9 Impozantních přínosů pro cukrovou řepu

Řepa, běžně známá jako řepa, jsou populární kořenová zelenina používaná v mnoha kuchyní po celém světě.

Řepa je plná základních vitamínů, minerálů a rostlinných sloučenin, z nichž některé mají léčivé vlastnosti.

A co víc, jsou chutné a snadno se přidávají do vaší stravy.

Tento článek uvádí 9 přínosů zdraví řepy, vše podporované vědou.

ReklamaZveřejňovat

1. Množství živin v několika kaloriích

Řepa se může pochlubit působivým nutričním profilem.

Jsou málo kalorií, ale mají vysoký obsah hodnotných vitamínů a minerálů. Ve skutečnosti obsahují trochu téměř všech vitamínů a minerálů, které potřebujete (1).

Zde je přehled živin, které se nacházejí v dávce 100 gramů vařené červené řepy (1):

• Kalorie: 44
• : 1. 7 gramů
• Tuk: 0. 2 gramy
• Vláknina: 2 gramy
• Vitamin C: 6% RDI
• R999 Hořčík:
• 6% RDI Draslík:
• 9% RDI 16% RDI
• Železo: 4% RDI
• Řepa také obsahuje anorganické nitráty a pigmenty, oba které jsou rostlinné sloučeniny, které mají řadu zdravotních přínosů.
• Shrnutí: Řepa je nabitá vitamíny a minerály a má nízkou hodnotu kalorií a tuku. Obsahují také anorganické nitráty a pigmenty, které mají řadu zdravotních přínosů.
• 2. Pomáhá udržet krevní tlak v kontrole Srdeční onemocnění, včetně srdečních infarktů, srdečního selhání a mrtvice, je jednou z hlavních příčin smrti po celém světě.

A vysoký krevní tlak je jedním z hlavních rizikových faktorů pro vývoj těchto stavů.

Studie ukázaly, že řepa může výrazně snížit krevní tlak až o 4 až 10 mmHg během několika málo hodin (2, 3, 4).

Účinek se zdá být větší pro systolický krevní tlak nebo tlak, když vaše srdce kontrahuje, spíše než diastolický krevní tlak nebo tlak, když je vaše srdce uvolněné. Efekt může být také silnější u surové řepy než u vařené řepy (5, 6, 7, 8). Tyto účinky na snížení krevního tlaku jsou pravděpodobně kvůli vysoké koncentraci dusičnanů v řepě. Ve vašem těle se dietary nitrates převedou na oxid dusnatý, molekulu, která dilatuje krevní cévy a způsobuje pokles krevního tlaku (9).

Hladiny dusičnanů v krvi zůstávají zvýšené přibližně po šesti hodinách po konzumaci dusičnanu ve stravě. Proto má cukrová řepa pouze dočasný vliv na krevní tlak a pro dlouhodobé snížení krevního tlaku je požadována pravidelná spotřeba (10).

Shrnutí:

Řepa obsahuje vysokou koncentraci dusičnanů, které mají snížený krevní tlak.To může vést ke snížení rizika infarktu, srdečního selhání a mrtvice.

ReklamaZnakový inzerát

3. Může zlepšit sportovní výkon

Několik studií naznačuje, že dietary nitrates mohou zvýšit atletický výkon.

Proto je cukrová řepa často používána sportovci.

Zdá se, že dusičnany ovlivňují fyzickou výkonnost zvýšením účinnosti mitochondrií, které jsou zodpovědné za produkci energie ve vašich buňkách (11). Ve dvou studiích, včetně sedmi a osmi mužů, konzumujících 17 oz (500 ml) řepkového džusu denně po dobu šesti dnů prodloužil čas k vyčerpání během cvičení s vysokou intenzitou o 15-25%, což je zlepšení o 1-2% celkový výkon (7, 12, 13).

Jablečná řepa může také zlepšit cyklus a atletický výkon a zvýšit spotřebu kyslíku až o 20% (7, 14, 15, 16).

Jedna malá studie devíti soutěžních cyklistů se zabývala účinkem 500 gramů šťávy z červené řepy na výkony cyklistických časových zkoušek ve vzdálenosti 2,5 a 16 mil (4 a 16,1 km).

Ovocná šťáva z červené řepy zlepšila výkon o 2,8% ve zkušební době 2,4 km a 2,7% ve zkušebně o délce 16 kilometrů (17 kilometrů).

