14 Zdravých polévek z celého světa
Obsah:
- Avgolemono polévka z Řecka
- Caldo de pollo z Mexika
- Yukgaejang z Koreje
- Molokhia z Egypta
- Kapusta z Polska
- Feijoada z Brazílie
- Soto Ayam z Indonésie
- Caldo verde z Portugalska
- Sharba Libye z Libye
- Shorba Addis z Etiopie
- Ribollita z Itálie
- Ajiaco Cubano z Kuby
- Polévka Wonton z Číny
- Lapskaus z Norska
Pokud je počasí venku chladné, není nic tak uklidňujícího, jako by se v kuchyni bublala polévka, protože vůně naplnění úst naplňuje váš domov. Zatímco kuřecí nudle a rajčatová polévka jsou v pohotovostním režimu v pořádku, proč nezkoušet něco, co zapůsobí na vaše hosty a zpochybňuje vaši kreativitu v kuchyni?
Potrubí horké polévky jsou populární po celém světě. Jsme zaokrouhlovali některé z nejlepších receptů polévek z celého světa, které vám pomohou udělat polévku noci kulinářským vrcholem vašeho týdne!
reklamaZveřejněníAvgolemono polévka z Řecka
Avgolemono je konečný řecký komfortní pokrm - kuřecí polévka ztuhlá s vejci a rýží, se špinavou citrónovou šťávou přinášející dokonalou chuť. "Avgolemono" doslovně přechází na "Egg-lemon". Přemýšlejte vařenou polévku s kuřecím citronem uvnitř. Tato verze pochází z vaření skříně a je snadno vyrobitelná s pouhými osmi přísadami. Za necelých 30 minut budete sedět na potrubí horké mísy řecké dobroty.
Získejte recept.
Caldo de pollo z Mexika
Mexické odstředění na kuřecí polévce, caldo de pollo vyžaduje dlouhý seznam chutných ingrediencí, jako je jalapeno, koriandr a avokádo. Ať už máte chladné počasí, nebo máte jen náladu na nějaký kop, tento recept od Dívky a Kuchyně vám přinese lahodnost v piky!
Získejte recept.
Yukgaejang z Koreje
Yukgaejang je tradiční korejská polévka vyrobená z hovězího masa a zeleniny. Tato verze z korejského Bapsangu je vyrobena z hrudníku, která zahušťuje a ochucuje vývar. Je to pikantní, tak dokonalý pro chladnou noc.
ReklamaZveřejňovatZískejte recept.
Molokhia z Egypta
Molokhia je polostínská polévka nejoblíbenější v Egyptě a Libanonu. Zatímco se na západě ještě chytit, určitě to není kvůli nedostatku chuti! Prvotní složka, molokhia (také známá jako jutové listy) se běžně nenachází v supermarketech, ale můžete ji získat z specialit a etnických obchodů. Stejně jako většina receptů z molokhie, tato verze z kuchyně My Halal je nabitá kmínem a hřebíčkem, což jí dává výraznou příchuť na Středním východě. Podávejte je přes rýži nebo s křupavým chlebem.
Získejte recept.
Kapusta z Polska
Kapusta je nakládaná vepřovým masem, zelím a zelím, je tradiční polská zelná polévka. Martha na rodinném svátku říká, že by její polská babička často sloužila s máslovým žitným chlebem, ale také byste to mohli vyzkoušet hnědou rýží.
Získejte recept.
ReklamaZveřejňovatFeijoada z Brazílie
Brazilská kuchyně je známa pro nakládku na maso a tento recept na tradiční černou fazolovou polévku známý jako feijoada se nijak neliší. Má slaninu, vepřové rameno, hovězí žebra a šunku na chuť.Pokud hledáte výdatné jídlo, které vyplní nejchladnější břicho, bude tohle z Panningu Globe určitě zasáhlo místo!
Získejte recept.
Soto Ayam z Indonésie
Pokud máte rádi kuřecí polévku, ale máte náladu něco jiného, Soto Ayam je skvělá volba. Žlutá a pikantní, tato indonéská jídla je také populární v Singapuru a Malajsii - a z dobrého důvodu! Tento recept vyžaduje několik aromátů, jako je koriandr, kurkuma a zázvor.
Reklama Získejte recept.
Caldo verde z Portugalska
Kale je prakticky maskot superpotravin, ale jen málo z nich si myslí, že je přidává do polévek. V této tradiční portugalské receptě, caldo verde, kale stojí v centru. Je ochucený chorizo, nebo jinou podobnou klobásou a dělá srdečné jídlo, když je podáván s chlebem. Podívejte se na recept z Leite's Culinaria.
ReklamaZveřejňovatZískejte recept.
Sharba Libye z Libye
Libyjská kuchyně není žádným cizím kořením, jak dokládá tento tradiční recept na polévku. Kombinace kuřecího masa a makaronů s kurkumy, tymiánem, červeným chili a dalšími, tento recept z Big Sweet Tooth je velice chutný a velmi snadno se připravuje. Určitě potěší každého u vašeho stolu.
Získejte recept.
ReklamaShorba Addis z Etiopie
Shorba Addis je polévková čočková polévka s kořením běžným v etiopské kuchyni - jako zázvor, kariový prášek (nebo berber, pokud ho najdete) a sen. Vařte hrnce a vaše kuchyně bude naplněna horkými vůněmi po celé hodiny! Pokračujte směrem k Forks Over Nože, abyste mohli začít.
Získejte recept.
ReklamaZveřejňovatRibollita z Itálie
Ribollita je tradiční toskánská polévka, jejíž hlavními složkami jsou kukuřice, kale, švýcarská chard a stálý chléb. Hezká a chutná, je to perfektní večerní jídlo během chladných zimních měsíců. Zjistěte, jak to učinit s tímto receptem od Cook s Grazia.
Získejte recept.
Ajiaco Cubano z Kuby
Tři kluci z Miami jsou známí tím, že sdílejí své autentické recepty. Tenhle kuchařský kuchař ve stylu kia, ajiaco criollo, je nabitý vonnými kořeními a vydatnými přísadami, dokonalým po dlouhém pracovním dni.
Získejte recept.
Polévka Wonton z Číny
Pokud jste někdy chodili do čínské restaurace, slyšeli jste o vyvolené polévce. S touto domácí, nízkou sodíkovou verzí od Damn Delicious se dostanete k tomu, aby jste zbytečně zvykli - nemějte strach, je to překvapivě snadné! Tím je jistě zapůsobit.
Získejte recept.
Lapskaus z Norska
Z Norska je lapska kuchařka srdečná, aby vás udržela v teple. Vyžaduje tradiční přísady jako je hovězí maso, mrkev a brambory a dusí se pomalu po dobu přes dvě hodiny, dostatečně dlouhé na to, aby maso dokázalo dokonalé (a přilákat sousedy k nádhernému zápachu pocházejícímu z vaší kuchyně).
Získejte recept.
