Müsli Výhody: pro zdravou výživu

Už jste to slyšeli a slyšíte to znovu. Snídaně je velkou záležitostí.

Studie ukazují, že jíst snídani může získat obrovské výhody, jako je zlepšení kognitivních funkcí, posílení zdraví srdce, snížení rizika srdečních onemocnění a dokonce zvýšení energetické hladiny.

ReklamaZveřejněný inzerát

Samozřejmě, nemůžete jen projet přes McDonald's drive-thru, nebo vdechnout pop tart a pokračovat se svým dnem. Potřebujete začít ráno tím, že budete jíst něco výživného, ​​přirozeného a plného. V opačném případě budete zaseknutí spotřebovávat zbytečné kalorie, což vám o hodinu později nechá hlad.

Tak co byste měl trávit tak brzo ráno? Zatímco možná očekáváte, že správnou odpovědí bude ovesné vločky, smoothie nebo jogurt s ovocem, navrhujeme něco trochu jiného: müsli.

Pokud jste o tom nikdy neslyšeli, nejste sami. Ale vy ztrácíte také potravu s některými zdravotními přínosy, které byste měli využít.

Reklama

Co je to Muesli?

To, co začalo jako suché cereálie vyrobené z opečeného celých ovsa, ořechy, ovoce a pšeničné vločky, müsli se vyvinula, aby se stala mišmaš ze snídaně variantě s tunami kombinací, které mohou být namočené a v podstatě marinované přes noc. Myslete zrna, čerstvé nebo sušené ovoce, semena a ořechy. Směs, která je plná vitaminů, železa a hořčíku, může být také smíchána s mlékem (sója, mandle nebo kráva) nebo jogurtem nebo ovocným džusem a nechat přes noc v lednici.

inzerceZveřejnění

Muesli je často přirovnávána k granolám, ale je to obvykle přirozenější volbou s méně cukru, což je zdravější možností těchto dvou. Tak proč byste měl rád tuto mish-mash první věc ráno? Tady je osm dalších důvodů, proč se zítra ráno probudíte na müsli.

Je to zdravější než jiné obiloviny

Obilné cereálie a lahůdky z místního obchodu s šiškami mohou být lákavé, ale jsou plné cukru a kdo ví co jiného.

Muesli často mají méně cukru a méně kalorií než pečivo a snídaně. Navíc, jelikož kontrolujete vaši směs, můžete se ujistit, že nic, co se zpracovává, nebo plné cukru, nedopadá do jídla.

Zatímco je těžké přesně určit, kolik vláken je v müsli, jelikož existuje tolik různých kombinací, které se dajú vyrobit, je to typicky vysoká vláknina a celá zrna - z nichž obě jsou dobré pro váš zažívací systém. Vlákno a celá zrna mohou regulovat trávicí trakt.

Zůstanete plnší, déle

Nejen vláknina a celá zrna vám pomohou udržet břicho pod kontrolou, ale také plní. Nebudete mít hlad po koblihu krátce po jídle.

ReklamaZveřejňovat

Navíc surový oves obsahuje tunu odolného škrobu, čímž se müsli stane velmi bohatou snídaní, která trvá dlouhou dobu. Jak se rezistentní škrob rozpadá ve vašem žaludku, trávicí kyseliny, které potlačují vaši chuť k jídlu, se uvolňují a váš metabolismus se zrychluje, takže spálíte více kalorií za méně času.

Údaje z studie NHANES ukázaly, že konzumace ovesu souvisí s nižší hmotností u dospělých.

Je dobré pro vaše srdce

Muesli obsahuje ovesné otruby, které obsahují ovesné vlákno nazvané beta-glukan.

Reklama

Podle studií může beta-glukan snížit hladinu cholesterolu až o 10 procent. Pravidelným jídlem müsli budete drasticky zlepšovat vaše zdraví srdce. Vezměte své srdce další laskavost a přidejte ke své směsi citrónovou šťávu. Přidání vitamínu C může také přispět ke snížení hladiny cholesterolu, což ještě více zvyšuje vaše zdraví srdce.

