitamínu K a dospělí muži potřebují 120 mikrogramů.
reklamaZveřejněníPoznámka: Pokud užíváte ředidla krevního původu, jako je warfarin (Coumadin), může váš příjem této živiny ovlivnit dávkování léků. Kontaktujte svého lékaře a poraďte se s dieta, abyste pochopili správnou denní hodnotu vitamínu K.
Úplný seznam potravin balených s vitamínem K:
- kale
- švestka zelená
- špenát
- 999> kysané zelí
- sójové boby
- edamame
- okurky
- dýně
- borovice
- borůvky
- 1. Kale
- 565 mcg na
- 1/2 šálku, vařené
- Reklama
Kale je král vitaminu K. Je známý jako jeden z superfoods. Právě tak, protože je také bohatý na vápník, draslík a kyselinu listovou, mezi dalšími vitamíny a minerály.
530 mcg na 1/2 šálku, vařený
Vedle své role při srážení vitaminu K pomáhá při růstu kostí. Některé studie rovněž spojují nízkou dávku vitaminu K s rozvojem osteoporózy, což vede k křehkým kostem, které se mohou snadno rozbít. Chcete-li získat zdravou dávku, vyzkoušejte tento vegetariánský recept zelených koláčů.
3. Špenát444 mcg na
1/2 šálku, vařený Špenát je plný všech druhů výživných dobrot, včetně vitamínů A, B a E, plus hořčíku, folátu a železa. Půl šálku vařeného špenátu obsahuje asi třikrát tolik vitamínu K jako šálek surového špenátu, ale jedno surové porce je stále ještě hodně na jeden den.
4. Řepka zelená
425 mcg na
1/2 šálku, vařená ReklamaZveřejněna
Řepovité greeny se používají v populárních přílohách v jihovýchodních Spojených státech. Řepovité zelené jsou také vysoce vápníkové, což pomáhá posílit kosti. Hořčice zelené a zelené řepy obsahují také vysokou hladinu vitaminu K. Bylovitá část listoví, která roste pod zemí, je také výživná.
5. Růžové klíčky
150 mcg na 1/2 šálku, vařené Děti nemusí milovat myšlenku růžičkového kapusty, ale mnoho receptů může způsobit, že se chovají opravdu dobře. Dejte tento křupavý česnek růžičkové klíčky s receptem Sriracha aioli.
Reklama 6. Brokolice
85 mcg na 1/2 šálku, vařené
Existuje nejrůznější způsob, jak připravit brokolici. Ať už je váš recept jakýkoli, zkuste jej vařit olejem z ořechů nebo olivovým olejem, a to nejen přidávat chuť, ale také zvýšit obsah vitaminu K. Lžíce buď obsahuje asi 10 mikrogramů vitaminu K.
ReklamaZveřejňovat
7. Chřest72 mcg na 1/2 šálku, vařený
Čtyři oštěpy chřestu zabalené asi 40 mikrogramů vitaminu K. Přidejte trochu olivového oleje a vy jste asi na polovinu přiměřeného denního příjmu. Mějte na paměti, že jíst mnoho potravin bohatých na vitamín K v jeden den vám nebude delší dobou. Tělo neabsorbuje příliš mnoho vitaminu K z potravin a vyplácí to docela rychle.
8. Šalát
60 mikrogramů na porci (1/2 hlava ledovce nebo 1 šálek románu)
Reklama
Šalát je pravděpodobně nejoblíbenějším zdrojem vitaminu K v amerických dietěch. Je k dispozici v salátových bary a obchodech s potravinami po celé zemi v různých odrůdách, včetně ledovce, románu, zeleného listu a bibbu.
9. Kyselé zelí
56 mcg na 1/2 šálku
ReklamaZveřejňovatHromadný hot dog nebo klobása s kysaným zelím. Získáte také pěkný protein. Kyselé zelí je snadno dostupné u mnoha místních restaurací nebo řetězů.
10. Sójové boby
43 mcg na 1/2 šálku, pečené
Existují dva hlavní druhy vitaminu K, známé jako vitamín K-1 (phylloquinone) a K-2 (menachinony). K-1 pochází z rostlin, zatímco K-2 existuje v menších množstvích v potravinách na bázi živočišného původu a v fermentovaných potravinách, jako je sýr. Sójové boby a sójový olej obsahují více druhů K-2.11. Edamame
25 mcg na
1/2 šálku, vařený Edamame je populární v japonské kuchyni. Jedná se pouze o sójové boby, které přicházejí v luscích. Jsou k němu příjemné, křupavé občerstvení, když přidáte lehkou sůl a pepř.
12. Mýty
25 mcg na kukuřičný kosher nebo kosher koprovou kachnu
Mýty obsahují téměř 0 kalorií (5 v kosher marinádě), což je další velmi zdravý (a křupavý) způsob, jak získat vitamín K naplnit. Lidské tělo samo o sobě produkuje nějaký vitamin K-2, ale potřebujeme více z jídla, abychom dosáhli správné úrovně. 13. Dýně
20 mcg na
& frac12; šálek v konzervách
Uložte si to pro pádové počasí a Halloween. Podívejte se na tyto 50 nápady receptů na konzervované dýně, od polévky až po oves.
14. Piniové oříšky
15 mikrogramů za unci
Piniové oříšky dobře fungují v salátech, aby se přidali k chuti. Pokud nejste v náladě na salát, zkuste další ořech: 1 unce suchých pražených kešu obsahuje 10 mikrogramů vitaminu K. 15. Borůvky
14 mcg na
1/2 šálku
Nakonec ovoce.
Další informace: 4 přínosy pro zdraví z borůvek »
Spodní linie
Jeden poslední populární zdroj vitaminu K? Multivitamínové doplňky nebo tablety vitaminu K. Nezapomeňte vždycky mluvit se svým lékařem o přidávání vitamínů do svého denního režimu, a to i v případě, že si je koupíte přes pult.
