Potravinářské alergie: Kolik lidí je vlastně má?
Obsah:
- Součástí problému s vědomím toho, kolik lidí trpí potravinovou alergií, je to, že se tento termín stal známým pro různé příznaky, které mohou nebo nemusí být způsobeny alergickou reakcí na potraviny.
- Podle zprávy potravinové alergie stály ve Spojených státech téměř 25 miliard dolarů ročně. Jedná se o přímé lékařské výdaje a náklady vzniklé rodině.
- Tak kolik Američanů má skutečně alergie na potraviny?
U milionů lidí jsou potravní alergie skutečné a potenciálně smrtící.
Odhady toho, jak je tento stav rozšířen, může být přehnané.
ReklamaZveřejňovatNová zpráva publikovaná Národními akademiemi věd, inženýrství a lékařství nabízí doporučení pro to, jak mohou zdravotní úředníci rozvinout jasnější představu o výskytu potravinové alergie ve Spojených státech.
Patří sem dospělí a děti.
Autoři tvrdí, že by to pomohlo potravinovým alergiím získat pozornost, kterou si zaslouží.
Reklama "Příliš dlouhá doba potravinových alergií byla minimalizována, málo pochopena a stigmatizována," řekl Dr. James R. Baker, generální ředitel a vedoucí lékař pro výzkum potravin a alergie (FARE) v tiskové zprávě.
ReklamaZveřejňovat Číst dále: Běžné potravinové alergie »Co přesně je potravinová alergie?
Součástí problému s vědomím toho, kolik lidí trpí potravinovou alergií, je to, že se tento termín stal známým pro různé příznaky, které mohou nebo nemusí být způsobeny alergickou reakcí na potraviny.
Potravinové alergie však mohou být těžší diagnostikovat a těžší, dokonce by vedly k život ohrožující alergické reakci známé jako anafylaxe.
Stále existuje velká zmatenost ohledně potravinových netolerancí versus alergie na potraviny. Tonya Winders, síť pro alergie a astma
Autoři zprávy uvádějí několik studií, které najednou zjistily zmatek ohledně potravinové alergie a jejích symptomů nejen u rodičů, ale i lékařů, školních sester, poskytovatelů péče o děti a dalších.ReklamaZveřejňovat
Některé skupiny pacientů pro vzdělávání a obhajobu se shodují, že v této oblasti je zapotřebí více práce."Stále existuje velké zmatky ohledně potravinových netolerancí versus potravinových alergií mezi poskytovateli zdravotní péče a širokou veřejností," uvedla pro agenturu Healthline Tonya Windersová, prezidentka a generální ředitelka neziskové sítě pro alergie a astmatu. "Musíme i nadále zvyšovat povědomí a vzdělávat lidi o rozdílech mezi těmito dvěma. "
Autoři zprávy vyzývají k lepšímu vzdělávání v celosvětovém měřítku - zdravotnickým pracovníkům, potravinářskému průmyslu a široké veřejnosti - o potravinových alergiích.
Reklama
Přečtěte si více: Co způsobuje alergie na potraviny? »Škrábání povrchu
Podle zprávy potravinové alergie stály ve Spojených státech téměř 25 miliard dolarů ročně. Jedná se o přímé lékařské výdaje a náklady vzniklé rodině.
ReklamaZveřejňovat
Ale potravinové alergie mohou také mít emocionální daň, zejména u rodičů, jejichž děti mají tento stav.Pokaždé, když dítě jde do školy, do domu svého přítele nebo se dostane do letadla, rodiče se mohou obávat, že jeden arašíd může své dítě přivézt na pohotovosti.
Tato neustálá ostražitost a potřeba vždy mít injekční epinefrin v ruce mohou také vyvolat úzkost pro dítě.
Reklama
Navzdory stresu spojenému s potravinovou alergií, mnozí lidé zbytečně vyhýbají potravinám bez správné lékařské diagnózy.Podle zprávy jedna studie zjistila, že 12 až 13 procent dospělých a dětí se diagnostikovalo s potravinovou alergií. Lékařské testování však ukázalo, že jen 3 procenta skutečně udělali.
ReklamaZveřejňovat
To přináší další výzvu - neexistuje jednoduchý, přesný diagnostický test potravinové alergie.Většina lidí je obeznámena s kožním testováním, při němž je malé množství alergenu umístěno na nebo těsně pod kůží. Tímto způsobem mohou lékaři identifikovat látky, na které mohou být lidé alergičtí. K dispozici je také krevní test.
Tyto testy mohou naznačovat, že osoba může reagovat na určité potraviny, ale výsledky nejsou přesné.
V některých případech může být nutná potrava ústní potravou k potvrzení potravinové alergie. V tomto testu člověk konzumuje rostoucí množství možných alergenů - pod lékařským dohledem - a je sledován na alergické reakce.
Zpráva doporučuje, aby se lékaři spoléhali na tyto důkazy založené metody diagnostiky potravinových alergií a vyvarovaly se nestandardizovaných a nedokázaných postupů, jako je aplikovaná kineziologie a elektrodermální testování.
Přečtěte si více: Děti z domácností s nízkými příjmy mají větší pravděpodobnost potravinových alergií »
Zlepšení bezpečnosti
Tak kolik Američanů má skutečně alergie na potraviny?
Některé studie odhadují, že počet je kolem 15 milionů.
"Potřebujeme lepší diagnostické a reportovací nástroje, abychom lépe porozuměli skutečné prevalence potravinových alergií," řekl Winders. "Určitě víme, že výskyt je na vzestupu a přesto jsme skutečně nerozuměli proč. "
Navzdory nejistotě ohledně výskytu potravinové alergie, dostatek lidí trpí potravinovými alergiemi, které autoři zprávy říkají, že je třeba lépe přistupovat k jejich prevenci a léčbě.
To zahrnuje zlepšení kvality života lidí s potravinovými alergiemi prostřednictvím výzkumu bezpečných a účinných léčby.
To také znamená vzdělávat veřejnost o skutečnosti potravinových alergií a rozptýlit mnoho mýtů.
"Pevně věříme, že závažné alergie na potraviny musí být nejdůležitější nejen pro miliony rodin pracujících pro jejich zvládnutí, ale i pro všechny, kteří mohou znát, léčit, sloužit a komunikovat s dítětem nebo dospělým, kteří trpí závažná potravinová alergie, "řekl Baker.
Přečtěte si více: EpiPen: Těžké k použití a nemusí být dost »
