Příznaky nedostatku vitaminu B

Proč je vitamin B důležitý?

Už jste se někdy divili, proč lékaři vždy říkají, abyste jedli vyváženou stravu? Řekněme, že máte ráda například ananasové kuře. Ananas a kuře jsou pro vás dobré, ne? Tak proč nemůžete jen žít z ananasového kuřete?

Důvodem je skutečnost, že stavební kameny pro dobré zdraví pocházejí z různých potravin, i když pocházejí ze stejné skupiny živin. Tak je tomu u vitamínu B, klíčovým hráčem při udržování zdraví buněk a při udržování energie.

Ne všechny druhy vitaminu B dělají totéž. Navíc různé druhy vitaminu B pocházejí z různých druhů potravin. Například vitamin B-12 se nachází především v masných a mléčných výrobcích. B-7 a B-9 (a do jisté míry B-1 a B-2) se vyskytují v ovoci a zelenině.

Nedostatky kterékoli z těchto může vést ke zdravotním potížím. Někdy lékař předepíše přípravek, když si myslí, že nedostáváte dost vitamínu B.

Symptomy nedostatku závisejí na tom, jaký typ vitaminu B chybíte. Mohou se pohybovat od únavy a zmatenosti až po anémii nebo zhoršenou imunitní systém. Mohou také nastat kožní vyrážky.

Zde je shrnutí nejčastějších typů vitamínu B: co dělají, jaké potraviny je obsahují a proč je potřebujete.

ReklamaV inzerci

Vitamin B-12

Vitamín B-12

Co dělá:

Vitamín B-12 (kobalamin) pomáhá regulovat nervový systém. Rovněž hraje roli při růstu a tvorbě červených krvinek. Které potraviny obsahují:

Vitamín B-12 se nachází především v masných a mléčných výrobcích, takže každý, kdo má přísnou veganskou dietu, je ohrožen nedostatkem. Jedinými dalšími potravinovými zdroji B-12 jsou obohacené potraviny. Některé z nejlepších zdrojů vitamínu B-12 obsahují:

vejce

• sýr (jedna porce je velikost domino)
• sklenice mléka (1 šálek)
• servírování jakéhokoli masa je stejné velikosti jako balíček karet)
• měkkýši
• játra
• ledviny
• červené maso
• Vyzkoušejte tento recept na brunchovou verzi ratatouille. Vajíčka a sýr z něj dělají skvělý zdroj vitamínu B-12.

Co se stane, pokud se nedostanete?

Nedostatek vitaminu B-12 může vést k anémii a zmatkům u starších dospělých. Psychické stavy, jako je demence, paranoia, deprese a změny v chování, mohou vyplynout z nedostatku vitamínu B-12. Neurologické poškození se někdy nedá zvrátit.

Nedostatek vitaminu B-12 může způsobit následující příznaky:

mravenčení v nohou a rukách

• extrémní únavnost
• slabost
• podrážděnost nebo deprese
• Vitamin B-6

B-6

Co dělá:

Vitamin B-6 (pyridoxin) pomáhá tělu přeměňovat potravu na energii.Může také pomoci tělu bojovat s infekcemi. Těhotné a kojící ženy ji potřebují k tomu, aby pomohly normálně vyvíjet mozky svých dětí. Kde se dostanete:

B-6 najdete v: cizrna

• tuňák
• losos
• celozrnné a obilovinové porosty <999 > hovězí játra
• mleté ​​hovězí maso
• kuřecí prsa
• meloun (porce ovoce také není větší než pěst)
• brambory
• špenát (velikost porce odpovídá zaoblené hrsti) 999> Bite si tuto lžičku asijských lososů a špenátové rýže, abys získala denní dávku vitamínu B-6.
• Proč je potřeba:
• Nedostatečné množství přípravku B-6 může vést k anémii i kožním poruchám, jako je vyrážka nebo trhliny kolem úst. Nedostatek B-6 může také způsobit:

deprese

zmatenost nevolnost

• anémie
• nákazy na infekce
• 1 a B-2
• Vitamíny B-1 a B-2
• Co dělají:
• Vitamin B-1 se také nazývá thiamin a vitamín B-2 se nazývá také riboflavin. Tyto vitamíny pomáhají přeměnit jídlo na energii. Vitamin B-1 má neurologické přínosy a vitamín B-2 pomáhá udržovat správný zrak.

