Zdravé čaje, které mají pít

Pokud vše, co chcete v zimních měsících udělat, je posezení s ohněm a horkým šálkem čaje, nejste sami. Váš oblíbený čajový nápoj by mohl udělat víc než jen zahřát. Čaje, tinktury a infuze byly už tisíce let používány k podpoře zdraví, upevnění komunit a oživení chuťových pohárků. Čaj je často chválen pro své antioxidanty, ale může také uklidnit tělo a uklidnit mysl.

Nemusíte pít pouze zelený nebo černý čaj, abyste získali výhody. Tyto méně známé druhy jsou nabité chutí, perky a neočekávanými přísadami.

ReklamaZveřejňovat

Ať už se pokoušíte snížit kofein nebo hledáte něco nového na vyplnění šálku, co je na co dít.

Poznámka: Zatímco "čaj" technicky odkazuje pouze na tradiční černé, bílé nebo zelené odrůdy z rostliny Camellia sinensis, rostlinné tinktury a infuze jsou často označovány také jako čaj.

1. Kávový listový čaj

Káva není jediným nápojem, který lze vyrábět z rostliny Coffea. Čajový listový čaj je vlastně vyroben ze zelených listů kávových rostlin. Obvykle jsou listy kávy zpracovány podobně jako zelený čaj. Sušily se na slunci předtím, než byly lehce opečené. Výsledkem je hladký, mírně sladký čaj, který se téměř neliší od vařené sladké boby. Čajový listový čaj byl po staletí konzumován v některých částech Afriky. Nyní získává popularitu ve zbytku světa díky vysokým hladinám antioxidantů a nízkému obsahu kofeinu. Má tolik kofeinu, jako je káva bez káva nebo zelený čaj.

reklama

Zkuste kávový listový čaj, pokud … Espresso vám dává nervozitu. Čaj má asi tolik kofeinu, než káva bez káva nebo zelený čaj.

2. Rooibos

Tento dokonalý kofeinový čaj je pro někoho, kdo má sladký zub, často mírně sladký s náznakem vanilky. Bylinná infuze je vyrobena z malého keře, který pochází z jižní Afriky. Má vysoký obsah antioxidantů a je studován kvůli svému potenciálu, který pomáhá snižovat oxidační stres. Pití čaje rooibos může také zlepšit zdraví kostí.

Vyzkoušejte rooibosový čaj, pokud … máte slabost pro čokoládu a jako čaj sladké chuti.

Mohou bylinné čaje snížit můj cholesterol? »

ReklamaZveřejňovat

3. Pu-erh

Pokud máte rádi černý čaj, můžete si také vychutnávat šálek puerh. Ze stejných listů (Camellia sinensis) jako zelený a černý čaj se puerth fermentuje a pak stárne, aby vytvořil svou výraznou zemitou chuť. Zvířecí a laboratorní studie odhalily potenciální přínosy pro zdraví, včetně snížení cholesterolu, prevence nádorů a snížení obezity.Nicméně je třeba ještě provést klinické studie, aby bylo možné určit přesný dopad čaje na člověka.

Vzhledem k tomu, že proces fermentace podporuje růst hub a bakterií, mnoho výrobců doporučuje před vypitím vypít první vařič. Zkontrolujte balení před ponořením.

Zkuste pu-erh čaj, pokud … Jste přes Earl Grey a hledáte nový černý čaj ve vašem životě.

4. Turmeric

Mezi zlatým mlékem a kurkuma lattes, turmeric je v poslední době vztek. Nálada stojí za zmínku. Tento jasně zbarvený kořen může snížit zánět, potlačit některé rakoviny a infekce a usnadnit trávení. Curcumin, hlavní účinná látka v kurkuma, je silný antioxidant, který může snížit zánět a zabránit vzniku krevních sraženin. Mnoho zabalených turmerických čajů a receptů obsahuje zázvor, který zlepšuje chuť a zvyšuje přínosy pro zdraví.

Vyzkoušejte kurkuma, pokud … Už pijete zelenou šťávu a hledáte zdravý vzestup z vašich nápojů.

5. Yerba mate

Yerba mate je tradičním jihoamerickým nápojem v historii. Je vyroben z větviček a listů rostliny původem z částí Paraguay, Argentiny a Brazílie. Kofeinové příznivci se mohou těšit především z vaření. Yerba mate obsahuje téměř dvakrát tolik kofeinu než černý čaj. Naštěstí, protože stále má jen polovinu kofeinu jako kávu, mnozí lidé nemají stejnou havárii nebo nervy spojené s kávou.

Čaj obsahuje mnoho antioxidantů, vitamínů a minerálů a byl zkoumán kvůli možným protizánětlivým vlastnostem a kardiovaskulárním přínosům. Nedávná malá studie také zjistila, že konzumace yerba mate může chránit před Parkinsonovou chorobou, i když je zapotřebí výrazně více výzkumu.

ReklamaZveřejněný inzerát

Vyzkoušejte yerba mate if … Hledáte střelbu, ale nemáte ráda kofeinní nehodu, kterou zažíváte po kávu.

6. Houbový čaj

Ne, ne ty kouzelné houby! Reishi houby mohou být vyrobeny do čaje a mají slibné protirakovinné, antivirové a imunitní vlastnosti. Jejich zřetelná hořká příchuť z nich dělala pěkný zápas pro kávu a alespoň jedna společnost je začlenila do svých vařiček. Podívejte se na čaje a kávy vyrobené z houb reishi, changa nebo cordyceps. Nicméně, měli byste si promluvit se svým lékařem, než začnete zkoušet houbový čaj, pokud užíváte krevní tlak nebo léky na ředění krve.

Vyzkoušejte houbový čaj, pokud … Hledáte antioxidační energii z vašeho vaření.

7. Valerij

Držte se s touto bylinou spát. Valerian byl po staletí používán k uklidnění úzkosti, neklidu a nespavosti. Je to populární alternativní lék na nespavost, protože je považován za jemný a bezpečný.

Zatímco jeho přínosy při léčbě nespavosti jsou neprůkazné, může být valerián stále vyzkoušen. Někteří vědci se však domnívají, že potřebujete po několik týdnů požírat valerianu, než začnete cítit její účinky, a tak se připravte na to, abyste z něj zvykli.Pijte čaj jednu až dvě hodiny před spaním, abyste získali co nejvíce výhod a vždy před tím, než se o to pokusíte, vždy promluvte se svým lékařem.