Stravy a vaše DNA

Američané neustále hledají nejnovější "lék" z toho, co nás nenávidí.

Strávíme každý rok miliardy dolarů, kteří hledají tento klíč k zdraví a štěstí.

ReklamaZveřejňovat

Chudobný obchod sám o sobě nesou nespočet dietních plánů, knih, aplikací, koktejlů, pilulek a dalších.

Není divu, že kdykoli se nové řešení objeví na zdravotní scéně, miliony lidí se k tomu chtějí dostat odpovědi a pokyny.

Jako mnoho zdravotních a nutričních možností před ním, jedno z těchto nejnovějších řešení, DNA testování, zvyšuje obočí.

Reklama DNA testování je v posledních letech stále více populární jako způsob, jak porozumět vaší genetice, rodinné historii a vašemu původu.

DNA strava?

Ale mohou být tyto DNA testy použity ještě mnohem víc?

ReklamaPočet

Co když, kromě toho, že vám řekne, odkud pocházíte, nebo že jste příbuzní slavné historické postavě, vaše geny by mohly být používány k tomu, abyste byli dnes zdravější?

To je přesně to, co Ahmed El-Sohemy, zakladatel a vedoucí vědecký pracovník společnosti Nutrigenomix, říká, že jeho výrobek může dělat.

Nutrigenomix používá nutrigenomické testy, které vám poskytují podrobné informace o stravě na základě vaší DNA.

Nutrigenomika je oblast vědy, která se zabývá účinky potravin na genovou expresi. Jinými slovy, tyto testy vám mohou říci, jak jedinečná sada 23 párů chromozomů určuje, co byste měli a neměli byste jíst.

"Dlouho jsme věděli, že někteří lidé reagují odlišně od ostatních na stejné potraviny, nápoje, živiny a doplňky, které konzumují. To znamená, že jednostranný přístup k optimální výživě je neúčinný, "řekl El-Sohemy Healthline.

ReklamaZveřejňovat

"Nyní víme, že genetické rozdíly - variace v sekvenci genu - mohou vysvětlit některé z těchto různých reakcí. Chtěli jsme poskytnout testy sestávající z genetických markerů souvisejících s několika důležitými faktory životního stylu, včetně řízení hmotnosti a složení těla, metabolismu živin, stravovacích návyků, kardiometabolického zdraví, potravinových intolerancí a fyzické aktivity. "Skeptici však říkají, že DNA test může odhalit varianty genů, ale nejsou zdrojem spolehlivých nutričních rad.

"Když společnosti používají model nutrigenomiky pro" citlivost na potraviny ", je to trochu váhavé přijetí všech věd založených na jednotlivých projekcích," řekl Stella Metsovas, klinický výživář a autor "Wild Mediterranean", řekl Healthline. "Je stále příliš složitá věda, která se má uplatňovat celkově, zejména pokud jde o faktory životního stylu. "

Reklama

Jak funguje DNA dieta

Některé z těchto testů DNA používají krevní vzorky, ale mnoho produktů, jako je Nutrigenomix El-Sohemy, se spoléhají na testy na slinách, protože jsou vhodné.

Kromě toho, lidská šupka obsahuje všechny genetické materiály, které testeři potřebují k vytvoření podrobné DNA nutriční mapy.

ReklamaZveřejňovat

Jakmile je vzorek shromážděn, test se odesílá zpět do firem.

Během několika týdnů vám posíláme balíček informací o vašich specifických genetických značkách - průvodce pro váš výživový DNA make-up.

"Klienti jsou často překvapeni množstvím genetických markerů, které jsou dostupné k tomu, aby vedly dietní volby mimo makroživiny, jako jsou tuky a bílkoviny," řekl El-Sohemy. "Můžeme určit, jaký typ tuku bude nejvíce těžit z hlediska chudnutí a kardiometabolického rizika. "

Reklama

Jakmile budete mít výsledky, můžete se rozhodnout, co s nimi děláte.

Některé společnosti, jako Nutrigenomix, vyžadují od klientů, aby spolupracovali s lékařem, aby interpretovali výsledky a aplikovali je na každodenní stravu.