Kde je máte:

Většina lidí získá thiamin ze snídaňových cereálií a celých zrn. Riboflavin se nachází v:

celá zrna

mléko vejce

tmavě zelená zelenina Získejte každodenní porci zelené zeleniny s touto zelení.

• Proč je potřebujete:
• Nedostatky thiaminu a riboflavinu obecně nepředstavují problém ve Spojených státech. To je způsobeno skutečností, že mnoho potravin, jako je mléko a celozrnné obiloviny, jsou obohaceny o vitaminy. Může se stát problémem s lidmi, kteří zneužívají alkohol, nicméně projevují příznaky, jako je zmatek a praskliny po stranách úst.
• Vitamin B-3
• Vitamin B-3

Co dělá:

Vitamin B-3 (niacin) také pomáhá přeměnit potraviny na energii. Pomáhá při správném trávení a zdravé chuti k jídlu. Kde se dostanete:

Niacin se nalézá v:

kuřecí

ryby játra

červené maso celá zrna, jako je pšenice a ječmen < > Proč to potřebujete:

• Nedostatek niacínu může způsobit zažívací potíže, jako je nevolnost a břišní křeče. Závažný nedostatek může také způsobit duševní zmatek.
• Tyto thajské kuřecí tacos s arašídovou omáčkou jsou skvělý způsob, jak dostat niacin ve vaší stravě.
• ReklamaV inzerci
• Vitamin B-9
• Vitamin B-9
• Co dělá:

Vitamin B-9 je také nazýván kyselinou listovou nebo kyselinou listovou. Foliát se nalézá přirozeně v potravinách. Kyselina listová je syntetická forma, která se často vyskytuje v obohacených, zpracovaných potravinách. Stejně jako většina vitamínů B podporuje B-9 růst červených krvinek. Také snižuje riziko vrozených vad při konzumaci těhotnými ženami. Kde se dostanete:

Vitamín B-9 se nachází v:

maso

celá zrna

luštěniny

zelená listová zelenina játra a ledviny

Udělej si tento pikantní pražený hummus jako občerstvení nebo předkrm. Proč to potřebujete:

• Bez dostatečného množství folátu může člověk vyvinout průjem nebo anémii. Těhotné ženy s deficitem folátu mohou porodit děti s vadami. Nadměrná doplňková kyselina listová během těhotenství však může také vést k neurologickým problémům u dítěte.
• Reklama
• Prevence nedostatku
• Prevence nedostatku
• Chcete-li zůstat zdravý, většina lidí nemusí dostávat příplatek, aby získala dostatek vitamínů B. Existuje spousta lahodných potravin k dispozici pro získání všech živin, které potřebujete přirozeně, pokud budete udržovat kompletní stravu masa, zrn, ovoce a zeleniny.
• Někdy se doplňují doplňky bez předpisu, které zabraňují nedostatkům. Vitamínové doplňky by měly být podávány pouze na základě doporučení lékaře. Pokud jste těhotná nebo máte více než 50 let věku, budete pravděpodobně potřebovat doplňky.
• Doplněk je také jen poslední možností, pokud nemůžete získat vitaminy B prostřednictvím stravy, nebo pokud máte určité zdravotní podmínky, které vyžadují jejich použití. Riziko předávkování je nižší než jiné živiny, protože vitamíny B jsou vodorozpustné. Doplňky však mohou přesto způsobovat vedlejší účinky nebo dlouhodobé zdravotní účinky nebo ovlivňovat léky, které užíváte.
• Pokud máte podezření, že byste mohli mít nedostatek vitaminu B, obraťte se na svého lékaře. Mohli by si objednat fyzickou prohlídku, stejně jako vyšetření krve.