Vy užijete více živin

Protože v podstatě můžete marinovat müsli jako steak tak, že je namočíte přes noc, dobré živiny mají více času na to, aby se vstřebaly. Jakékoliv "antinutrienty", které interferují s trávicími enzymy nebo inhibují absorpci minerálů, se mohou deaktivovat.

ReklamaZveřejňovat

Zatímco vaření potravin může mít podobný účinek na tyto antinutrienty, namáčení vašeho jídla je ještě snadnější strávit.

Je to uspokojivé

Pamatujte si na beta-glukan? No, může to udělat víc, než snížit hladinu cholesterolu. Nejen, že je plná vlákniny, ale přidání beta-glukanu k vašim výrobkům na pečení, jako jsou muffiny, koláče, těstoviny, nudle nebo müsli, může ovlivnit jejich atributy, jako je zhušťovací schopnost, struktura a vzhled.

Studie zjistily, že vedle přispění k atributům a nutriční hodnotě produktu může beta-glukan zlepšit smyslové a chuťové vlastnosti některých produktů. To znamená, že by to mohlo uspokojit všechny chutě, které přicházejí - dokonce i před sluncem!

Reklama

Můžete přidat Protein

A téměř vše, co chcete! Přidání ořechů může obsahovat proteiny a omega-3 mastné kyseliny do vašeho snídaně, zatímco jiné přísady, jako je ovoce, vám mohou poskytnout zdravou dávku draslíku, vlákniny, vitamínu E, C, B-12 a dalších.

Alternativní mléko nebo mléčné výrobky, jako je mandlové mléko, lněné mléko, sójové mléko nebo jogurt, které typicky namočíte do ovsa, jsou další způsob, jak zabudovat do mléka a bílkovin. V podstatě, bez ohledu na to, že potřebujete začít svůj den v pořádku, můžete začlenit do svého jídla - ať už je to základna, kterou si namočíte ve vaší ovesu, nebo špičku, kterou můžete proniknout.

ReklamaZveřejňovat

Vyhněte se jíst něco nezdravého

Když si vyberete müsli jako svou snídani, ušetříte se od potenciálního výživy nebo plné cukru, které by mohlo poškodit vaše zdraví a váš pas.

S müsli budete chytré snídani, které vám bude přínosem po celý den.

DIY recepty na pokus

přesvědčeny? Zkuste tyto recepty začít začleňovat müsli do své ranní rutiny dnes.

Ovocné a ovsené Müsli

Stejně jako většina receptů na müsli, je to jednoduché. Udělejte to už předtím a pro vás bude připraveno sladké a zdravé jídlo jasné a brzy.

Získejte recept!

Opečené ovesné a kokosové müsli

Tato verze vás poučuje o toastu ovesu a kokosového ořechu, který vám zanechá zlatou, voňavou snídani.

Získejte recept!

Opečené dýně Müsli

Dýňové příchutě nemusí být omezeny na podzim! Tento zákrok vyžaduje dýně a dýňový koláč. Bonus: Extra semena znamenají další výživu!

Získejte recept!

Apple müsli s Goji berries

Přidejte do této ranní jídlo zdravou sladkost tím, že obsahuje dobré staré jablka a goji bobule, to vše super ovoce.

Získejte recept!

Takeaway

Nejlepší věc o müsli je, že je to trendy - a to nejen proto, že je zdravé.

Muesli je dokonalé jídlo, které si můžete nechat uvést do mrazírenské nádoby přes noc v ledničce a přinést další den práci. Nejen, že vaši spolupracovníci budou vzít na vědomí vaše moderní, rustikální způsoby, ale budete mít plné, zdravé snídaně (nebo občerstvení!) Na vás čeká, kdykoli budete připraveni.