Nahoru 9 Výhody kořenů zázvoru a více

Přehled

Zrzák pochází z jihovýchodní Asie. Byl používán k aromatizaci potravin a jako bylinný lék pro věky v této oblasti světa. Pokud jste někdy dosáhli za zázvor, ale když jste se cítili neohroženi, už víte, že zázvor může mít nějaké pocity - lepší kvality.

Přínosy však mohou přesahovat váš žaludek. Čtěte dál, abyste se dozvěděli o některých výhodách kořenů zázvoru, které jste možná ještě neslyšeli.

inzerceZveřejnění

Výhody

Výhody

Pomáhá pohybové nemoci

Přesahuje žaludeční chybu, zázvor může také pomoci lidem trpícím pohybovou nemocí. Ve studii z roku 2003 publikované v American Journal of Physiology vědci dali pod mikroskopem zázvor.

Požádali 13 lidí, kteří mají v minulosti chorobu pohybu, aby vydrželi kruhové pohyby, aby způsobili nevolnost. Po stanovení základní linie byli někteří účastníci před zahájením léčby přiděleni jeden až dva gramy zázvoru. Výsledky? Zázvor účinně zpozdil nástup nemoci a také zkrátil dobu potřebnou k překonání epizody.

Jiné studie porovnávající zázvor s populární drogou Dramamine ukázaly, že zázvor vyšel na vrcholu pro toto použití. V jedné studii z roku 2007 pouze jeden gram zázvoru snížil morfologii pro námořní kadeti.

Uvolňuje těhotenství nevolnost

Nevolnost a zvracení jsou včasným příznakem těhotenství. Zatímco na trhu existují léky proti nevolnosti, obvykle se nedoporučují, pokud je nevolnost těžká.

Studie o 508 těhotných žen, publikovaná v časopise Journal of the American Board of Family Medicine, ukazuje, že zázvor může být účinným jiným než lékem, jak zmírnit nevolnost. Ženy, které konzumovaly alespoň jeden gram zázvoru denně po dobu čtyř dnů, měly pětinásobnou pravděpodobnost zlepšení se symptomy nauzey.

Trávení žaludku

Kořen zázvoru je centrem ayurvédské medicíny - holistického zdravotnického systému pocházejícího z Indie. Někteří dokonce nazývají "lékárničku" pro mnoho výhod, které poskytuje. Existuje verš, který vysvětluje, jak by lidé měli jíst zázvor před obědem a večeří. Ajurvédští lékaři věří, že zázvor nejen pomáhá s trávením a kontrolou chuti k jídlu, ale může také zlepšit absorpci živin tělem.

Jediné, co tito odborníci nedoporučují používat zázvoru, jsou extrémní krvácení, menstruace, vertigo a chronické kožní onemocnění.

Bojová infekce

Mezinárodní žurnál farmaceutického a fytofarmakologického výzkumu sdílí studie naznačující, že zázvor může bojovat s infekcí. Jak? Protože má přirozené antimikrobiální vlastnosti. Studie zkoumala použití pastilky v krku používané proti Staphylococcus, Streptococcus a jiným bakteriím.

Jiné studie porovnaly moc kořene zázvoru proti lékům.V publikaci Journal of Microbiology and Antimicrobials se zázvor skutečně ukázal jako účinnější proti kultivovaným Staphylococcus a Streptococcus než lékům jako chloramfenikol, ampicilin a tetracyklin.

Snížení hladiny cukru v krvi

Íránský časopis farmaceutického výzkumu zveřejnil studii, která ukazuje, že kořen zázvoru může být silným nástrojem při pomoci lidem s diabetem. 41 lidí ve studii bylo rozděleno do dvou skupin. Vědci dali zkušební skupině dva gramy prášku zázvor každý den po dobu 12 týdnů. Výsledky? Lidé ve zkušební skupině zaznamenali na konci 12 týdnů významně nižší hladinu cukru v krvi nalačno. Lidé v kontrolní skupině neviděli žádnou změnu hladiny cukru v krvi na lačno. Zatímco tato studie je malá, přichází po ostatních, kteří také ukázali zázvor, aby snížili hladinu cukru v krvi u laboratorních potkanů.

