5 Vegetariánských receptů Mason Jar

Masonové jarní obědy mají zásadní moment. Jakmile jsou vyhrazeny pro kosmetické kavárny a svatební dekorace v krajině, mason sklenice jsou praktickou a cenově dostupnou možností pro balení všeho od salátů, polévkových polévkových polévků až po ovocné parfémy přes noc. Vedle toho, že jídlo vypadá jako umělecká díla, jsou udržitelnější než plastové obaly a papírové sáčky a samozřejmě bez dotázaných chemikálií, které se nacházejí v plastovém Tupperware.

Tyto pět receptů je trifecta na oběd: jsou snadno sestavitelné, hustě živné a plněné bílkovinami na bázi rostlin, které vás opustí a jsou připraveny odpoledne dopředu.

ReklamaZveřejňovat

Všechny tyto recepty slouží jednomu, jak je napsáno, ale lze snadno zdvojnásobit, ztrojnásobit nebo čtyřnásobně. Užívat si!

Satay soba nudle salát

Tento krémový, lehce pikantní nudlový salát je vynikající změnou oproti možnosti šalátu. Jeden & frac12; šálek servírování z edamame obsahuje 6g vlákniny a 10g bílkovin, které vás udrží dobře do odpoledne.

Složení:

• 1 polévková lžíce. arašídové máslo
• 1 lžička. česnekovou chilli omáčkou (jako Sambal Oelek)
• 2 lžičky. rýžový ocot
• 1 lžička. sójová omáčka
• 1 lžička. teplá voda
• 1 šálek nudlí soba, vařený
• & frac14; šálek tenké plátky červené papriky
• & frac12; šálek s polévkou
• 1 mrkev, drcená
• & frac14; špenátové listy špenátové, drcené
• 1 mušle, krájené na plátky

Podržte spolu arašídové máslo, chilskou omáčku, ocot, sójovou omáčku a horkou vodu ve spodní části na čtvrtém kamenném džbánku, dokud nebude hladké. Vrstvy nudle, papriky, edamame, mrkev a špenátové listy. Nahoře s hřebeny a krytem. Umístěte do lednice až na 4 dny.

Reklama

Řecký nasekaný salát

Aby byl tento salát inspirovaný Řekem ještě jednodušší, vložte na olivy, artyčoky, feta a pečené papriky na olivový bar v deli. Pokud máte v plánu jen udělat 1-2 obědové jar, je to skvělý způsob, jak získat přesně to, co potřebujete, za zlomek nákladů.

Složení:

• 1 polévková lžíce. extra panenský olivový olej
• 2 lžičky. čerstvá citronová šťáva
• & frac12; tsp. sušená oregana
• & frac14; šálek plátků Kalamata olivy
• 3-4 konzervované artičoky, nakrájené
• 1 pražená červená paprika, krájená na plátky
• & frac12; šálku cínu
• 3 polévkové lžíce. nakrájená červená cibule
• 3 polévkové lžíce. rozdrcené feta
• 1 paradajka, nasekaná
• 1-2 šálky zelených salátů

Spláchněte olivový olej, citronovou šťávu, oregano a špetku soli a pepře na spodku nádoby z kamenného zedníka. Vrstva v olivech, artyčoky, pražená červená paprika, cizrna, cibule, feta, rajčata a pak zelené saláty na vrchol. Obalte a umístěte do lednice až na 3 dny.

ReklamaZveřejňovat

Veganská sushi roll v jar

Sushi na oběd je jednodušší. Tato dekonstruovaná mísa obsahuje všechny zdravé oblíbené: kořeněnou hnědou rýži, opečenou nori, edamame, tofu a krémové avokádo.Chcete-li ušetřit přípravný čas, zakoupte předpečený tofu v chladničce nebo ve vašem supermarketu.

Složení:

• & frac14; šálek hnědé rýže
• 1 polévková lžíce. ochucený rýžový ocot
• 1 lžička. sójová omáčka
• 1 list opečené nori, narezané na proužky
• & frac12; velké avokádo, nakrájené na kousky
• 1 lžička. limetová šťáva
• 1 velká mrkev, drcená
• & frac14; šálek šumivého edamelu
• 2oz. pečený teriyaki tofu, kostek
• & frac14; šálek oloupaných a zaočkovaných okurky, tenké plátky
• wasabi, nakládaný zázvor a / nebo sezamová semínka, na topping

Umístěte hnědou rýži a frac12; šálek vody v malém kastrolu a přivést k varu. Snižte teplo na nízkou, pokryjte a nechte vařit, dokud rýže nebude jemná a voda nebude odpařena. Zatímco je ještě teplo, promíchejte rýžovým octem a sójovou omáčkou. Nechejte vychladnout na pokojovou teplotu.

