Snídaně: Proč je důležité

Máma měla pravdu.

Snídaně je opravdu nejdůležitějším jídlem dne.

ReklamaZveřejňovat

To je závěr nedávno publikované studie určená k určení toho, jaké účinky časování a četnost jídel má na změny v indexu tělesné hmotnosti (BMI).

Zde jsou některé poznatky výzkumníků.

Jak adventisté sedmého dne jíst

U nedávno publikované studie vědci strávili sedm let, když pozorovali stravovací návyky více než 50 000 adventistů sedmého dne ve věku všech 30 let.

Reklama Získali údaje o počtu jedlých jídel za den, délce nočního jídla, o tom, zda lidé jedli snídani a kolikrát jedli jejich největší jídlo dne.

Pak hledali a seskupili podobné vzorce chování.

inzerceZveřejnění

Po úpravě demografických faktorů a faktorů životního stylu výzkumníci vypočítali průměrné změny v BMI pro každou skupinu.

Autoři studie kladli důraz na důležitost stravování snídaně.

"Bylo prokázáno, že lidé, kteří většinou přeskočí snídani, mají zvýšené riziko obezity a chronických onemocnění souvisejících s obezitou. Naše studie doplňuje tento důkaz, "napsali autoři.

Dospěli k závěru, že jestliže jíte méně často, neděláte si svačinu a raňajte si své největší jídlo během dne, pravděpodobně ztratíte více váhy v dlouhodobém horizontu, než kdybyste se k těmto chování.

Ačkoli to může znít jako zdravý rozum, studie potvrzuje, že někteří lékaři poskytují poradenství svým pacientům.

ReklamaZveřejňovat

Existují určité obavy

Dr. David Cutler, lékař z rodinné medicíny v Providence Saint John's Health Center v Kalifornii, sdílí své myšlenky se společností Healthline.

"To se nezmění tím, co dělám, ale posílí to, co již dělám se svými pacienty," řekl Cutler.

Cutler však varoval, že má nějaké obavy z této studie.

Reklama "Problémem studie je velmi vybraná populace," řekl Cutler. "Týká se už velmi zdravých lidí a je těžké vyvodit závěry pro obyčejnou populaci. "

Cutler poukázal na to, že" Například 93 procent lidí ve studii už snídá snídani. To samozřejmě neplatí pro mé pacienty. "Jenže 5% účastníků studie mělo diabetes, Cutler se domnívá, že počet pacientů je blíže k 20%.

Stejně tak Cutler uvedl, že při porovnávání užívání tabáku (1 procent vs. 15 až 20 procent) a spotřebě alkoholu (10 procent oproti 75 procentům nebo více) proti obecné populaci se objevuje stejná disparita.

Pokud jde o největší jídlo dne, pouze 37 procent účastníků studie uvedlo, že večeře byla jejich největší jídlo. Mezi jeho vlastními pacienty, Cutler řekl, že je téměř 100 procent.

Reklama

"Takže už máte nějaké šikmé obyvatelstvo a to těžko vyvozuje závěry pro obyčejnou populaci," řekl.

Cutler uznal, že "to [studie] posiluje skutečnost, že jíst den před denním jídlem a konkrétně jíst snídani a vyhýbat se jíst velké večeři, pravděpodobně jsou zdravé z hlediska ztráty hmotnosti. "

ReklamaZkraje

" Mějte však na paměti, "varoval," že váha, o které mluví v této studii, je skutečně nepatrná. "

Diabetici a další se berou na vědomí

Sarah Diehl, RD a Silje Bjorndal, MS, RD, CNSC jsou oba registrovaní dietoterapeuti s Orange Coast Memorial Medical Center v Kalifornii.

Vyjádřili také obavy z poněkud zkreslené populace použité ve studii.

Diehl souhlasil, že doporučení studie mohou pracovat pro zdravější populaci.

