Přidán cukr je jediná nejhorší složka ve stravě. Doba.

"Celý svět se z náhlého stává spousta labužníků a lenoch?" "Totéž, to je pravda." - Dr. Robert H. Lustig

Existuje mnoho věcí špatného s moderní stravou … ale masivní množství přidaného cukru může být jen nejhorší.

Četné studie ukazují, že cukr, který je více než jakákoli jiná složka stravy, může být jedním z vedoucích světových vrahů … včetně srdečních onemocnění, cukrovky a dokonce i rakoviny (1, 2, 3).

Video uvedené výše (klobouk tip Dr. Andrease Eenfeldta) - je od společnosti ABC Catalyst, populárního vědeckého programu v Austrálii.

ReklamaZveřejňovat

Nízkotučná "revoluce" dala cukr bezplatný průkaz

První dietní pokyny pro Američany byly vydány v roce 1977, čímž vznikla "revoluce" s nízkým obsahem tuku.

Bohužel, potravinářský průmysl splnil a přinesl na trh velké množství nízkotučných "zdravých potravin".

Ale odstranění tuku z potravin způsobuje, že jsou chutné strašně.

Proto potravinářský průmysl přidal

celou sadu cukru do svých potravin, aby kompenzoval nedostatek tuku.

Ačkoliv cukr nebyl skutečně schválen směrnicemi pro veřejné zdraví, primární důraz byl kladen na snížení nasycených tuků, které v podstatě odvádějí lidi od věcí, které skutečně záleží.

Dnes lidé jedí

masivní množství přidaných cukrů, obvykle aniž si je uvědomují. Podle dr. Stephana Guyeneta jsme v roce 1822 jedli ekvivalent 12 jednotek sody každých 5 dní.

Dnes jedeme ekvivalent 12-násobné sódy

každých 7 hodin . V průměru Američané jedí asi 22 čajových lžiček přidaného cukru denně nebo 355 kalorií. To činí 70 kg (32 kg) ročně (4).

Mějte na paměti, že to jsou

průměry . Mladí muži jedí asi 100 liber cukru za rok … a mnozí jedí hodně, mnohem víc. Bottom line:

Když se poprvé objevily směrnice o nízkých tucích, výrobci potravin odstranili tuky z potravin, místo toho přidali celou sérii cukru. Reklama

Většina lidí jedí mnohem víc cukru, než si myslí

Věc je … většina lidí nemá ponětí o tom, kolik cukru skutečně jíst.

Nenalijí 22 čajových lžiček denně ve své kávě nebo na cereáliích se snídaní, dostávají to z konvenčních potravin

. V dnešních dnech má téměř každé zpracované potraviny cukr.Stačí jít do supermarketu a podívat se na štítky, můžete být překvapeni … i mnoho takzvaných "zdravých potravin" je nabitá cukrem. Výrobci potravinářských výrobků často používají za cukr mylné pojmy (jako "odpařená třtinová šťáva"), aby oklamali spotřebitele a skryli skutečné množství cukru v potravinách.

Nejhorší část je … někdy hlavní zdravotnické organizace skutečně

schvalují

tyto vážně nezdravé potraviny.

Například Australian Heart Foundation dává své "schránky" schvalování na nejrůznější potraviny s vysokým obsahem cukru, jako jsou cereálie na snídani, nízkotučné jogurty, chleby a další.

Jak mají lidé mít

šanci

jíst zdravě, pokud organizace, které mají na starosti ochranu obyvatelstva, doslova radí lidi, aby jedli ty kecy?

Začlenění do konce: Lidé dostávají z konvenčních potravin hodně cukru, aniž si je uvědomují. Mnoho z těchto zpracovaných potravin s vysokým obsahem cukru podporuje zdravotnické organizace, jako je Australian Heart Foundation.

ReklamaZveřejňovat

Cukr prochází cestou za pouhými prázdnými kaloriemi

Přidaný cukr může mít vážné škodlivé účinky na metabolismus (5).

V souvislosti s vysokokalorickou dietou s vysokým obsahem karbohydrátů je to úplná katastrofa.

Cukr se v játrech změnil na tuky, což vedlo k inzulínové rezistenci a řadě metabolických problémů (7).

Je dobře známo, že fruktóza je jednoznačně účinná v tom, že způsobuje nahromadění viscerálního tuku, tj. Tuku, který se sbírá v játrech a kolem orgánů (8, 9).

Tento typ tuku je mnohem, mnohem horší než tuk, který se tvoří pod kůží. Aktivně vylučuje prozánětlivé hormony do krevního řečiště a způsobuje spoustu zdraví (10).

Schopnost cukru a rafinovaných sacharidů indukovat rezistenci na inzulín a zvýšit akumulaci tuku v těle se nyní považuje za jednu z hlavních hnacích sil mnoha nejzávažnějších chronických onemocnění na světě.

Je také známo, že tekutý cukr (jako u sladkých nealkoholických nápojů a ovocných šťáv) má jedinečný výkrmový účinek. Tekuté cukrové kalorie nejsou "registrovány" jako potraviny mozkem, takže místo toho nekompenzujeme jemným jídlem jiných potravin (11, 12).

Cukr je strašný … ale když se spotřebuje v tekuté formě, je to ještě horší.

Celkově jsou sladké nealkoholické nápoje (a ovocné džusy) zdaleka nezdravé a nejčastěji výživné aspekty moderní stravy.

Mějte na paměti, že se toto nevztahuje na celé ovoce, které také obsahuje vlákninu a lidi se cítí plní, než se mohou přežít na fruktóze.

Reklama

Přidaný cukr je škodlivý, podporující onemocnění, který je třeba vyhnout, jako je mor

Samozřejmě, že je s moderní stravou mnoho věcí špatně. Nikdo neříká, že je to pouze cukr

.

Rafinované sacharidy, semena oleje a zpracované potraviny jsou obecně obrovským problémem, bez ohledu na to, zda obsahují cukr nebo ne.

Existuje však nyní ohromující důkaz, že cukr je jedinečně

škodlivý, možná víc než jakýkoli jiný aspekt stravy.

Pokud máte zájem o své zdraví a chcete žít dlouhý život bez výskytu onemocnění, měli byste se vyvarovat přidávání cukru jako mor.