Umístěte polovinu pruhů nori na spodní část nádoby z kamenného zdiva. Vrstva s polovinou hnědé rýže a stiskněte dolů. Nakrájejte nakrájené avokádo s limetkovým džusem, abyste zabránili hnědnutí. Přidejte do poloviny drcené mrkve, edamame, teriyaki tofu a okurku a zatlačte dolů, dokud neplníte. Přidejte do avokáda, pak opakujte s rýží, mrkví, edamame, tofu a okurkou. Vrstva se zbytkem nori listů, wasabi, zázvor a sezamová semena, pokud používáte. Obalte a umístěte do chladničky po dobu až 3-4 dnů.

Veganská burrito miska zední sklenice

Vychutnejte si všechny příchutě vegetariánského burrito, bez silně kalorického obalu tortilly. Čínská kuňka bohatá na bílkoviny a ostré černé fazole hrály hlavní roli v tomto snadno sestavitelném obědě. Servírující avokádo nabízí celou řadu vitaminů a minerálů, stejně jako vlákninu.

Složení:

• 1 lž. česnekový hřebíček
• & frac14; velké avokádo, postříbřené
• 1 polévková lžíce. čerstvá limetová šťáva, plus více na chuť
• 1 polévková lžíce. voda
• 2 polévkové lžíce. olivový olej, rozdělený
• 1/8 lžičky. jemná mořská sůl nebo chuť
• 2 polévkové lžíce. nakrájená cibule
• 1 malý česnek, mletý
• & frac12; tsp. chilský prášek
• & frac12; tsp. sušená oregana
• 1/8 lžičky. cayenne pepper
• 1/8 nakrájené čerstvé rajče
• 1/3 šálku vařené černé fazole
• 1/2 šálku kandovaného sladkého bramboru
• 1 polévková lžíce. salsa
• & frac14; šálek vařené quinoa
• 1 polévková lžíce. pepitas
• & frac12; šálek nasekaných římských salátů

Umístěte česnek, avokádo, limetkovou šťávu, vodu, sůl a 1 polévkovou lžíci. olivového oleje v malém mixéru a pyré až do krémové a hladké. Umístěte na spodku nádoby z kamenného zdiva.

ReklamaZkraď

Zahřměte malou nepřilnavou pánvi na středním ohni a přidejte cibuli, česnek, chilli prášek, oregano, kajenu, rajčata a černou fazolku, dokud cibule není jemná, asi 5-8 minut. Odložte k vychladnutí a vyhněte panvu.

Zbytek lžíce oleje zahřejte v téže pánvi na střední teplotu. Přidejte kostky brambor, poté vaříme, dokud neleží na každé straně, asi 4-5 minut. Když se brambory hnědou, snižte teplo na středně nízký, poté zakryjte víkem a vařte, dokud se nehne, asi 10 minut. Odložte, aby se ochladila na pokojovou teplotu.

Vrstva plnicích složek do nádoby zdiva v tomto pořadí na vrcholu avokádového dresingu: směs z černých fazolí, sladké brambory, 1 polévková lžíce.salsa, & frac14; cup quinoa, 1 polévková lžíce. pepitas a & frac12; šálek nasekané romaine salát. Utáhněte víko a vložte do lednice až na 3-4 dny.

Reklama

Vegan miso cup o'noodles

Pokud máte rádi okamžitý ramen, pak musíte vyzkoušet tyto jednoduché nudle v nádobě. To je zcela přizpůsobitelné na jakoukoli zmrazenou zeleninu nebo nudle, které byste chtěli. Vzhledem k tomu, že horká voda nebude stačit k úplnému vaření předmětů, ujistěte se, že předem uvaříte a vysušíte nudle. Abyste zabránili tomu, aby se z nich stala houba, opláchněte je studenou vodou před umístěním do nádoby.

Složení:

• 2 lžičky. bílá miso pasta
• 1 lžička. sójová omáčka
• & frac12; šálek smíšené zmrazené zeleniny (hrach, mrkev, kukuřice, zelené fazole)
• 1/3 šálku pečiva teriyaki tofu, nasekané
• 1 šálek vařených ramenských nudlíků
• & frac12; šálek plátky špenátových listů
• 2 polévkové lžíce. nasekané cilantro

Šlepejte miso pastu a sójovou omáčku a umístěte na dno nádoby z kamenného zdiva. Vrstvu v mražené zelenině, tofu, rameni, špenát a koriandru. Nechcete, aby byly ingredience plně zabaleny, protože chcete, aby byl přidán prostor pro vodu.

ReklamaZveřejňovat

Před podáním přidávejte horkou vodu a promíchejte, abyste rozpustili pastu ve spodní části. Nechte sedět 3 minuty před jídlem.