ReklamaZveřejňujeme

"Věříme, že poskytování služeb prostřednictvím kvalifikovaného zdravotnického pracovníka je nejdůležitějším a nejúčinnějším způsobem komunikace tohoto typu zdravotních informací," řekl El-Sohemy. "Pracovník ve zdravotnictví - lékař, dietetik atd. - spolupracuje s klientem, aby interpretoval a sdělil své výsledky jednotlivých testů. Společně vytvářejí cíle, které snižují riziko nedostatku živin a optimalizují složení těla. Vzhledem k tomu, že přístupy typu "one-size-fit-all" mají tendenci být nepraktické, tento přístup umožňuje vyškolenému zdravotnickému odborníkovi, aby úzce spolupracoval s klientem, aby zajistil splnění svých dietních cílů. "

Pokud výsledky ukazují, že jste citliví na škrob, můžete vyřezat brambory, kukuřici a jiné potraviny těžké škrobu.

Pokud výsledky ukazují, že jste citliví na nasycené tuky, můžete omezit příjem, abyste snížili riziko vzniku kardiovaskulárních zdravotních problémů.

"Kvůli rozmanitosti a počtu testovaných genů mohou klienti přednostně stanovit, které cíle se mají nejprve zabývat, například snížením sodíku, aby se snížilo riziko vysokého krevního tlaku. A jakmile tyto strategie úspěšně přijmou, nové cíle mohou být založeny na jiných genetických rizicích, které mají, "uvedl El-Sohemy.

Měli byste utrácet peníze?

Na rozdíl od knih nebo aplikací, výživové DNA testy jsou opatřeny výraznou cenou.

Každý test vám může vrátit několik set dolarů a možná budete muset spolupracovat s lékařem nebo genetickým trenérem, abyste dešifrovali výsledky. To je ještě víc peněz z kapsy.

Sportovci patří k mnoha zákazníkům pro tyto společnosti zabývající se nutrigenomikou. S větším důrazem na výkon sportovce prostřednictvím stravovacích přístupů mohou testy výživy DNA pomoci sportovcům a trenérům najít nové způsoby, jak maximalizovat výkonnost.

Lidé, kteří čelí tajemným výživovým problémům, se také obracejí na tyto testy.

Když typické alergické testy a eliminační diety neposkytují žádné informace, tyto testy výživy založené na DNA mohou být poslední možností pro lidi, kteří hledají odpovědi na nediagnostikované problémy.

Metsovas se nedomnívá, že by průměrný člověk měl právě pro tyto testy vyrazit těsto.

"Společnosti DNA označují tyto testy jako" individuální dietní poradenství ", které vyplývá z teorie, že se lidské potřeby značně liší od stravy až po dietu," uvedla. "Například ketóza může dělat zázraky na Jane, pomáhá regulovat hladiny inzulínu a tím [pomáhá jí] snižovat váhu při zachování štíhlé svalové tkáně. Susie může reagovat nepříznivě kvůli různým zdravotním faktorům, jako je hypotyreóza, což je známka toho, že v těle mohou existovat další problémy včetně mikrobiologie. "

" Choulostivá část modelu spočívá v tom, že váš životní styl hraje obrovskou roli v tom, jak jsou vaše geny vyjádřeny, "dodala.

Akademie výživy a dietetiky uvedla ve svém prohlášení o těchto testech: "Použití nutrigenetických testů na poskytování dietních rad není připraveno na rutinní dietní praxi. "

Studie v britském lékařském časopise zjistila, že lidé, kteří vědí, že jejich zdravotní rizika na bázi DNA nejsou, pravděpodobně změní své stravovací chování.

Metsovas říká, že mikrobiální analýza je způsob, jak jít, než vyzdvihnete sadu DNA.

Takový typ testování je však v lékařské komunitě vystaven velkou skepticismu.

"Mějte na paměti, že jde o test genetických modifikátorů stravy," řekl El-Sohemy. "Test, který jsme vyvinuli, nerozpoznává ani neočekává pravděpodobnost vývoje jakékoli nemoci. Ale to řekne jednotlivci, jak reagují na různé aspekty jejich stravy. "