Je důležité si uvědomit, že hladiny dusičnanů v krvi jsou maximálně 2-3 hodiny. Abyste maximalizovali svůj potenciál, je nejlepší konzumovat řepu 2-3 hodiny před tréninkem nebo soutěžícím (18).

Shrnutí:

Jíst plod může zvýšit atletický výkon zlepšením spotřeby kyslíku a časem k vyčerpání. Aby se maximalizovaly jejich účinky, řepa by měla být konzumována 2-3 hodiny před tréninkem nebo soutěží.

4. Může pomoci bojovat proti zánětu

Chronický zánět je spojen s řadou onemocnění, jako je obezita, srdeční onemocnění, onemocnění jater a rakovina (19).

Řepa obsahuje pigmenty nazvané betalain, které mohou potenciálně obsahovat řadu protizánětlivých vlastností (8, 20, 21).

Většina výzkumu v této oblasti se však prováděla u potkanů.

Bylo prokázáno, že výpalky z červené řepy a červené řepy redukují zánět ledvin u potkanů ​​injekčně podaných toxickými chemickými látkami, o nichž je známo, že způsobují vážná zranění (20, 22). Jedna studie u lidí s osteoartritidou ukázala, že betalainové kapsle vyrobené z extraktu červené řepy snížily bolesti a nepohodlí související se stavem (23).

Zatímco tyto studie naznačují, že řepa má protizánětlivý účinek, jsou potřebné lidské studie, aby se zjistilo, zda může být řepa použita ke snížení zánětu.

Shrnutí:

Řepa může mít řadu protizánětlivých účinků. Pro potvrzení této teorie je však nutný další výzkum u lidí.

ReklamaZveřejňovat

5. Může zlepšit zdraví trávicího ústrojí

Dietní vláknina je důležitou součástí zdravé výživy.

Byl spojen s mnoha přínosy pro zdraví, včetně zlepšeného trávení.

Jeden šálek červené řepy obsahuje 3 gramy vlákniny, což činí z řepy dobrý zdroj vlákniny (1). Fiber obchází trávení a směřuje dolů do tlustého střeva, kde buď napájí příznivé střevní bakterie, nebo přidává objem do stolice.

To může podpořit trávicí zdraví, udržet si pravidelné a zabránit trávicím podmínkám, jako je zácpa, zánětlivé onemocnění střev a divertikulitida (24, 25).

Navíc vlákno bylo spojeno se sníženým rizikem chronických onemocnění včetně rakoviny tlustého střeva, srdečních onemocnění a diabetu 2. typu (26, 27, 28).

Shrnutí:

Řepa je dobrým zdrojem vlákniny, což je přínosné pro zdraví trávicího ústrojí a také snižuje riziko řady chronických zdravotních stavů.

Reklama

6. Může pomoci podpořit zdraví mozku

Duševní a kognitivní funkce přirozeně klesají s věkem.

U některých je tento pokles významný a může vést ke stavům jako je demence.

Snížení průtoku krve a přívodu kyslíku do mozku může přispět k tomuto poklesu (29, 30, 31). Zajímavé je, že nitráty v řepě mohou zlepšit duševní a kognitivní funkce podporou dilatace krevních cév a tím zvýšením průtoku krve do mozku (32).

Bylo prokázáno, že řepa zvláště zlepšuje průtok krve do čelního laloku mozku, což je oblast spojená s myšlením vyšší úrovně, jako je rozhodování a pracovní paměť (33).

Dále jedna studie u diabetiků typu 2 se zabývala účinkem řepy na jednoduchý reakční čas, což je míra kognitivní funkce.

Jednoduchý reakční čas během počítačového testu kognitivní funkce byl o 4% rychlejší u těch, kteří spotřebovávali denní dávku 8,55 unce (250 ml) šťávy z červené řepy denně po dobu dvou týdnů ve srovnání s placebem (34).

Nicméně, zda řepa může být použita v klinickém nastavení ke zlepšení funkce mozku a snížení rizika demencí zůstane vidět.

Shrnutí:

Řepa obsahuje nitráty, které mohou pomoci zvýšit průtok krve do mozku, zlepšit kognitivní funkci a možná snížit riziko demence. Je však zapotřebí více výzkumu v této oblasti.

