Pivo a kontrola cholesterolu

Z každého posledního unce Nattyho světla spotřebovaného na vysokých školách, až po IPA impregnované chmelem, které se odpíralo elitou, je pivo základem americké stravy.

Podle průzkumů Gallup je pivo preferovaným alkoholickým nápojem 43 procent Američanů, kteří pijí alkohol.

ReklamaZveřejněná inzerce

Naštěstí pivo samo o sobě neobsahuje žádný přirozený cholesterol. Takže to je důvod pro oslavu, ne? Ne tak rychle.

Jak pivo ovlivňuje cholesterol

Většina cholesterolu je ve vašem těle a zbytek pochází z vaší stravy. Když váš lékař mluví o vašem cholesterolu, ve skutečnosti mluví o dvou typech cholesterolu - HDL a LDL - spolu s triglyceridy, které jsou druhem tuku. Když se zmíníme o celkovém cholesterolu, jedná se o kombinaci HDL a LDL cholesterolu plus triglyceridů.

Zatímco studená varná směs může zvýšit vaše nálady, pivo zvyšuje hladinu triglyceridů. Je to proto, že pivo obsahuje sacharidy a alkohol, dvě látky, které rychle zvyšují triglyceridy. A lidé, kteří jsou citlivější na účinky piva, mohou zažít ještě vyšší hladiny triglyceridů.

Pivo obsahuje steroly vázající cholesterol

Pivo se dlouho nazývá "tekutý chléb", protože typicky obsahuje ječmenový slad, kvasnice a chmel. Tyto látky obsahují všechny fytosteroly, které jsou rostlinné sloučeniny, které se váží na cholesterol a pomáhají je dostat ven z vašeho těla. Některé fytosteroly, také známé jako rostlinné steroly, se přidávají do potravin a nápojů a prodávají se jako potraviny snižující hladinu cholesterolu.

reklamaZveřejnění

Pokud pivo přirozeně obsahuje tyto steroly, může pivo snížit váš cholesterol? Bohužel ne.

Steroly, které se nacházejí ve vašem průměrném pivu - sitosterolu nebo ergosterolu - jsou na tak nízké úrovni, že dokonce i celé zrno obsahuje příliš málo z nich, aby mělo velký vliv na snížení cholesterolu.

Některé výzkumy na myších však naznačují, že mírná konzumace piva může snížit jak cholesterol v játrech, tak ukládání cholesterolu v aortě (největší tepně v těle). Vědci v této studii poznamenali, že některé neidentifikované složky v pivu mohou změnit to, jak se metabolizují lipoproteiny, a snižuje riziko srdečních onemocnění. Ale co jsou tyto komponenty a jak fungují, není plně pochopeno.

Je víno lepší volbou?

Všichni jsme slyšeli zprávu, že denní skleničku červeného vína může být pro vás dobré, ale výzkum naznačuje, že další formy alkoholu mohou být také přínosné.

Červené víno bylo značně studováno. V mírných množstvích bylo prokázáno, že redukuje rakovinu, srdeční onemocnění, depresi, demenci a diabetes 2. typu. Mírný příjem piva také ukázal, že snižuje riziko onemocnění srdce a mrtvice.

ReklamaZveřejňovat

Zatímco pivo obsahuje některé antioxidanty, jako je červené víno, ty specifické, které se nacházejí v ječmeni a chmelu, se liší od těch, které se nacházejí v hroznech. Stále není jasné, zda antioxidanty piva nabízejí tytéž výhody, jaké mají červené víno, ačkoli předběžný výzkum slibuje.

Celkově však je to, jak často a kolik pijete - ne to, co pijete - to opravdu vypadá, že ovlivňuje vaše srdce.

Jedna velká studie ukázala, že muži, kteří byli mírní pijáci (dva nápoje denně), měli o 30 až 35 procent nižší pravděpodobnost infarktu ve srovnání s lidmi, kteří vůbec nepijí. (Mírný pití pro ženy se považuje za jeden nápoj za den.) A muži, kteří denně pil, měli nižší riziko ve srovnání s těmi, kteří pil jen jednou nebo dvakrát týdně. To zahrnovalo i muže, kteří pili víno, lihoviny a samozřejmě pivo.

Reklama

Takeaway

Pitné pivo s umiňováním může mít některé výhody pro zdraví vašeho srdce. Ale to nemusí platit pro váš cholesterol, protože pití piva může zvýšit hladinu triglyceridů.

Kromě toho je důležité si uvědomit, že konzumace velkého množství alkoholu pravidelně může ve skutečnosti oslabit vaše srdce v průběhu času, stejně jako vést k neaktivnímu životnímu stylu, obezitě a alkoholismu. To vše může způsobit zdravotní potíže, které by značně převažovaly nad jakoukoli přidanou výhodou.

ReklamaZveřejňovat

Chcete-li zjistit, zda je pro vás pít nějaké pivo nebo jiný typ alkoholického nápoje, poraďte se s lékařem. A mějte na paměti, že pokud opravdu chcete zvýšit hladinu cholesterolu, pravidelné cvičení a po stravě, která má nízkou hladinu cukrů a alkoholu, jsou prokázány způsoby, jak to udělat.