Chrání vaše srdce

Vědci hledají potenciál zázvoru, který pomůže s kardiovaskulárními chorobami. Zkoušky na zvířatech jsou však v této chvíli přesvědčivější než u lidí. V jedné studii z roku 2011, zázvorový extrakt snížil aterosklerotické léze na srdci, triglyceridy a cholesterol, mimo jiné.

Další výsledky odrážejí tyto výsledky, přičemž zázvor dělá cokoli od snížení hladiny lipidů ke snížení aterosklerózy. Zatímco je zapotřebí více výzkumu na lidských subjektech, zdá se, že zázvor má protizánětlivé účinky, antioxidanty, antiagregáty a další účinky, které mohou pomoci chránit srdce.

Zabraňuje rakovině

V přehledu zveřejněném Mezinárodním časopisem preventivní medicíny výzkumníci diskutovali o potenciálu zázvoru, aby zastavil rakovinu dříve, než začne. Tam byly různé studie na toto téma, se zaměřením na zázvor aktivní složky gingerol, shogaol a paradol. Přezkum dospěl k závěru, že zázvor může velmi dobře bojovat proti rakovině prostřednictvím svých antioxidantů a protizánětlivých vlastností, ale že je zapotřebí více výzkumu, než to bude obecně doporučovat jako terapii.

Snižuje bolest a zánět

Gingerol, nacházející se v zázvoru, je také silnou protizánětlivou látkou. Lidé s osteoartritidou nebo revmatoidní artritidou hlásili méně bolesti a větší mobilitu po pravidelném zázvorě. Ve skutečnosti nedávná studie na laboratorních potkanech ukázala, že zázvor - jak gingeroly, tak esenciální oleje - má anti-artritické účinky a je dobře snášen.

Starší studie na člověku ukázaly podobné výsledky, přičemž účastníci hlásili nejen méně nepohodlí, ale také méně otoků ve svých kloubech.

Kryse libry

Studie publikovaná v časopise Journal of Food and Agriculture naznačuje, že gingerol vám může pomoci zůstat trimerem. Laboratorní potkani byli krmeni stravou s vysokým obsahem tuku a poté podávali zázvoru, aby pozorovali jeho účinky na cokoli od tělesné hmotnosti až po inzulín k lipidům.

Byly jim podány různé dávky zázvoru a nejvyšší dávka měla nejdramatičtější výsledky. Nakonec výzkumníci dospěli k závěru, že zázvor potlačuje obezitu související s dieta s vysokým obsahem tuku.

Reklama Jak jíst

Jak jíst kořen zázvoru

Produkty z čerstvých kořenů do koření v prášku mohou být kandované. Čerstvý je pravděpodobně nejlepší, když se chcete těšit z přínosů pro zdraví. V mnoha obchodech s potravinami najdete čerstvý kořen zázvoru. Před zakoupením zkontrolujte kořen, abyste se ujistili, že je pevný, hladký a neobsahuje plísně.

Většina zázvoru, kterou uvidíte u standardního obchodu, je to, co se nazývá zralý zázvor. Tento typ má tlustou kůži, kterou byste měli oloupat před jídlem. Pokud máte přístup na asijský trh, můžete najít mladý zázvor, který nemusí být oloupán.

Nechcete nechat kořen zázvoru až tři týdny v chladničce a šest měsíců v mrazáku.

Nápady pro přidání zázvoru:

• Roštěná zázvoru a kombinujte ji s citrónovou šťávou, vodou a trochou sladidla, abyste vytvořili zázvorovou limonádu.
• Posypte strouhaným zázvorem na rýžových pokrmech. Můžete také přidat sezamová semínka a nori proužky pro extra chuť a texturu.
• Vytvořte jednoduchý salátový zálivku pomocí zázvoru, česneku, sójové omáčky a olivového oleje.
• Přidejte čerstvý zázvor na zeleninu nebo ovoce, jako jsou pečené jablka.

ReklamaZveřejněná inzerce

Takeaway

Takeaway

Ginger má mnoho výhod, které mohou být pro vás to pravé, ale můžete mít příliš mnoho dobrá věc. Pokud si tedy vyberete zázvor, postupujte moderně.

Obvykle jsou čtyři gramy nebo méně dostatečné, abyste se cítili lépe, aniž by vám daly nějaké vedlejší účinky, jako je žaludeční nepohodlí, pálení žáhy, plyn a průjem.