ReklamaZveřejňovat

7. Může mít některé protirakovinné vlastnosti

Rakovina je závažné a potenciálně smrtelné onemocnění charakterizované nekontrolovaným růstem buněk.

Obsah antioxidantů a protizánětlivý charakter řepy vedly k zájmům o schopnost prevence rakoviny.

Dosavadní důkazy jsou však poměrně omezené. Bylo prokázáno, že výtažek z červené řepy omezuje rozdělení a růst nádorových buněk u zvířat (35, 36).

Jedna zkumavková studie používající lidské buňky zjistila, že extrakt červené řepy, který je vysoký v betalain pigmenty, snižuje růst buněk rakoviny prostaty a prsu (37).

Je důležité poznamenat, že tyto studie byly prováděny v izolovaných lidských buňkách a potkanech. Další výzkum je nezbytný k určení, zda by podobné účinky byly nalezeny u živých, dýchacích lidí.

Shrnutí:

Studie na izolovaných lidských buňkách a krysách ukázaly, že pigmenty v řepě mohou pomoci snížit růst nádorových buněk.

8. Může vám pomoci snižovat váhu

Řepa má několik nutričních vlastností, které by měly být vhodné pro snížení tělesné hmotnosti.

Nejprve je cukrová řepa málo kalorií a vysoká ve vodě (1).

Zvýšení příjmu nízkokalorických potravin, jako je ovoce a zelenina, bylo spojeno se ztrátou hmotnosti (38, 39).

Navíc, přes nízkou hodnotu kalorií, řepa obsahuje mírné množství bílkovin a vlákniny. Jsou to oba důležité živiny pro dosažení a udržení zdravé hmotnosti (40, 41, 42). Vlákno v řepě může také přispět k podpoře úbytku hmotnosti snížením chuti k jídlu a podporou pocitů plnosti, čímž se snižuje celkový příjem kalorií (43, 44, 45).

Zatímco žádné studie přímo neprošetřily účinky cukrové řepy na hmotnost, je pravděpodobné, že přidání řepy do vaší stravy může pomoci při hubnutí.

Shrnutí:

Řepa má vysoký obsah vody a málo kalorií. Obě tyto vlastnosti jsou přínosem pro snížení tělesné hmotnosti.

ReklamaZveřejňovat inzerát

9. Chutná a snadná výživa ve vaší stravě

Tato poslední věc není přínosem pro zdraví, přesto je stále důležitá.

Nejen, že je řepa výživná, ale jsou také neuvěřitelně chutné a snadno začlenitelné do vaší stravy.

Řepa může být odšťavněná, pražená, párová nebo nakládaná. Také je lze zakoupit předem připravené a konzervované pro pohodlí. Zvolte cukrovou řepu, která je pro svou velikost těžká, s čerstvými, nevyztuženými zelenými listovými vrcholy ještě připevněnými.

Dietní dusičnany jsou ve vodě rozpustné, takže je nejlepší vyhnout se vaření řepy, aby se jejich obsah dusičnanů maximalizoval.

Zde jsou některé chutné a zajímavé způsoby, jak přidat více cukrové řepy do vašeho jídelního řádu:

Řepa salát:

Strouhaná řepa dělat chutný a barevný přírůstek kočky.

Drop z červené řepy:

Řepa míchaná s řeckým jogurtem dělá lahodnou a zdravou vodu.

Šťávy z červené řepy:

Čerstvá šťáva z červené řepy je nejlepší, jelikož šťávy nakupované v obchodě mohou mít vysoký obsah cukrů a mohou obsahovat jen malé množství řepy.

• Listy červené řepy: Listy řepy můžete vařit a užívat si jako špenát, takže je nevyhazujte.
• Shrnutí: Červená řepa je lahodná a všestranná zelenina, která se snadno přidává k vaší stravě. Zvolte cukrovou řepu, která je pro svou velikost těžká se zelenými vrcholy.
• Bottom Line Řepa poskytuje některé impozantní přínosy pro zdraví.
• Nesmíte zmínit, že mají nízký obsah kalorií a výborný zdroj živin, včetně vlákniny, folátu a vitamínu C. Řepa také obsahuje dusičnany a pigmenty, které mohou pomoci snížit krevní tlak a zlepšit atletický výkon.

Nakonec, řepa je lahodná a všestranná, vhodná do zdravé a vyvážené stravy.