Hypercholesterolémie Dieta: Co jíst pro snížení cholesterolu
Obsah:
- Přehled
- Vyhněte se těmto potravinám
- Fiber
- Namísto hovězího cheeseburgeru na standardní kukuřici se rozhodněte pro grilovaný hamburger s avokádem na celozrnné buchtě nebo zabalené v salátu.
Přehled
Pokud máte rodinnou hypercholesterolemii (FH), to, co jíte, hraje důležitou roli při snižování hladiny cholesterolu a při ochraně zdraví vašeho srdce.
Hypercholesterolemie znamená, že máte vysokou hladinu cholesterolu v krvi. Vysoké hladiny cholesterolu mohou vést k ucpání tepen, srdečních chorob a srdečních záchvatů.
FH je zděděná genetická porucha. Ovlivňuje to, jak vaše tělo zpracovává cholesterol tím, že zabraňuje játre odstranit přebytek cholesterolu z krve.
Pokud máte FH, zdravé stravovací návyky jsou důležitou součástí ochrany vašeho srdečního zdraví. Vedle jiných léčebných postupů vám zdravá výživa může pomoci snížit hladinu cholesterolu.
Přečtěte si více: 9 jednoduchých způsobů, jak snižovat hladinu cholesterolu »
ReklamaZveřejňovatPotraviny, které je třeba vyhnout
Vyhněte se těmto potravinám
Hladiny cholesterolu se mohou zvýšit dietou s vysokým obsahem nasycených tuků a trans-mastnými kyselinami, také známými jako trans-tuky. Diety s množstvím těchto dvou druhů tuku přispívají k vysokým hladinám cholesterolu s nízkou hustotou lipoproteinů (LDL), známý také jako "špatný" cholesterol.
Zde je to, co byste se měli vyvarovat snížení příjmu nasycených a trans-tuků:
| Potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků | Potraviny s vysokým obsahem tuku |
| • Živočišné produkty jako je hovězí, vepřové a jehněčí
• máslo • mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku, jako je plnotučné mléko, mnoho sýrů a jogurt z plnotučného mléka • tropické oleje, jako je kokosový olej, palmový olej, a pepřový olej • smažené rychlé občerstvení |
• margarín
• hotové pečivo, jako jsou mražené koláče • pečivo 999> • krabičky • koblihy • konzervované a zmrazené sušenky • balené sušenky • bonbóny • mikrovlnná popcorn Štítky o nutričních faktech zahrnují trans-tuky. Mějte však na paměti, že potraviny, které obsahují 0,5 gramů trans-tuku nebo méně, mohou být legálně uvedeny jako produkty bez trans-tuku. Pokud budete jíst několik porcí nebo větších částí, než popisuje, zvýší se množství trans-tuku. |
Další informace: Jaký je rozdíl mezi nasycenými a nenasycenými tuky? »
Reklama
Jídlo
Jíst více těchto potravinZdravá strava bohatá na potraviny s vysokým obsahem vlákniny a" dobré "tuky - polynenasycené a mononenasycené tuky.
Fiber
Denní příjem nejméně 25 g vlákniny může snížit riziko srdečních onemocnění. Rozpustná vláknina pomáhá snížit hladiny LDL tím, že rychle přesune cholesterol z trávicího traktu. Zdroje vlákniny zahrnují:
fazole
celá zrna
- ovoce
- zelenina
- Zkuste:
- Tento quinoa salát obsahuje směs vysokohliníkových potravin. Grilované kuře nebo cizrna by znamenaly skvělé přírůstky. Dokončete s jablkem nebo nějakými borůvkami na dezert.
Polynenasycený tuk Polynenasycený tuk je "zdravý tuk. "Se nachází v:
losos
avokádos
- semena
- ořechy
- rostlinné oleje jako olivový olej, avokádový olej, slunečnicový olej a hroznový olej < Zkuste:
- Pro snadné přípravy jídla zkuste pečení, pečení nebo grilování lososa. Nejprve je obklopte pestrou zeleninou a bylinkami s vysokým obsahem vlákniny. Vyzkoušejte mrkev, červenou papriku, cibuli a česnek. Zmrzte olivový olej namísto másla.
- Můžete také připravit lahodnou mouku s tofu a kuřecím masem. Přidejte zeleninu, jako je bok choy, vodní kaštany a slámové houby. Tento tofu stir ryby je stejně voňavý, jak je barevný.
- Mononenasycený tuk
Stejné rostlinné oleje s polynenasyceným tukem jsou také dobrým zdrojem mononenasycených tuků. Na rozdíl od nasycených a trans tuků, tyto druhy olejů mají příznivé účinky na zdraví, když jsou konzumovány v uklidnění. Potraviny s vysokým obsahem mononenasycených tuků zahrnují:
olivy
vlašské ořechy
avokády
arašídové nebo mandlové máslo
- Zkuste:
- zeleniny a zdravých tuků.
- ReklamaZveřejňovat
- Alternativy
Zkuste tyto místo Existuje mnoho zdravých, chutných alternativ k potravinám LDL-spiking. Vyzkoušejte tyto jednoduché, chutné náhrady.
TipyVyměňte plnotučné mléko za odstředěné mléko nebo rostlinné mléko jako mandle nebo lněné mléko.
Namísto hovězího cheeseburgeru na standardní kukuřici se rozhodněte pro grilovaný hamburger s avokádem na celozrnné buchtě nebo zabalené v salátu.
Volit čerstvé ovoce namísto pečiva. Také celý ovoce použijte k oslazení potravin místo přidávání cukru.
Začněte svůj den s vaječnou bílou zeleninovou omletou namísto raňajkového pečiva nebo fast-food vejce sendvič.- Místo toho, abyste jedli smažené kuře s kůží, ořízněte pokožku a grilujte kuřecími prsíčky s bylinkami pro extra chuť.
- Použijte olivový olej ve vaření a saláty namísto dlaně, palmového jádra nebo kokosového oleje.
- Místo toho, abyste jíst zpracované cookies, koláče nebo jiné pečivo, pečte je doma od začátku. Použijte lehký olivový olej nebo jiný zdravý olej pro srdce místo másla a nakrájejte cukr na polovinu.