"Ale u pacientů s diabetem," řekla Healthline, "a s některými dalšími pacienty, kteří jsme v nemocnici viděli, bychom nemohli doporučit, abychom měli tři jídlo a neměli malé, časté jídlo. "

Uznali také nebezpečí, že lidé obecně nesprávně interpretují závěry autorů studií.

"Myslím, že pro někoho, kdo nemá čas na to, aby se podíval na tuto studii a přemýšlel o tom, jak se to konkrétně týká, mohlo by to dát velkou nátlak na vaše tělo, aby rozbilo mnoho potravin ráno, "řekl Bjorndal Healthline.

To zahrnuje, pokračuje, "dostat veškerý inzulín do pohybu a přesunout všechny cukry do buněk. "

Cutler vyjádřil podobné obavy.

"Závěry musí být skutečně přizpůsobeny individuálnímu obyvatelstvu, s nímž máte co do činění," řekl. "Pokud se zabýváte nadváhou, musí snížit kalorie v jejich stravě a postupovat podle zdravější stravy. "

Navíc," pokud máte záležitost s diabetiky nebo pacienty s vysokým cholesterolem nebo pacienty s vysokým krevním tlakem, musí být tyto závěry zaměřeny na konkrétní populaci a jejich zdravotní problémy, "pokračoval Cutler.

Bjorndal poznamenal, že "někdy, když mluvíme s pacienty v nemocničním smyslu, nemusí vědět, co je kalorie, a možná neví, kolik kalorií potřebují za den. "

Pro zdůraznění potřeby individuálních řešení Bjorndal dal příklad.

"Pokud někdo chce týdně ztratit libru, musíte vypustit 3 500 kcal v tomto týdnu, abyste ztratili libru," řekla.

Bjorndal také položil otázku: "Takže pokud budete mít více individuálního přístupu, co to znamená? "

" Pokud jste chlapík, který potřebuje 2 500 kalorií pro udržení vaší váhy, "říká," znamená to, že můžete jíst 2 000 kalorií denně po dobu jednoho týdne ztratit tuto libru."

Studie poukázala na pozitivní účinky intermitentního hladování.

Údaje ukazují, že největší snížení BMI nastane, když subjekty jedí velkou snídani, menší oběd a pak nic jiného až do následujícího dne.

"Obecně, když začnete hladovat," říká Cutler, "vaše tělo si myslí, že hladujete a měníte metabolismus vašeho těla. A většina studií ukazuje pomoc při ztrátě hmotnosti, ať už je to soustředěno do nočních pých, nebo dokonce i když budete hrát pár dní v týdnu. „

S vědomím jíst

‚Jde o to, musíte se vyhnout, i když, je to, že poté, co jste hladoví, vaše tělo skutečně touží jíst spousty jídla,‘řekl Cutler. "Takže, co musíte udělat, je, že musíte řídit své dietní vstupy a ovládání tohoto dietního vstupu znamená, že stále více si uvědomujete, co jedíte. "

Healthline se zeptala Cutlera o doplňcích stravy a o tom, zda by je lidé měli užívat po jídle.

Cutler odpověděl: "Věc o doplňcích stravy spočívá v tom, že lidé, kteří jedou správnou stravu, nepotřebují žádné doplňky stravy. "

" Pokud jíte nejméně pět porcí ovoce a zeleniny denně, "vysvětluje," získáváte všechny vitamíny a minerály, které obvykle potřebujete. "

Existují některé výjimky.

Například "některé ženy by měly být na doplňky vápníku," řekl Cutler. "A někteří lidé, pokud se nedostanou na slunci, by pravděpodobně měli dostávat doplňky vitaminu D. "

Cutler poznamenal, že to jsou dvě drobné výjimky od obecného pravidla, které je dobré pro většinu lidí.

"Tato otázka spočívá v důležitosti snídaní - o tom jsem se už posledních 50 let dozvěděl, protože jsem byl dítě," řekl.

Hádej, že máma byla koneckonců.